Rieti-provinsen Lazio, norra Rom

01 av 04

Medeltida byar, oförstörd naturskönhet, fin mat och äkthet

Med historia som började för 2.600 år sedan och dess orörda landskap prickat med antika medeltida byar och kloster, är Rieti- provinsen, en del av Lazio-regionen, strax norr om Rom, ett spännande resmål för den oberoende resenären.

En del av sin charm beror på bristen på massaturism som du ofta stöter på i andra italienska områden. Verkligheten är vad Rieti-provinsen handlar om.

Vart ska man åka i Rieti-provinsen

Rieti: Rieti stad är huvudstaden i denna provins. I de gamla romerska tiderna kallades det Reate och fortfarande finns det en romersk bro och romerska stadsportar. Den historiska stadskärnan har en magnifik renässans palazzi, särskilt de som omger torget, Piazza Cesare Battisti . Katedralen i närheten är från 1200-talet och har en intressant krypt med fresker. En cykelväg och gångväg hjälper dig att upptäcka floden Velino, vars klara vatten skär genom den antika delen av staden.

Toffia : En av de tidigaste byarna i regionen, Toffia har en spektakulär position ovanpå en sten klippa. Den har 3 forntida kyrkor och ett stort utbud av tidiga renässans palazzi med färgglada fresker. Det historiska stadskärnan har återställts noga de senaste åren och det bevarar sin orörda medeltida struktur. Toffia har ett intressant hemmamuseum (Museo Maria Petrucci) där möbler och jordbruksverktyg från 100 år sedan visas.

Farfa: Den monastiska byn Farfa, i Sabine Hills, går tillbaka till 6th Century AD. Som kloster beviljades det personligen oberoende från Rom av Charlemagne. Dess medeltida kyrka och kloster är gamla arkitektoniska ädelstenar och den omgivande byn är pittoresk och välskött, med rader av hantverksbutiker. Det finns också en linfabrik som använder 100 år gamla vävstolar och producerar de finaste tygerna.

Castelnuovo di Farfa : En gång i besittning av klostret byggdes den här muromgärdade byn för att försvara munkarna från potentiella fiendens angrepp. Palazzo Salustri-Galli har vackra trädgårdar som är ett utmärkt exempel på renässanslandskapsarkitekturen från 1500-talet. Castelnuovo har ett intressant olivoljemuseum inrymt i en gammal olivkvarn, som också visar samtidskonst på temat olivolja.

Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Denna by var en gång en välmående gammal romersk stad. Arkeologiska utgrävningar har nyligen genomförts för att avslöja ruinerna av Forum Romanum, en fantastisk teater, en amfiteater och templen. Mittemot det arkeologiska området ligger Santa Vittoria, en 1000 år gammal stenkyrka med fina medeltida fresker. Omgivningarna är magnifika.

Lago del Turano (Turano Lake) : Denna sjö bildades som ett resultat av en damm som byggdes för 100 år sedan. På sjön finns flera byar, den vackraste är Castel di Tora med dess gamla fästning, Palazzo Orsini. Det finns stränder på sjön och du kan simma i det klara vattnet eller hyra en liten båt från en av restaurangerna.

Mount Terminillo : Terminillo (2.217 meter över havet), som ofta kallas "Romens berg", kan ses hela vägen från den italienska huvudstaden. Det är en skidort på vintern, med all nödvändig utrustning för att tillbringa en rolig dag i snön, eftersom allt skidutrustningar kan hyras även om några timmar. Backar är tillgängliga för både nybörjare och avancerade skidåkare. Vandringsleder och ridning är bara några av de populära aktiviteterna som finns tillgängliga under de varmare månaderna.

Fortsätt läsa om mat och vin i Sabine Hills, regionens klimat och historia, eller hur man kommer till Rieti-provinsen från Rom

02 av 04

Olivolja, mat, vin och vatten i Rieti-provinsen

Odlingen av olivolja är allt viktig för Rieti-provinsen och det finns bevis på att människor har producerat det "gröna guldet" här i minst 2000 år. Olivlundar täcker bokstavligen varje sluttning, med blåsiga vägar och vägar som gör sin väg mellan de gamla, majestätiska träd. Landskapets skönhet är ofta förknippad med Umbrien , och i själva verket Rieti och dess territorium en gång betraktades som en del av denna region och var under Perugia regel till 1930-talet.

Rieti-provinsen har stora kulinariska traditioner. Bortsett från olivolja (DOP) som är lätt och smakfull samtidigt är det här landet Pecorino-ost ​​och Ricotta, framställt av färsk fårmjölk. De lokala producenterna är också stolta över sina härda kött, inklusive prosciutto, capocollo och framför allt guanciale (härdad fläskkinn), en viktig ingrediens i Carbonara och Amatriciana pastasåsar. Matlagningskurser och oliventurer är tillgängliga från Convivio Rom, i Toffia. Vinproduktionen ökar också i form av hög kvalitet, popularitet och utmärkelser och det finns flera vingårdar du kan besöka .

Rieti-provinsen och Sabine Hills är bland de grönskaste områdena i Italien, på grund av överflöd av vattenkällor, floder och sjöar. Dess huvudsakliga akvedukta, som heter Peschiera , är en av de största i Europa och ger rent fjädervatten till tre fjärdedelar av staden Rom och naturligtvis även till Rieti-provinsen. Den stora tillgången på rent rent vatten är en välsignelse för dem som arbetar inom jordbruket, och i synnerhet till en ung generation av "neo-rurals", som nyligen har flyttat från staden för att starta ekologiskt jordbruk i detta område.

Sjöar finns mestadels i den östra delen av provinsen, den mest populära som är Lake Turano . Det rena vattnet gör Turano till ett utmärkt resmål för dagsutflykter, särskilt på sommaren där du kan bada, ta dig vila på stranden och njuta av lunch eller middag på sjön.

03 av 04

Historia och klimat av Sabine Hills, Rieti-provinsen

De tidiga invånarna i detta område i Italien var "Sabines", en mycket civiliserad befolkning som trivdes i denna region, öster om Tiberfloden. Sabinerna lämnade några riktigt raffinerad konst från 600 f.Kr., inklusive guldsmycken, grekisk-inspirerade keramik och bronsvagnar. De flesta av dessa värdefulla föremål finns idag i Fara Sabina arkeologiska museum . Romarna tog över Rieti-provinsen och Sabine Hills i 290 BC.

Städer byggdes eller förbättrats och fortfarande idag är detta en av de mest intressanta områdena i Lazio ur arkeologisk synvinkel. Under medeltiden växte Rietiprovinsen välmående och blev tätbefolkad, vilket förklarar varför det finns så många 1000 år gamla byar byggda på kullar för försvar.

Medan klimatet i allmänhet är Medelhavet med milda vintrar och varma, soliga somrar. När du flyttar mot östra delen av regionen blir området mer bergigt, med den högsta punkten som når Monte Terminillo, 2.217 meter över havet. Terminillo är en vinteranläggning som är fullt utrustad för skidsemester på vintern, men på sommaren kan det vara en uppfriskande flykt från värmen och är särskilt populär bland Roms invånare.

På grund av den sort som erbjuds av dess geografi, är denna provins i Italien en vandrare himmel. Du kan välja enklare promenader genom dalar eller mer utmanande vandringar till toppen av kullar och berg där du kan njuta av majestätisk utsikt över hela regionen.

04 av 04

Hur man kommer till Rieti-provinsen från Rom

Fara Sabina är det bästa stället att börja utforska provinsen Sabine Hills och Rieti. Ett direkttåg avgår var 15: e minut från flera stationer i Rom (Ostiense, Trastevere och Tiburtina), som tar 39 minuter från Roma Tiburtina till Fara Sabina-Montelibretti Station, där det finns bussar till många byar i Sabine Hills. Det finns också en direktbuss från Rom Tiburtina station till Rieti, som stannar vid många destinationer i området Rieti-Sabina.

Med bil tar du Rom-Florens (A1) autostrada till avfärd Fiano Romano , följ sedan skyltar till Rieti och Via Salaria och sedan till Fara Sabina / Toffia / Farfa.

Denna artikel skrevs av Guido Santi som erbjuder matlagningskurser, vin turer och oliventurer på Convivio Rom i Toffia, Sabina. Några av turer och klasser kan tas på en dagsutflykt från Rom.