Från början har Paso Robles (invånare kallat det helt enkelt PASS-oh) och dess ek-träd-studded hill country har varit en destination för besökare. I de tidiga dagarna kom de till dopp i områdets naturliga varma källor, och de gör det fortfarande, men idag kommer de ofta att sippa i områdets vingårdsmakningsrum. Dagens besökare hittar ett charmigt, livligt centrum omgivet av en vinregion som sportar en växande kadre vingårdar.
Med hjälp av resurserna nedan kan du planera en rolig och avkopplande semester till Paso Robles på bara några minuter.
Varför ska du gå? Vill du gilla Paso Robles?
Paso Robles är populär bland vinälskare som söker en mer avslappnad upplevelse än upptagen Napa. Det är ett bra ställe för par och matälskare, men om du letar efter en familjeflykt i regionen kan du vara bättre i närheten av Pismo Beach .
Bästa tiden att gå till Paso Robles
Den mest populära tiden att besöka är tidig eller sen sommar, när vädret är bäst och under hösten druvskörd. Saker blir upptagna, och hotell fyller på vinfestivalerna, men du kan ha kul här nästan vilken tid på året som helst.
En bra anledning att gå på sommaren: En chans att få en konsert på Vina Robles Amphitheater , en av de mest intima platserna i staten.
Missa inte vinet
Paso Robles vin land är upp-och-kommande och förändras med en huvud-spinning takt. För bara några år sedan var det bästa du kunde förvänta dig en standard, uppställning av några viner, men nya spelare lyfter baren och skapar regionens egna speciella vinkulturstil.
Cabernet Sauvignon och Merlot dominerar Paso Robles vinproduktion, men du kan hitta nästan vad som helst på hundratals vingårdar, inklusive vissa arter som är kända på andra håll i Kalifornien. Många provsmakningsrum är enkla, grundläggande ställen, roliga om du gör vinprovning, främst för att hitta nya flaskor till din källare.
Smaka är gratis på många ställen, medan andra tar ut en liten avgift.
För en roligare vinprovning som går utöver hällpipningen har du några alternativ. För de roligaste provsmakningsupplevelserna, prova de här populära Paso Robles vingårdarna
Vina Robles: Vina Robles imponerade på mitt första besök på Paso för mer än ett decennium sedan, och de har aldrig misslyckats med att förstärka det intrycket när jag besöker. De sticker ut med högkvalitativa viner genom att använda mindre kända sorter som trivs bra på platsen, en fin presentaffär och ett provsmakningsrum fyllt med innovativt konstverk. De är värd för periodiska, roliga vindiner och det här stället är också hemmet för det nya och vackra Vina Robles amfiteater. Att döma från utseendet på vinskåp hemma gör de också bra, bra priser.
Justin Vineyards och Winery : En av Paso äldsta och mest respekterade vingårdar, Justin producerar mestadels Cabernet Sauvignon och rödvinblandningar, tillsammans med några vita och en mycket fin, torr Rose. Smakrummet ser över vingårdarna och på en vacker dag kan du sitta på sin uteplats. Det är så trevligt att du kanske hamnar längre än du planerade. I själva verket är det en bra idé att planera en längre vistelse och göra reservationer för en måltid i deras toppklassiga restaurang.
För att få en full fördjupning i alla saker Justin, gå till fullo "Justin upplever:" vinprovning, middag och en övernattning på JUST INN, deras plats på plats. För mer information, läs om min Justin Experience .
Daou Vineyards: Daou's hilltop plats ger dig vidsträckta vyer, och deras anläggning är mycket vacker. De erbjuder alternativ för vin och mat. Tyvärr kan det vara alltför upptagen ibland, vilket gör det svårt att njuta av utsikten - men om du kan hysa ett trevligt ställe att sitta ute, kommer du inte ångra den tid du spenderar på att njuta av dem.
Du kan också gå vinprovning till fots i centrala Paso. M vingårdar har provsmakningsrum på gatorna som omger parken, och du kan enkelt göra en eftermiddag ut ur att besöka dem, utan att oroa dig för körning.
Om du vill ha lite transport för ditt vinprovningsalternativ, prova The Wine Line eller Grapeline Wine Tours.
7 Fler fantastiska saker att göra i Paso Robles
Besök Mr Hearst Castle : Fem miles inåt på CA Hwy 46 och Hwy 1, genom Templeton Gap och norrut längs kusten är Medelhavet Revival mansion byggd av media mogul William Randolph Hearst. Designad av arkitekt Julia Morgan, den stora storstugan och gäststugorna, större än många människors huvudsakliga bostäder, ger en sällsynt titt på livsstilen för de rika och kända i början av 1900-talet.
Smaka olivolja: Paso Robles blir också snabbt ett centrum för olivoljeproduktion. Vår favorit stopp för olivolja provsmakning är Kiler Ridge, en ung producent med en härlig provsmakning rum, vacker utsikt. Efter bara ett besök blev det vår favorit Kalifornien olivoljeproducent. Du kan också prova lokala olivoljor på We Olive downtown och på helgerna på Alta Cresta Olive Orchard och Pasolivo.
Suga upp lite historia: Bara några miles norr om staden utanför US 101, och du hittar Mission San Miguel Arcangel , Kaliforniens 16: e spanska uppdrag. I närheten finns Rios-Caledonia Adobe, ett värdshus från 1900-talet och scenstopp.
Tour a Brewery: Om du har fått nog av vinprovning och vill lära dig hur öl görs, erbjuder det prisbelönta Firestone Walker Brewing Company utflykter av deras anläggning (och ölprovning) vid 1400 Ramada Drive.
Rundtur på San Luis Fyr: Den här ljuvliga fyren är öppen endast vid bokning, och de erbjuder en buss till att ta dig dit. Eller lägg till lite motion på din dag och ta en guidad vandring istället. Detaljer finns i San Luis Fyr Guide
Koppla av: River Oaks Hot Springs and Spa erbjuder massage och bubbelbad med utsikt över bergen. Några av de lokala hotellen, inklusive Hotel Cheval och Villa Toscana, erbjuder även spa-behandlingar på rummet (boka framåt).
Shop: Förutom provsmakning rum och restauranger downtown, hittar du några intressanta lokala butiker och Studios on the Park är värt ett stopp för att se verk av lokala konstnärer.
Årliga evenemang du borde veta om
California Mid-State Fair går från slutet av juli till början av augusti, med artister som Aerosmith och Leann Rimes, boskapskonkurrenser och en mängd underhållning. Resten av året ser Paso Robles Event Center en stadig ström av aktiviteter.
Som du kan förvänta dominerar vinet festivalerna, med en Zinfandelfestival i mars och vinfestivalen i maj.
Individuella vingårdar är också värd några roliga och spännande evenemang, så du kanske vill se vad som händer när du är där.
Tips för att besöka Paso Robles
- Skillnaden mellan dag och natt temperaturer i Paso Robles är större än på många andra platser och även en varm dag kan utvecklas till en cool kväll, med så mycket som 40 ° F skillnad mellan dagens höga och låga.
- Du kan hämta en karta över de lokala vingårdarna på de flesta lokala hotell eller vingårdsprovning rum, eller bara kör öster eller väster längs CA Hwy 46 och du hittar gott om dem.
- Vår enkla regel för avslappnad vinprovning är aldrig mer än tre vingårdar på en dag. Sluta med mer, och du kommer inte bara att bli lite tipsig (farlig för körning), men även om du inte gör det börjar alla viner smakar lika och du kan köpa något som du senare kommer ångra.
- Paso Robles blir mycket upptagen under vinskörden i oktober, under lokala festivaler och helghelger. Efterfrågan överstiger utbudet för Paso hotellrum dessa dagar. Reservera så långt fram som möjligt för fler alternativ.
Bästa Bites
Restaurangen på Justin är en vinnare om du gillar en bra måltid, serveras i lugn takt.
Min perfekta Paso Robles helg luncher: Cello restaurang på Allegretto Resort eller mat och vin på uteplatsen på restaurangen Justin .
Beboare säger att Templeton Saturday Farmers Market är områdets bästa. För att komma dit, avsluta US Hwy 101 söder om Paso på Las Tablas, gå västerut till Old County Road, sväng höger till parken på 6th Street.
Var de ska bo
Om du bor i centrum är det en kort promenad till restauranger och den lokala biografen. Paso Robles Inn är en av stadens äldsta logi, men det blir lite blandade recensioner. Hotel Cheval (även centrum) är ett bra val bland Paso's high-end logi. Läs Tripadvisor recensioner för att jämföra priser och ta reda på hur det är.
Allegretto Vineyard Resort öppnade i slutet av 2015, ett utmärkt komplement till dina alternativ i Paso. Det är en större fastighet, med en pool, spa och restaurang Cello på plats. Personalen är super-vänlig, och layouten tycks provocera lek och avkoppling. Restaurangen tillgodoser vegetarianer och veganer samt omnivores. Deras kock gör sitt bästa när han är innovativ. Du kan läsa recensioner och jämföra priser på Allegretto på Tripadvisor.
Den snygga honungen och jag skulle gå tillbaka till Summerwood Winery Inn när som helst. Det är vackert, bra beläget, ren - och personalen är utmärkt. Men vänta! Ska vi gå tillbaka till Just INN istället?
För andra idéer, försök TripAdvisor, där du kan läsa recensioner och få prissammanställningar på ett och samma ställe. För mer idéer om hur man får bästa möjliga uppgörelse, läs om hur man hittar ett bra ställe att bo, billigt .
Några av de lokala bed and breakfast-värdshusen ligger vid vingårdar, vilket ger en dubbelt rolig upplevelse. Se vad som finns tillgängligt på BedandBreakfast.com
Paso Robles turistindustri växer så snabbt att det ibland är svårt att hitta en plats att bo under upptagna tider, men vi har ett par hemligheter som vi släpper in. Ca 5 miles norr om Paso Robles, Vines RV Resort har stugor att hyra till priser jämförbara med hotell i Paso Robles. Med plats för 6 och ett komplett kök, är de idealiska för familjevistelser. De kräver en vistelse på 2 nätter från söndag till torsdag och 3 nätter på helger, helgdagar och vid speciella evenemang.
Om du äger en RV, låter det som en bra idé, men vad händer om du inte gör det? Svaret är lättare än du tror. Kolla bara Luv 2 Camp. De hyr dig RV, sedan leverera och sätta upp den på någon av en hel del område campingplatser och RV parker.
Kommer till Paso Robles
Paso Robles ligger strax utanför US Hwy 101, 158 miles söder om San Jose, 204 miles från San Francisco, 207 miles norr om Los Angeles och 110 miles från Bakersfield.