01 av 08
7 traditionella julrätter runt om i världen
Tyska julen Stollen. Getty Images Jul är en tid för familjer över hela världen att komma ihop och naturligtvis inbegriper sådana sammankomster mat. Medan amerikanerna kan nå till en skiva av julskinka, kommer mexikanerna att vara oöppnade tamales, och tyskarna kommer att munching på stollen. Klicka igenom det här bildspelet för denna lista med 7 läckra julrätter över hela världen.
02 av 08
Tamales (Mexiko)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales har varit en festmat sedan pre-colombianska tider. Masa masa och köttbuntar är inslagna i torkade majsskalar och ångas under julperioden i hela Mexiko och i sydvästra USA. Dessa tidskrävande rätter tillverkas i stora partier, traditionellt av grupper av kvinnor, vid en tamalada eller tamale-making samling. Rhett Rushing, folklorist vid San Antonio Institute of Texan Cultures, berättade för NPR: "När tiden var över och tamalen gjordes skulle familjen fångas upp, argumenten löstes, skillnaderna sände ... Det var inte bara om masa och köttet. Det var kärleken och tårarna. "
03 av 08
Vitel Tone (Argentina)
Vitello tonnato. Wikipedia Italienska invandrare tog vitello tonnato till Argentina i slutet av 1800-talet och disken var en hit. Kalvskivor serveras med en tuna sås, toppad med kapris och hårdkokta ägg. Served kall, vitelton är ett perfekt sommarligt och ljust ackompanjemang för Argentinas brutalt heta jul.
04 av 08
Doro Wat på Injera (Etiopien)
Doro vad på injera. John Elk / Lonely Planet Bilder Förmodligen den mest berömda afrikanska skålen, doro wat serveras traditionellt under etiopisk helgdag för fest. Den super kryddiga munnen-stickande kycklinggrytan är gjord med minimal fett, genom att laga kycklingbitar med en lök- och berberebunke (en mycket kryddig chiliblandning) med honungvin och tillsätta hårdkokta ägg i slutet av matlagningen bearbeta. Doro Wat serveras ovanpå Etiopiens unika surdejssvamp som kallas injera.
05 av 08
Stollen (Tyskland)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen är en brödliknande fruktkaka, gjord genom att tillsätta hackade nötter, torkade frukter och kandad citrusskal till en mjöl och vattendeg. Stollen har varit en julfavorit sedan medeltiden. Varje år bakar staden Dresden i Tyskland en gigantisk stollen som paradedar runt staden på en hästvagn. En mästerbakare skär sedan stollen med en 1,6 meter lång kniv som väger 12 pund.
06 av 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Peeling kastanjer. Lisa Hubbard / Taxi Namnet kan vara långt och obekant men denna traditionella maltesiska dryck av kakao och kastanjer skulle fresta någon. Serveras vid midnatt efter julmassan, är imbuljuta tal-qastan gjord av kokande kastanjer med choklad, citrusskall och jordnöts. Det är varmt och kryddigt, lugnande och krämigt, perfekt för en vinterplockning.
07 av 08
Fest av sju fiskar (Italien)
Fest av sju fiskar. Jupiter / Photolibrary På äkta italienska sätt är Feast of Seven Fishes italienarnas version av fastande. Traditionellt, på julafton (känd som La Vigilia, i Italien) får inget kött serveras i väntan på Kristi födelse. Italienarna har tolkat detta parti snabbt i en lyxig fiskfest, där kursen efter kursen av delikatesser från havet kommer fram till bordet. Det finns många teorier varför sju rätter serveras: vissa säger att de sju rätterna representerar sju dagar i slutförandet av Genesis eller de romerska katolska kyrkans sju sakrament. Vissa familjer serverar 11 eller 13 rätter, med hänvisning till antalet apostlar.
08 av 08
Buche de Noel (Frankrike)
Buche de Noel. Brian Hagiwara / Fotbibliotek I många århundraden förde européer den största loggen som kunde bränna i sin stora eldstad för jul, för att avvärja ont och visa välstånd. När eldstäderna växte mindre, försvann praktiken att föra in en Yule-logg, men en smart fransk konditor satt på tanken att hedra övningen i dessertform. Buche de Noel är vanligtvis en vit tårta rullad med chokladmjölkfyllning och en chokladmussrömmande frost, som liknar en Yule-logg. Buche de Noel serveras ofta med mingus svamp eller bär för att likna holly.