Bästa cocktailbarer i Vancouver, BC
Vancouver är en stad som älskar sina cocktails! Under de senaste 15 åren har Vancouver cocktailscenen vuxit exponentiellt, drivs av både Vancouvers avancerade matkultur (våra restauranger är bland de bästa i världen) och av stigande stjärnor i bartending / mixology som har skapat världsberömda ursprungliga cocktails. Ett exempel: David Wolowidnyk från West Restaurant skapade "Passage to India" -cocktailen som serverades på Slumdog Millionaire Oscar Party!
De bästa cocktailbarerna är mer än bara läckra drycker; de måste också ha en unik atmosfär, bra läge och känna sig spännande även när allt du beställer är tonic-and-limes.
01 av 10
Diamanten i Gastown
Del av Mark Brands mini-imperium av Gastown barer och restauranger - Brand äger även Boneta och Save-on-Meats - Diamond är lätt en av de coolaste Vancouver-cocktailbarerna. The Diamond ligger på andra våningen i en historisk Gastown- byggnad som en gång var en bordell och med utsikt över Gastowns landmärke Maple Tree Square. Det är elegant, urbant och extremt elegant.
02 av 10
Keefer Bar i Chinatown
Vancouver Chinatown har nyligen sett en uppgång i häftiga nattlivsställen, och det kan delvis bero på Keefer Bars långvariga framgång, där rockstjärnan Vancouver bartender och barchef Danielle Tatarin använder kinesiska ingredienser för att skapa en-av-en -kindas asiatiska cocktails.
03 av 10
L'Abattoir i Gastown
Ligger tvärs över gatan från The Diamond, är den ultrakylta L'Abattoir både en av de bästa restaurangerna i Gastown och en av de bästa Vancouver-cocktailbarerna: sofistikerade, eleganta och mycket eleganta. Det är också hem för prisbelönta ursprungliga cocktails som är bland de bästa i staden.
04 av 10
OPUS Bar i Yaletown
Yaletown - särskilt fastlandet Street och Hamilton Street - är epicentrum för exklusivt nattliv i Vancouver; restaurang / barer som Bar None och UVA Wine Bar (se nedan) är alla synliga hotspots. Men den ultimata baren för kändisarbetssocker är OPUS-baren på OPUS-hotellet, där kända ansikten (och ibland Canuck) är normen och alla ser fantastiska ut, älskling .
05 av 10
Cascade Room på Main Street i Mount Pleasant
Cascade Room har en imponerande mängd öl och cocktails. Det är en stadsdel som känns som att den inkapslar själva grannskapet: den har samma avspända energi från Main Street / SoMa. Nu är mer än 30-i-40-tal-med-barn-som-brukade-att-vara-hipster än hipster, Cascade-rummet en utmärkt plats för drinkar med vänner och en av de mest avslappnade Vancouver-cocktailbarerna .
06 av 10
Cloud 9 på Empire Landmark Hotel, Downtown
En av Vancouver bästa 5 restauranger med utsikt är också en av de bästa Vancouver-cocktailbarerna: En roterande restaurang med 360-graders utsikt, Cloud 9 är en av mina favoritplatser för cocktails efter middagen. Ta en fönstersits och njut av enastående utsikter i en piano-bar atmosfär.
07 av 10
Raffinaderiet, Downtown
The Refinery ligger i hjärtat av nattlivet i Granville Street, och erbjuder ett stort utbud av originala cocktails och är en idealisk hoppningsplats för en natt med att utforska Vancouver bästa nattklubbar (de flesta ligger på Granville Street).
08 av 10
UVA Vinbar i Yaletown
Voted Best Wine Bar av Georgia Straight varje år från 2010 till 2015, Vancouvers UVA Wine Bar är ett sofistikerat alternativ till den typiska pick-upbaren och en av Vancouver's go-spots för att få drycker med vänner eller med någon speciell. Populär med en mångfaldig publik, gjorde den också min lista över Vancouver bästa nattliv för människor 40+ .
09 av 10
Den irländska ljungan i Gastown
Sean Heathers flaggskeppsrestaurang / bar är en stadsdel i Gastown. Till skillnad från Diamond eller L'Abattoir, är Irish Heather en throwback till gammaldags, hårtorkande pubar - whisky-lovers bör kolla in Whisky Shebeen på plats för det största utbudet av whisky i Vancouver. Även om det är mer av en bar-bar än en cocktailbar, gör den irländska heatheren denna lista över de bästa cocktailbarerna i Vancouver för att vara en av de bästa platserna att ta en drink i staden.
10 av 10
Reflektioner Lounge på Rosewood Hotel Georgia, Downtown
Av alla Vancouver-cocktailbarerna är ingen mer samhälle än den vackra utomhus Reflections Lounge på det historiska Rosewood Hotel Georgia. Beskriven som "swishy" av The Globe and Mail , Reflektioner är lika luxuösa som Vancouver får. Öppna säsong på vår och sommar; stängd på hösten och vintern.