Varför huvudstaden blir lättare för icke-karnivore besökare
Med nivån av val och kvalitet erbjuds, är den parisiska kulinariska scenen en dröm som går i uppfyllelse för engagerade foodies. Det är, om du inte är vegetarian. Med kött är stjärnans attraktion av Frankrikes världsberömda mat, inte förvånad om din påstående om vegetarianism ibland möts med förvirring. Lyckligtvis gräver du dig lite djupare och du kommer att upptäcka en begränsad, men fortfarande blomstrande vegetarisk (och vågar jag säga det, vegan) restaurangscenen - en som går i kraft och i rykte hela tiden. Så gärna inte om synen på ännu en nötkött bourguignon skickar dig packning. Det blir så mycket lättare idag för att hitta en utsökt, rimligt prissatt veggie måltid - förutsatt att veta var du ska gå.
Inventiv vegetarisk mat blir mer av en norm i Paris. Courtesy of Maceo
Precis när jag hade gett upp på att hitta vegetarisk biljettpris i Paris som kunde stå bredvid stadens gastronomiska traditionella mat, äter jag på Macéo. Den här traditionella restaurangen i närheten av Palais Royal i stadens centrum har gjort vad jag inte vet, ingen gastronomisk restaurang i Paris har vågat göra förut: plats kreativ, presenterade gorgeously vegetarisk mat i mitten av menyn. Det finns flera à la carte-alternativ, och alla säsongsbetonade lunch- och middagsmenyer garanteras att ha minst ett alternativ för köttätare. Du kommer inte att presenteras med en blandad vegetabilisk tallrik, vare sig: den japanska födda kocken behandlar sina vegetariska skapelser lika viktigt som köttet, om inte mer. En sann pärla. Reservera framåt, och läs hela recensionen för mer information.
Garden Photo World / David C. Phillips / Getty Images Den naturligt veganska falafelsmörgås är kanske den perfekta måltiden när du turnerar staden eller vill sitta i en park eller torg någonstans för att njuta av en lätt måltid. Lyckligtvis har Paris många utmärkta leverantörer av falafel, och det kommer inte att ge dig tillbaka mer än några dollar.
03 av 06
Le Grenier de Notre Dame
Adress: 18 rue de la Bucherie, 75005 Tel .: +33 (0) 1 43299829 Metro:Saint Michel Besök webbplatsen
En fem minuters promenad från Notre Dame-katedralen anlände den här pittoreska, vänstra restaurangen på scenen hela vägen tillbaka 1978. Som sådan är priset här ganska "traditionell" vegetarian - förvänta dig inte något väldigt innovativt. istället är rätterna friska, enkla och välsmakande. Sittplatser finns på två våningar, och de uppsatta lunch- och middagsmenyerna ger ett bra val för vegetarianer och veganer (skewered seitan, lentil moussaka, tofu ravioli, etc.) Juicerna rekommenderas också.
04 av 06
Le Potager du Marais
Adress:22 rue Rambuteau , 75003 Tel .: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: St Paul
Också belägen i Marais , är denna restaurang ett bekvämt stopp efter ett besök på Centre Georges Pompidou . Kompakt och hektisk, atmosfären är rolig och hemlig. Varma soppor, hemlagad tofu och seitan bourguignon är alla på menyn, som har à la carte och menyalternativ. Tillåt mellan € 10- € 15 (ca $ 13- $ 20) för en à la carte-måltid och menyn (förrätt, huvudrätt och efterrätt) kostar € 20 (ca 26 dollar). Alla rätter är tillverkade med ekologiska ingredienser, och många veganalternativ finns tillgängliga. Ett annat plus? Personalen är ansedd att vara vänlig och tala utmärkt engelska.
05 av 06
Krishna-Bhravan
Adress: 24 Rue Cail, 75010 Tel .: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Besök webbplatsen
En äkta indisk curry är nästan lika svår att komma som vegetarisk mat i Paris, men lyckligtvis ger Krishna-Bhravan lite av båda under samma tak. Crepes och Basmati ris serveras med kryddade grönsaker och såser (som ofta är mjölkbaserade, så veganer bör kontrollera lämplighet innan de beställer). Valuta för pengarna här är enastående: för mindre än en tenner kommer du att äta på en huvudrätt, pappadams, soppa, sallad och en traditionell indisk dessert. Utcheckning är också tillgängligt.
06 av 06
Le Paradis du Fruit
Adress: 1 rue des Tournelles, 75006 Tel .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastille
Del av en kedja av restauranger som specialiserar sig på juice och smoothies, erbjuder detta franska café en tropisk atmosfär och en innovativ meny. Även om det inte är enbart vegetarian, är det värt att nämna eftersom det finns gott om friska, köttfria alternativ att välja mellan, inklusive sojabönksalader, skewered tofu och ananas och indisk vegetabilisk curry. Huvudrätter varierar från € 10 - € 15 (ca $ 13- $ 20). Inventiva glass, juice och smoothies genomsnitt på € 7 (ca $ 9), och är ett måste för alla besök här. Perfekt för en uppfriskande vår eller sommarmål.