Bästa Thai Street Food Dishes

Prova dessa populära gatumatar när du besöker Smileslandet

Street mat är överallt i Thailand . Leverantörer sätter upp bås där du kan få något att gå eller du kan sluta att njuta av en måltid på de närliggande borden och stolarna. Om du inte vet vad gatukostmat kan beställa kan det vara lite överväldigande. Var inte rädd för att vara äventyrlig - du kan bara hitta en ny favoriträtt att göra hemma igen. Här är några populära thailändska street maträtter att leta efter under din resa.

• 01 av 08

  Som Tam

  Somtam, en söt, sur, kryddig salta sallad av strimlad gröna papaya, tomater, vitlök, räkor, jordnötter och chili peppar är en av de mest populära gatunödderna i Thailand. Du kan hitta den i nästan alla områden med gatemat. Smaksättningskombinationen kanske inte är bekant, men den är utsökt, uppfriskande och hälsosam. De flesta thailändare gillar deras som är kryddiga, så när du beställer, se till att fråga om en mild version om det behövs.

• 02 av 08

  Nudelsoppa

  Guay Teow, eller nudelsoppa, är den mest populära thailändska street maträtten. Det kommer från Kina (det kinesiska namnet) men har blivit unikt Thai under åren. Soppan är gjord av kyckling, fläsk eller nötkött, och nudlarna är antingen risnudlar eller äggnudlar (du får välja). De flesta leverantörer kastar in några grönsaker och antingen skivad kött, köttbullar eller wontons. Så hur är det unikt Thai? Smaktillsatser som torkade chili peppar, socker, limejuice och fisksås läggs till.

• 03 av 08

  Pad Thai

  Alla känner pad Thai, landets berömda stekta nudlarrätt med räkor, tofu och en hint av tamarind. Pad Thai är inte så populärt i Thailand som det är utomlands, men de flesta gatuprodukter som erbjuder stirrfries erbjuder också maträtten.

• 04 av 08

  Pad Se Ew

  Precis som pad Thai, pad se ew är ett säkert val. Det är inte så kryddigt och har faktiskt lite söthet åt det. Breda risnudlar är stekta, och sedan tillsätts ägg, kinesisk broccoli eller kål och mörk sojasås. De vanliga kött som används är nötkött, fläsk eller kyckling. Ibland tillsätts torkade chili-flingor, ättika eller båda.

• 05 av 08

  Kai Jeow

  Kai Jeow är en av de vanligaste och billigaste föremålen på thailändska gatuprodukter. Det är en omelett serveras över ris med en fluffig insida och krispiga utanför som är ett bra alternativ till frukost. Fisksås, chilisås och chili tillsätts till den.

• 06 av 08

  Grillade kött

  Moo ping, eller grillade fläskspettar, är en annan enormt populär gatemat, men det är inte bara spett av fläsk, du hittar grillad på gatan. Det finns också grillad kyckling och till och med ibland grillad buffel. Varje gatukostsleverantör har sitt eget recept på marinaden, men det är vanligtvis sött och garlicky.

• 07 av 08

  Poh Pia Tod

  En mat du kanske har försökt hem är springrullar. Leverantörer skär vanligtvis dem i mindre bitar vilket gör dem lättare att äta medan du är på språng. Beroende på säljaren innehåller olika ingredienser kött, risnudlar eller grönsaker. Friska vårrullar (pa pia sod) är också läckra men mycket hälsosamma eftersom de inte är friterad.

• 08 av 08

  Thailändska efterrätter

  Thai gatemat är bekvämt, men det kan också vara överbryggande. Du hittar gott om godis och desserter som säljs tillsammans med nudlar och grillade kött. Mango klibbigt ris är endast tillgängligt i upptagna områden, men du kan alltid hitta färsk frukt, stekt bananer och thailändska sötsaker.