Makassar, Indonesiens bästa saker att göra och se

01 av 06

Fem roliga omläggningar runt Sulawesis största stad

Några dagar i Makassar i södra Sulawesi avslöjar Indonesien en stad med en dold mängd saker att göra och se.

Som huvudporten till ön Sulawesi tenderar Makassar att ses främst som en mellanlandning till Tana Toraja och resten av Sulawesiens hotspots. Men att lämna omedelbart är ett misstag: det finns mer att göra och se runt Makassar om du ger det mer än en dags vistelse.

Förläng din resa med några dagar och ta tid att göra de fem sakerna som gör denna södra Sulawesi stad så speciell.

02 av 06

Utforska Sunny Islands of Makassar Strait

Öarna utanför Makassar kräver en hel dags värd att lata på stranden, snorkla för att se fisken och havsborrarna, och en sista beachside picknick innan du går tillbaka till staden.

Du behöver bara två öar för resan: Kodingareng Keke sandbar, vars fina vita sand är (till den här författaren ändå) lika med någon som du hittar på någon topprankad strand runt om i världen. och Samalona Island, en favoritresa för lokalbefolkningen som älskar att piknik vid havet eller hyra ett hus på ön för övernattning.

En island-hopping resa till Kodingareng Keke och Samalona kan enkelt ordnas på Bangkoa fiskarens hamn på Makassar. När du är betald kan du ta din hyrda båt till öarna i Makassar-sträckan, där du kan bada och sola till ditt hjärta. Få inte för mycket sol, men kom ihåg att ta med solskyddsmedel innan du går!

03 av 06

Se fjärilar och ett vattenfall på Bantimurung Park

Karst landskap är alltid magiska att se, och Bantimurung-Bulusaraung flodsystemet nära Makassar är inget undantag. Karst outcrops i Bantimurung är inte lika spektakulära som de som finns i södra Kina eller Malaysia, men vad du hittar här ökar fortfarande pulsen.

Dess viktiga attraktion, ett försiktigt fallande vattenfall, ger en spektakulär bakgrund för piknikare och spänningssökare. Den förra samlas kring bord som ligger runt vattenfallet och den därpå följande floden, medan den senare kör uppblåsta däckens inre rör nerför vattenfallet. Resan är kort men söt och ryttarna klättrar tillbaka för att göra flera resor ner.

En serie konkreta steg tar besökare upp till den slingrande flod som matar vattenfallet. Den asfalterade vägen leder till ingången till Goa Mimpi (Dream Cave), en av 200 ojämna grottor i hela Bantimurung karst-systemet.

Om du har tur kan du hitta några av Bantimurungs fjärilar som rör omkring vattenfallet eller gångväg till grottan. deras antal har sjunkit när besökarnas antal steg och att besöka den lilla fjärilskåpet på plats är bara pålitligt sätt att se dessa färgglada skönheter i köttet.

04 av 06

Ta i kolonialhistoria på Fort Rotterdam

Efter 1667, när holländarna erövrade Gowa-kungariket som styrde över södra Sulawesi, cementerade de sin regel genom att förstöra Gowa Kings befintliga befästningar och bygga ett holländskt stjärnformat fort över ruinerna.

Fortet fungerade som en kärna runt vilken staden Ujung Pandang, senare Makassar, växte över århundradena. När holländarna härskade Indonesien styrde deras myndigheter från Fort Rotterdam; dess fängelsehyllor rymde politiska fångar som den exilierade javanesiska prinsen Diponegoro.

Efter självständighet blev Fort Rotterdam ett förvar för gamla dokument och reliker. Många av dem kan ses på en rundtur i La Galigo-museet, inrymt i två byggnader inom fortet. Tilldela omkring en och en halv timme för att ta museumsturen, det finns gott om mark att täcka - inklusive bilder av Makassars legendariska historia. vapen och kläder från södra Sulawesiens olika folk; och modeller av båtar från Sulawesis många sjömänstammar.

05 av 06

Titta på solnedgången på Pantai Losari

För att se Makassar på sin mest spontana och roliga, besök Pantai Losari strax före solnedgångstimmarna. Pantai Losari strandpromenad är ett favoritstopp för lokalbefolkningen och en provad och sann magnet för lokal atmosfär.

På en timme eller bara chillade vi ut på Pantai Losari såg vi att vänner samlades för selfies, fotografer som skrattade för att få bästa möjliga skott av solnedgången, tecknade maskotar handlar ögonblicksbilder för kontanter och till och med reptilfansare som byter snake care tips!

När solen sjunker helt under horisonten, gå norrut upp Jalan Penghibur för en tidig middag på kaki lima ( matboder ) som leder trottoaren. Dessa ställen säljer Makassar-favoriter som lättillgängliga, som pisang epe (roast banan) och buroncong ( rostade kakor av mjöl och riven kokosnöt).

06 av 06

Ät Makassars favoritmat

Ovan nämnda kaki lima klibbar bara ytan på de oändliga matmöjligheterna i Makassar. Stadens bosatta Makassarese och Buginesiska folk är ivriga fiskare och ännu mer ivrigare - de har tagit den skafferi de fått av naturen och förvandlade den till en mängd rätter som bländar även den mest krävande gourmand.

Börja med deras rikliga skaldjur meny, som ikan parapé (grillad mjölkfisk med kryddor) som du kan äta med en ny grön mango krydda på sidan. Fortsätt sedan i din egen takt genom Makassars andra matbehov, som den rika nötköttsgrytan som heter coto Makassar , och den dekadenta bananbaserade efterrätten kallas pisang ijo .

Som är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med gratis tjänster för granskning. Även om det inte har påverkat denna artikel, anser About.com att fullständigt avslöjande av alla potentiella intressekonflikter. Mer information finns i vår etikpolicy.