24 Delicious Hours i Amsterdam

01 av 08

24 Delicious Hours i Amsterdam

Om du befinner dig med 24 timmar att döda i Amsterdam har du tur. Den centrala delen av staden ligger bara 30 minuter från flygplatsen, vilket gör det enkelt att täcka mycket utsökt mark i denna charmiga stad. Amsterdam är lätt att erövra till fots, vilket kommer att arbeta upp den aptiten på nolltid. Undrar var du borde äta mellan att se platserna? Amsterdam har något att gnälla varje typ av gom.

Denna artikel skrevs av Lia Picard. Lia Picard är en matbloggare och frilansskribent i Atlanta, GA. Hon älskar att utforska de lokala matbutikerna i Atlanta, men varje gång i ett tag måste han hoppa på ett plan och komma ut ur staden med sin man och smaka på godis som andra städer erbjuder. Du hittar hennes recept och uppskrifter av lokala matupplevelser på The Cardigan Kitchen.

02 av 08

Frukost: Pannkakor! amsterdam

Första sak att göra när du går av planet? Gå direkt till pannkakor! Amsterdam för härligt fluffiga pannkakor och kolbelastning för dagen framåt. Bli inte skrämd av linjen - den rör sig snabbt och du sitter i den pittoreska loftstylrestaurangen innan du känner till den. Dessa pannkakor är lika stora som huvudet, och kan göras uppartiga med toppings som rökt lax och crème fraiche, eller söt med bananer och choklad. Gör plats för de holländska klassiska poffertjes , puffade pannkakor stekt i smör och dammad med pulveriserat socker. Känn dig vaken ännu?

03 av 08

Mid-morning Snack: Foodhallen

Mathallar ... alla de coola städerna gör dem och Amsterdam är inget undantag. Gå väster om centrum och promenera längs Amsterdams funkiska kanaler och ta tid att märka de unika husbåtarna. Idealisk för människor som inte kan begå sig att bara äta en behandling, eller som behöver många alternativ, erbjuder Foodhallen matboder med varierande mat och rätter. För ett lätt mellanmål, håll dig till Jabugo Bar, där du kan ta en papperskott fylld med bara Jamon Iberico importerad från Spanien. Foodhallen huser också kläder och konstaffärer, för att göra en god morgonbläddring.

04 av 08

Lunch: Restaurang De Kas

Restaurant De Kas ligger i utkanten av staden i ett bostadsområde, men det är bara en snabb Uber-resa bort och helt värt det. Hur ofta kan du äta inuti ett restaurerat kommunalt växthus? Med sina egna trädgårdar som ger gott om råvaror, gör De Kas gott om frasen "gård till bord". På lunch får du möjlighet att prova sina små tallrikar och förrätter från prixfixemenyn. Varje maträtt är enkel, men vibrerande och presenterad vackert, med inhemska odlade råvaror och lokalt kött och skaldjur. Vid slutet av måltiden kommer du att vara full, men du kan ha svårt att dra dig ifrån denna soliga pärla.

05 av 08

Eftermiddag hämtar mig: 't Blauwe Theehuis

Sträck dina ben efter lunch genom att ta en promenad runt Vondelpark, med en entré som är bekvämt beläget vid Amsterdams berömda museet. I mitten av parken hittar du t Blauwe Theehuis eller Blue Teahouse. Byggd på 1930-talet är detta älsklingkaffe format som en flygande tallrik och erbjuder gott om sittplatser utomhus på sin uteplats på flera nivåer. Även om man kallar en tehus kan man beställa espressodrycker för att hämta dig ut ur eftermiddagsnedgången.

06 av 08

Sweet Treat: Pompadour

Efter allt detta går du för att förnya dig själv med något sött. Swing av Popadour, ett konfektyr söta drömmar är gjorda av. Träffar, choklad, marsipaner, kakor ... allt du behöver för sockertand finns här. Mer än bara en butik har Pompadour ett plyschkafé för dig att vila dina fötter medan du njuter av.

07 av 08

Middag: van Kerkwijk

Inbäddat bakom det livliga Dam-torget, av en liten gränd, hittar du den mysiga restaurangen van Kerkwijk som serverar modern nederländsk biljett till ett otroligt rimligt pris. Borden är nära varandra, badrummen ligger i källaren och du kan inte boka. Än ingen rädsla, men och magen upp till baren där du hittar ett bra urval av öl och vin. När du är sittande kommer du att upptäcka det coolaste med denna gemensamma: det finns ingen meny. Servitören kommer att recitera en lista med alternativ, ganska imponerande, med tanke på erbjudandenen ändras varje kväll. Lita på din instinkt och plocka disken som låter mest tilltalande för dig - om mängden glada konsumenter i restaurangen berättar vad som helst så är det att du inte blir besviken. Den måste ha det som alltid är tillgängligt? Deras pommes frites med traditionell mayo dipping sås.

08 av 08

Efter middagsdrinkar: Lobbyn

Bara några steg från den ödmjuka van Kerkwijk är den svarta, men lite hipster, The Lobby. Restaurangen är lämpligt namngiven - du hittar den på huvudnivån på Hotel V Nesplein. Dess närhet till teatrar och musikställen gör det till en idealisk mellanplats efter middagen, men du kommer att stanna kvar för den välkurerade menyn med cocktails. Gin & Tonics är "sak" i Amsterdam just nu och The Lobby garanterar att du inte kommer att sakna dig med en mängd olika gin och tonic-parningar som grapefrukt och elderblomma. En G & T i lobbyn gör det perfekta slutet på din utsökta dag i Amsterdam.