Det finns inget som de rika smakerna av äkta södra köket. Från näbbgrönsaker kokta med bacon och havskatt stekt i majsmjölbett till söta godisjuice och hemlagad pecanpai, vi vet god mat i söder. Om du är i Memphis och letar efter en sann smak av staden, kan följande restauranger inte slå. De är alla vardagliga och barnvänliga och de är alla rimligt prissatta.
01 av 05
Alcenia s
Stekt kyckling på Alcenia s. Holly Whitfield Om du bara kan äta på en sydlig matsal anläggning i Memphis, det här är en bra att välja. Alcenia har blivit känd runt staden och bortom för sin alltid färska själmat, vänlig service och gratis kram från innehavaren. De stekte fläskkoteletterna, havskatt, stekt gröna tomater och pecanpai är bland de lokala favoriterna men du kan verkligen inte gå fel med vad du försöker här.
317 N. Main Street Memphis, Tennessee 38103 (901) 523-0200
02 av 05
Four Way restaurang
Four Way Restaurant är en av Memphis 'små pärlor som inte får missa. Denna lilla restaurang har serverat själmat i årtionden och med god anledning - maten är utsökt. Det var också en mötesplats för civilrättsliga ledare på 1960-talet. Lokalbefolkningen älskar den stekta kycklingen, hönsgröna och persika skomakare. Åh, och om du gillar uber-söta drycker, beställa VIP, en kombination av lemonad och sött te.
Tecknet ovanför Gus Fried Chicken säger att det är "världsberömt" och det kanske inte är för mycket av en överdrift. Folks från hela världen har hänfört sig i denna kryddiga och saftiga kyckling som är infödd till Memphis. Förutom kyckling, kan du få det vanliga sortimentet av sidor, men missa inte kryddat ris och bacon jalapeno hushpuppies.
310 South Front Street Memphis, TN 38103 901-527-4877 och 215 South Center Street Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 av 05
Peggys hemliga hemlagning
Peggy sätter en twist på södra matlagning genom att göra det så hälsosamt som möjligt. Till exempel, till skillnad från många södra anläggningar, kryddar inte Peggy hennes grönsaker med kött eller köttdroppar (som baconfett som är mycket vanligt). Ändå är maten här verkligen himmelsk och den smothered kycklingen, yams och tysk chokladkaka är måste-försök.
326 S Cleveland St Memphis, TN 38104 (901) 474-4938
05 av 05
Södra händer
Södra händer ser inte ut som många andra ställen på listan - det är ganska nytt och inrymt i en mycket sanitiserad byggnad. Medan det kanske saknas karaktären hos några andra restauranger i hemmet, saknas det smak. Faktum är att många lokalbefolkningen proklamerar gröngröna här för att vara bäst i stan. Jag skulle också rekommendera dig att prova karamellkakan och bananpudding. Yum!