Hotell i Bourgogne från Beaune till Dijon

Bo i en slott, tidigare kloster eller gammalt herrgård i Bourgogne

Bourgogne är ett underbart område att bo i, den rullande landsbygden full av slott, tidigare abbeyer och herrgårdar. De gör stora historiska hotell och bed and breakfast boende.

• 01 av 10

  Château de Courban and Spa

  Sitt på egen grunder i Courban, en liten by som gör ett bra stopp mellan Troyes i Champagne och Dijon i Bourgogne, den vackra 1800-talsstaden har en härlig lantlig känsla för det. Några av de 22 olika rummen är quirkily inredda; Andra är mysiga med badrum som är klokt dolda bakom gamla dörrar. För pensionen eller för familjer har annexet sammankopplat boende som består av en juniorsvit med en dubbelsäng plus ett rum med enkelsängar. Det finns en utomhuspool och ett spa som erbjuder en mängd behandlingar. Det finns också ett välutrustat rum för funktionshindrade som är ovanligt i många hotell. Restaurangen erbjuder burgundiska rätter.

  Praktisk information

  7 rue du Lavoir
  Courban
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
  Hemsida

  Läs gästrecensioner, kolla priset och boka hotellet med TripAdvisor

  Nära Champagne, Abbaye de Fontenay och Chablis.

• 02 av 10

  Château de Vault de Lugny

  Om du vill ha en verklig Château-hotellupplevelse, komplett med stora fyrbäddsängar, brännande bränder på kalla dagar, en charmig köksträdgård som levererar den mycket bra restaurangen och underbara grunder, titta inte längre än detta slotthotell, bara 15 kilometer från Vézelay i en liten by.

  Boka Le Roy rummet och du får både fyra affisch och öppen spis i ditt sovrum. Badrum med alla rum är stora och lyxiga, medan träpaneler, trä eller varma röda kakelgolv och antika möbler gör att du känner att kungen, drottningen eller prinsen du utan tvekan var i ett annat liv. Det finns också en pool, vackert upplyst och förförisk inrymd i stenvalven. På vintern, äta middag i det tidigare köket, byggt 1614 och dominerat av en stor sten spis och med ett stort välvt tak. På sommaren är terrassen perfekt med fantastisk utsikt över de omfattande trädgårdarna.

  Praktisk information

  11 rue du Château
  Vault de Lugny
  Tel .: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
  Hemsida
  Platskarta

  Läs recensioner, kolla priser och boka Château de Vault de Lugny med TripAdvisor

  Nära Vézelay (15 km, 9,5 miles), Avallon (4 km, 2 miles) och Chablis.

• 03 av 10

  La Cueillette Hotel Spa Resort

  Detta är ett slott med en skillnad, som ligger bredvid vingårdarna i Meursault. De viktigaste mottagningsrummen återkallar äradagarna från 1800-talets förflutna när den byggdes om på grundvalen av ett före detta cistercianerkloster från 1200-talet. Men de 19 sovrummen är grundligt moderna med minimalistisk inredning, slående färgscheman och naturligtvis utmärkta badrum.

  Spaet erbjuder vad de kallar "Fruititherapie" som grovt översätts som fruktbehandlingar, baserat på anti-oxydantalegenskaperna hos Burgunds röda bär. Ägaren är en läkare med en mycket framgångsrik övning, så du är i goda händer här. Det finns en mycket generös storlek pool med utsikt över den omgivande landsbygden och ett område för att sitta ute.

  Två restauranger erbjuder antingen gourmetmatlagning eller en mer avslappnad bistrostil i "Kitchen Garden bistro".

  Praktisk information

  La Cueillette Hotel and Spa

  Château de Citeaux
  Rue de Citeaux
  Meursault
  Tel: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
  Hemsida
  Platskarta

  Läs recensioner, kolla priser och boka La Ceuillette Hotel and Spa med TripAdvisor

  Hjärta av Cote d'Or vinregionen, nära Beaune och de bästa vinerna på Bourgogne.

• 04 av 10

  La Maison de Olivier Leflaive

  Du kommer att upptäcka detta underbara hotell mitt på huvudtorget i den lilla byn Puligny-Montrachet som heter sitt namn till en av de stora Burgundy-vinerna. Detta är ett ovanligt hotell med 11 rum och 2 juniorsviter som sträcker sig från det konventionella till det bestämt knäppa. Man har en känsla av land med synliga bjälkar och trägolv och ett dekorativt tema som tar en svartvitt ko som inspiration. en annan är 50-talet retro för den skulle vara popstjärnan. Kolla på webbplatsen innan du bokar för att få rätt rum för dig. Restaurangen är bistro stil och bra värde och det finns en seriös vinlista plus särskilda vinprovning här. Av alla hotell i området är detta en av de mest avslappnade.

  Praktisk information

  10 Place du Monument
  Puligny-Montrachet
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
  Hemsida

  Läs recensioner, kolla priser och boka La Maison de Olivier Leflaive med TripAdvisor

  
  Hjärta av Cote de Beaune vinregionen, nära Beaune och de bästa vinerna på Bourgogne.

• 05 av 10

  Abbaye de la Bussiere

  För dem som gillar sina hotell i gamla byggnader är detta platsen. Det tidigare Abbey ligger i den lilla byn La Bussière-sur-Orche, på Bourgogne-kanalen. Ett före detta cistercianerkloster grundat 1130, Abbaye de la Bussière-komplexet av stenbyggnader har allt: en välvt gatewayingång som skiljer klostret från byn, vackra gamla byggnader med en duva och en miljö med 18 hektar gröna gräsmattor och skogar. Idag har de engelska ägarna omvandlat det till ett hotell (det är också deras familjebostad), med alla skapande bekvämligheter i det 21: a århundradet och hela romantiken i det förflutna. Det är en lätt motorväg enhet på ca 45 minuter från Dijon och gör en bra bas för att utforska regionen.

  Praktisk information

  La Bussière-sur-Orche
  21360 Dijon
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
  Hemsida

  Läs recensioner, kolla priser och boka Abbey de la Bussière med TripAdvisor

  
  I väster om regionen Cote d'Or, nära Dijon.

• 06 av 10

  Le Relais Bernard Loiseau

  Om du vill ha verklig lyx i en härligt informell miljö, välj detta hotell i Saulieu. Bernard Loiseau var en av Frankrikes stora kockar och hotellägare; hans arv bärs idag av sin fru Dominique, och i köket (som verkligen lever upp till den "legendariska" beskrivningen) bedriver Patrick Bertron sömlöst. Byggnaden var ursprungligen 18th century och det finns härliga dekorativa gamla handen i rummen - varma klinkergolv, tak som hölls i gamla träbjälkar och antika möbler. Men anläggningarna, inklusive ett utmärkt spa, är helt uppdaterade. Restaurangen behåller sina 3 Michelin-stjärnor, medan vinlistan är ... väl en gång, legendarisk.

  Praktisk information

  2 rte. d'argentinska
  Saulieu
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
  Hemsida
  Platskarta

  Läs recensioner, kolla priser och boka Le Relais Bernard Loiseau med TripAdvisor

  
  I Cote d'Or vinregionen och centrum av Bourgogne i Morvan Regional Park.

• 07 av 10

  Hostellerie La Tour d'Auxois

  Det finns 30 rum i detta medeltida coaching inn som har omvandlats till ett charmigt boutiquehotell i Saulieu. Det är elegant och tyst med en utmärkt restaurang som serverar traditionella rätter som sniglar samt regionala bourgognefiskar, en trädgård och en pool. Intriguingly formade rum, synliga bjälkar, antika möbler och bekväma sängar är dagens ordning.

  Praktisk information

  Sq. Alexandre Dumaine
  Saulieu
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
  Hemsida

  Läs recensioner, kolla priser och boka Hostellerie la Tour d'Auxois med TripAdvisor

  
  I Cote d'Or vinregionen och centrum av Bourgogne i Morvan Regional Park.

• 08 av 10

  Château de Gilly

  En gång bosatt av de cistercianska abbotten från 14 till 1700-talet erbjuder den gamla, mjuka stenbyggnaden en stor bourgondisk upplevelse. Bekväma och välkomnande, med stora soffor att sjunka in framför en brännande eld och generösa stora sovrum, ägs hotellet av den lilla familjeägda gruppen Grandes Etapes Francaises som också har egenskaper som Domaine de Beauvois nära Tours och Château d'Artigny i Loiredalen .

  Det finns en pool, tennis, ett stort biljardbord, en restaurang med ett välvt tak från 1400-talet som har en mycket bra källare och stora trädgårdar.

  Praktisk information

  Vougeot
  Tel: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
  Hemsida
  Platskarta

  Läs recensioner, kolla priser och boka Château de Gilly med TripAdvisor

  
  I Nuits St-George-regionen, halvvägs mellan Dijon och Beaune.

• 09 av 10

  Hotel de Luxe Le Cep

  Le Cep består av en blandning av olika gamla hus från 1600-talet till 1800-talet, som är förbundna med kullerstensmarker och bågar och har stora rum som Michelin har beskrivit som museumsmässigt. Det finns en härlig trädgård, desto trevligare är hotellet precis i hjärtat av Beaune. Det finns ingen restaurang på hotellet, men den är ansluten till Loiseau des Vignes, en restaurang som ingår i Bernard Loiseau-gruppen.

  Praktisk information

  27 rue Maufoux
  Beaune
  Tel: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
  Hemsida
  Platskarta

  Läs recensioner, kolla priser och boka Hotel de Luxe le Cep med TripAdvisor

• 10 av 10

  La Monastille

  Om du vill ha en annan upplevelse från ett av de ovannämnda hotellen, kan du prova dessa härliga chambres d'hote (bed and breakfast) i ett gammalt bourgognehus från 1800-talet, belägen i en liten by bara några kilometer från Beaune. La Monastille har tre vackra dubbelrum inredda med antika möbler, plus ett tornrum. En bra hemlagad frukost serveras i ett flaggställe, trädgårdar och varmt välkomnande. Middag kan beställas i förväg. Vid 75 euro för två inklusive frukost är detta en riktig hitta.

  Praktisk information

  Thomirey
  Tel .: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
  Webbplats (på franska)
  

  Läs recensioner, kolla priser och boka La Monastille med TripAdvisor

  
  Nära Beaune i Cote d'Or vinregionen.