Mat Shopping i Italien - Italienska Livsmedel Shopping Guide

01 av 06

Få mat och matvaror i italienska butiker och marknader

Att köpa picknick ingredienser och gå till en park eller närliggande piazza för att njuta av dem är det bästa sättet att spara pengar mat i Italien. Landet är fullt av små butiker där du kan köpa salami, skinka, ost, bra bröd och vin eller vatten för mycket mindre än vad du skulle betala i en restaurang. Om du har tagit vägen "långsam resa" och har hyrt en lägenhet eller ett hus i en vecka eller så kan du känna att du sätter ihop ett mellanmål eller en liten måltid för att njuta av på terrassen.

Livsmedelsbutiker i Italien är mycket enkla, men det är annorlunda på några små men viktiga sätt. Detta foto av utomhusmarknaden i Fivizzano, en stad i Italiens Lunigiana-region , visar att människor gör något som anses mycket, väldigt dåligt om du inte har tillstånd. Kan du gissa vad det är?

02 av 06

Livsmedelsbutik på en liten italiensk marknad - Alimentari eller Frutta e Verdura

Det är alltid en godis att gå på gatorna i någon större stad eller stad och se färska, färgglada frukter och grönsaker som spolas från bord och lager på vägen. Den här bilden visar en liten Frutta e Verdura - en frukt- och grönsaksmarknad - i Milano.

Närma affärshållaren istället och säg " Buon giorno " (god dag) eller " Buona sera " (god kväll). Förklara sedan exakt vad du vill köpa. Affärshållaren kan komma att hjälpa dig själv, eller han kan ge dig en väska - du kan ta detta som tillstånd att hjälpa dig själv. Det betyder inte att butiksinnehavaren vill se dig rota genom facket som kastar dina avslag här och du. Du förväntas noggrant välja och röra endast de objekt du vill köpa om det inte är uppenbart något som är fel med dem. Det handlar om hygien.

Annars måste du hantera italienska vikter och siffror:

• " Un chilo di mele, per favore " betyder att du vill ha ett kilo (2,2 pund) äpplen, tack.
• " Tr e pere, per favore " betyder "Tre päron, snälla." Om du vill ha mogna att äta idag, kan du lägga till " per mangiare oggi, per favore " - "att äta idag, tack."

Du kan peka på facket och använda handsignaler om du inte känner till språket. Handsignaler är olika i Italien än på många andra ställen runt om i världen. "En" indikeras genom att höja tummen som om du hitchhiking. "Two" använder tummen och pekfingret. Sedan lägger du bara fingrar tills du slutar.

03 av 06

Shopping på en italiensk stormarknad - Köpa mat

Att köpa matvaror på en italiensk stormarknad är ungefär samma som det är i något land, men det finns några undantag. Du kan se en av dem på den här bilden. Det visar mig att köpa grönsaker på min lokala marknad. Ja, jag har plasthandskar på. Du hittar dem tillgängliga i sektionerna frukt och grönsaker, och du förväntas använda dem. Här är proceduren för att köpa lös grönsaker och frukt:

• Hitta en plastpåse för ditt köp.
• Fyll den med objektet / objekten du vill köpa.
• Leta efter och kom ihåg koden på etiketten i det fack du har valt objekt från.
• Placera din väska på skalan och tryck på knappen som motsvarar koden - det är oftast ett nummer.
• Vänta på en tryckt klistermärke att dyka upp från skalan och klistra in den på påsen.

Du är redo! Och du gjorde det utan att uttala ett italienskt ord!

Om du inte följer den här proceduren måste checkaren göra det för dig när du checkar ut. Det gläder inte de personer som väntar bakom dig i rad.

En annan sak som är annorlunda i italienska stormarknader är att du kanske måste betala en liten summa för en väska för att bära dina inköp. Efter att objekten har skannats i kassan skryts de in i ett fastighetsområde där du förväntas packa dem själv. Detta uppnås bäst med två personer - en till påse och den andra för att försöka lista ut hur mycket man ska betala. Betala är inte alltid lika lätt som att hålla ut en faktura som är större än vad du tror att du är skyldig för att Italien är kroniskt kortfattad för liten förändring så att checkaren sannolikt kommer att bäva dig för dina mynt.

Några enorma italienska stormarknader debiterar också 1 euro för en vagn. Du behöver ett 1 euro mynt för att frigöra vagnen så att du kan driva den i butiken. Detta gäller emellertid inte för små stormarknader i Italien. Faktum är att jag aldrig har fått betala för att använda en vagn.

04 av 06

Shopping på en italiensk utomhusmarknad

Små butiker och bås på friluftsmarknader kräver vanligtvis inte att du bär handskar, men de förväntar sig att du ska be om de föremål du vill köpa.

Den här bilden visar carciofi eller kronärtskockor. De prissätts av stycket, en för .59 euro och fem för 2,50 euro. Många producera föremål prissätts av chilo eller kilogram, vilket motsvarar 2,2 pund. En tiondel av ett kilo indikeras av en etto. Flera är eti .

Om du tänker, "Det blir lättare att gå till snabbköpet för att köpa grönsaker", du har nog rätt. Å andra sidan, till och med pausar för att titta på produktionen på marknaden kommer åtminstone att berätta de italienska orden för objekten - och som en bonus kan du söka italienska menyer för dina favoriter och du vet vad som är nytt om du kommer ihåg vad du har lärt dig. De bästa restaurangerna för värde har ofta inte engelska menyer, och vissa har inte menyer alls - de berättar bara vad de lagar den dagen.

05 av 06

Köpa härdat kött på en italiensk deli

Om du kan hitta en italiensk deli i närheten, kan du köpa några av de mer allestädes närvarande italienska stilen läckra kött: salami, prosciutto, mortadella och förmodligen några variationer. Du kommer inte att hitta en "deli" i Italien - åtminstone kommer det inte att kallas det. Butiken kommer förmodligen att identifieras som:

• En salumeria
• En norcineria, från staden Norcia, känd för sin härdade kött
• En gastronomi, där du kan köpa en rad förberedda föremål från sallader till färdiga huvudkurser

Du hittar ett bländande utbud av härdade köttprodukter i någon av dessa butiker - hundratals typer av salami finns i Italien. När du har hittat köttet du vill, är din nästa utmaning att bestämma hur mycket du behöver. Ett kilo är alltför mycket för två personer på picknick. Eno är ungefär rätt för ett par - knappt en fjärdedel pund. När ägaren håller på salongen och frågar, " Quanto? " Kan du svara " Un etto, per favore " - eller om du är verkligen hungrig, " Due etti, per favore. "

06 av 06

Köpa på fiskmarknaden i Italien - La Pescheria

Till skillnad från i USA hittar du inte många pre-cut fiskfiskar på en italiensk fiskmarknad, åtminstone om inte fisken är mycket stor. Förfarandet är att fråga fiskesäljaren för vilken typ av skaldjur du vill ha. Du kan fråga efter vikt eller för bit. De ska rensa fisken för dig, men var beredda - de lämnar förmodligen huvudet på.

En utflykt till de större fiskmarknaderna kan vara en ögonöppnande upplevelse. Cagliari på Sardinien ägnar en hel våning i sin täckta marknad för att fiska. Antalet saker som kommer från havet runt Sardinien är fantastiskt. Få bara inte i vägen för riktig handel om du gummistickar marknaderna.