Chianti är en region i centrala Toscana där de berömda Chianti och Chianti Classico-vinerna produceras. Vinprovning i Italien är lite annorlunda än att prova vin i USA. Nedan finns tips om att planera en självständig vinrundtur i Chianti.
Hur man planerar var man ska gå
Välj först en typ eller producent av Chianti som du gillar eller väljer en region. Vinen från Chianti Classico-regionen rekommenderas eftersom det är farfar till alla.
Förvaltningsorganet Chianti Classico 403 är Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. På deras hemsida kan du söka efter producenter som erbjuder provningar, genom att klicka på en region på kartan. Du kommer att presenteras med en lista över Chianti-producenter och kontakt och vinodlingsinformation. Välj din favorit eller de som har goda beskrivningar.
Kontakta din favorit vingårdar
När du har hittat några vingårdar du gillar, är nästa steg att kontakta dem och göra ett möte för att göra en rundtur eller provsmakning. Vissa erbjuder även mat, inklusive en måltid. Endast de större vingårdarna har förmåga att ta hand om promenader och smakprov.
Välj inte mer än tre vingårdar. Du kan bli bättre med två. Sakerna är långsammare i Italien än i Kalifornien. Njut av det. Tänk på att alltför många turer blir repeterande. Det finns bara några variationer på jäsningstema.
Här är tre rekommenderade vingårdar för sina turer och provningar:
- Barone Ricasoli Brolio Castle
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Smaka på en Enoteca
Du kan också hitta viner att smaka, köpa och dricka på Enoteca . En av de största i området Chianti Classico är Le Cantine di Greve i Chianti , där du kan prova vin, ost, salam, grappa och olivolja.
Det finns också ett vinmuseum. Det finns över 140 viner att smaka, så takt dig själv. Det finns mindre Enotece i byar över hela Italien.
Chianti Region Winery Escorted Tours
Om du föredrar att besöka vingårdar utan att behöva köra, erbjuder Viator både helgedag och halvdagskortade turer som inkluderar besök i byar och Chianti vingårdar med vinprovning .
Ta en titt på Chianti Classico- området. Det finns mycket att se och göra, och gott om bra restauranger (där det finns gott vin, misslyckas det aldrig att det också finns god mat).
boende
Se våra bästa ställen att bo för högklassiga hotell, bondgårdar och bed and breakfast boende. Vill du stanna i ett slott? Prova Hotel Castello di Spaltenna i Gaiole in Chianti, ett 4-stjärnigt hotell inuti ett slott.