Välj dina egna jordgubbar i Pittsburgh-området

Sen våren ger hemgröda jordgubbar till västra Pennsylvania-jordgubbar festivaler, jordgubbspannor och jordgubbsplåster där du kan välja din egen. Du kan hitta lokalt odlade jordgubbar i juni på många livsmedelsbutiker och bondemarknader i Pittsburgh-området, men om du vill välja dina egna bär har du gott om alternativ. Det är bäst att ringa gårdarna för att kontrollera tillgängligheten innan du går. Kom ihåg att jordgubbar på de södra gårdarna i Washington County mognar lite tidigare än jordgubbar i mer nordliga län som Butler. Jordgubbar säsongen i västra Pennsylvania körs vanligtvis från Memorial Day genom den tredje veckan i juni.

Färskplockade jordgubbar gör läckra vårterter som jordgubbe-kortkaka-färska kakor eller kex laddade med sockerröda, saftiga jordgubbar och toppade med färsk vispgrädde. Eller använd ängelmatskaka som en bas för en annan ta på denna klassiska komfortmat. Andra smaskiga användningar för färska jordgubbar inkluderar jordgubbar-Rabarber-tårta, Choklad-jordgubbar, Jordgubbsscones eller kex, Jordgubbsgräddeostkaka, Jordgubbsallad med getost och Färsk Jordgubbaris (eller bara toppkvalitet vaniljglass med saftiga bär för en snabb version).