Hur man väljer ett grönt hotell i Karibien
Vill du bo på en miljövänlig semesterort när du besöker Karibien? Denna region är en av de mest miljömässigt bräckliga regionerna i världen. De flesta saker vi älskar om livet på ön - stränderna, kristallklara vattnet, regnskogarna, revet, fisken - står högt för risken för global uppvärmning och förorening. Turismen bidrar starkt till stressen på Karibiska miljön, och det är inte en sträcka att säga att dessa öar står i fara för att bli älskade till döden.
Lyckligtvis är Karibien också hem för några visionära ledare som känner igen både risken och potentialen för turistnäringen att vara goda förvaltare av miljön. Den karibiska alliansen för hållbar turism, skapad 1997 av Karibiska hotell- och turismföreningen, har till uppgift att främja ansvarig miljö och social förvaltning av natur- och kulturresurser inom hotell- och turismsektorn. CAST publicerar också en aktuell lista över de 50-plus Green Globe-certifierade hotellen i regionen.
Arubas Bucuti Beach Resort ägare Ewald Biemans är en av pionjärerna i att anta miljö bästa praxis: År 2003 var hotellet det första i Amerika som fick ISO 14001 Environmental Certification. Biemans erbjuder en stor serie frågor som resenärerna borde be om att se till att deras hotell eller utväg verkligen är engagerade i att bevara miljön, inte bara med "greenwash" till förmån för intet ont anande resenärer:
- Gäst deltagande: Är gästerna informerade om och inbjudna att vara involverade i övergripande miljöaktiviteter? Gett gästerna möjlighet och uppmuntras att minska sina miljöpåverkan genom att köpa koldioxidkrediter? Gäster på Bucuti kan till exempel delta i rekryterade hantverkstävlingar, övningsreningar, utbildningsseminarier och "back of the house" -turer för att träffa Bucuti's Green Team och lära sig om teknik och bästa praxis som ingår i orten miljöpolicy .
- Personalutbildning: Har hotellet eller orten en stark företagskultur där alla medarbetare är involverade i att genomföra gröna metoder? Varje anställd i Bucuti spelar en viktig roll för att genomföra hållbara och miljövänliga rutiner från sin första dag på jobbet. Arbeta med underhållsavdelningen deltar Green Team-representanter i kvalitetskontroll. Teamet dokumenterar konsumtionen, systemet kontrollerar och stöder företagskulturen i hela orten.
- Stewardship: Hur främjar hotellet eller orten miljöskydd i deras samhälle? Ställer det exemplet genom att proaktivt och offentligt utbilda samhället? Alla medlemmar i Bucutis gröna lag, inklusive Biemans, tar tid att dela med sig av bästa praxis genom utbildning i skolor och lokala organisationer samt deltagande i gemenskapshändelser. Biemans är ofta ombedd att presentera lokala och internationella service klubbar, föreningar och statliga enheter om miljöhänsyn.
- Inhemsk miljö: Hjälper utvägen att främja och skydda lokal kultur, fauna och flora? Anlägger sponsorn och arbetar aktivt med bevarande av historisk och kulturell arkitektur, nationalparker och traditioner? Vissa orter stöder inhemska djurskyddsprogram eller finns inom markbehållare - till exempel i Aruba, stöder Bucuti åsnakyrkan. Turtugaruba, som stöder skyddet av gigantiska havssköldpaddans nestningsplatser; och Animal Rights Aruba. Bucuti erbjuder också lokala rätter i sin restaurang, främjar lokala musiker i baren, introducerar det lokala språket, Papiamento, på webbplatsen och på egendom, och indentifierar de inhemska växterna runt orten med skyltar. Presentbutiken är fylld med lokala produkter som Aruba Aloe och hantverk från lokala hantverkare.
- Eco-Recognition: Har orten uppnått internationellt erkänd certifiering för sina policyer och standarder inom miljöskydd som ISO 14001 eller Green Globe 21? Har orten fått gröna utmärkelser från hotellföreningar och ledande resepublikationer för sin exemplifierande praxis?
- Förnybara resurser: Anlägger anläggningen sol, vattenkraft och / eller vindkraft? Beroende på var resenärer reser, kan olika naturresurser användas.
- Avfallsminskning: Spårar hotellet och mäter användningen av vatten, el och andra resurser? Är bulkdispensrar som används i hela orten för att minska avfallet? Anläggningen använder återanvändbara glasvaror och redskap i motsats till kasta bort plastmaterial? Finns lågflödes toaletter, kranar och duschar? Anläggningen uteslutande använder naturligt städning och biologiskt nedbrytbara produkter?
- Transport: Stödjer orten lokala transportsystem som använder alternativa bränslekällor som biobränslen eller elmotorer för att minska utsläppen? Anläggningen stöder användning av kollektivtrafik och uppmuntrar anställda till bilpool?
- Konstruktion: Är hotellstrukturen utformad för att tillåta luftiga områden för att minska energiförbrukningen genom att använda naturlig belysning och inte köra luftkonditioneringsapparater? Är rummen konstruerade för att vara energieffektiva? Anläggningen använder naturligt trä från en hållbar bondgård och lokalt byggmaterial och arbete?
- Säkerhet och kvalitet: Är kvalitetsstyrningssystem som HACCP (Risk Analysis and Critical Control Point) på plats för livsmedelssäkerhet? Resor som Bucuti har antagit desinfektionssystem för vätskor och ytor som bygger på avancerad ultraviolett ljusteknik. allt vattenintag rör sig genom detta sofistikerade rörsystem. Dessa avancerade system kompletterar den dagliga rutinen för underhållsavdelningen vid övervakning och spolning av vattenledningar.
- Framtida grön teknik: Är utväg i spetsen för gröna framsteg och följer industrins trender som att använda den senaste energisparande utrustningen för att mildra konsumtionen? Finns det rumsgivare (för luftkonditioneringsapparater, strömkällor etc.) för att avgöra om el kan konserveras i ett tomt rum?