01 av 08
Michelin Guide's 2017 Bib Gourmand Annonser
Mamagoto Som någon gourmet värd deras salt kommer att veta, det finns mer att god mat än femstjärniga restauranger. År 1997 inledde den världsberömda Michelin-guiden sitt Bib Gourmand-koncept i erkännande av att uppskattningen av riktigt god mat inte bör reserveras uteslutande för de rika. Till skillnad från guideens Michelin-stjärniga restauranger erbjuder Bib Gourmand-anläggningar exceptionellt kök till överkomliga priser - vilket gör dem till det perfekta valet för foodies i know.
Michelin Guide är inte uttömmande, täcker bara 23 länder över hela världen. Som ett resultat förekommer stora foodie-destinationer som Melbourne, Australien och Penang, Malaysia, inte på sina årliga rankningar. Men som en bra utgångspunkt för dem som vill planera sin nästa stadsferie kring oförglömlig, billig mat, är Bib Gourmand-värdet ovärderligt. Här är några av de städer som har flest Bib Gourmand-värderingar för 2017.
02 av 08
Tokyo, Japan
Bepocah Harajuku Peruansk restaurang Trots att Michelin Guide-listan för 2017 såg antalet Bib Gourmand-restauranger i Tokyo från 343 till 315, behåller den japanska huvudstaden fortfarande en fruktansvärd ledning i denna (och alla andra) Michelin-kategorier. För att uppnå Bib Gourmand-betyget måste japanska restauranger erbjuda måltider för mindre än 5 000 kronor per capita (cirka 45 USD). Nya deltagare för 2017 inkluderar autentiska ramen Eatery Motenashi Kuroki och Bépocah, en elegant restaurang som serverar peruanskt klassiker med modern stil.
03 av 08
Osaka, Japan
Ali's Kitchen Bekräftar Japans titel som en av de bästa destinationerna i världen för kräsna foodies, Osaka rankas andra med 142 Bib Gourmand-rankade restauranger. Några av årets inlägg har behållit sin titel från tidigare år, bland annat den väldigt populära restaurangen Ajinoya, som specialiserat sig på autentisk okonomiyaki (en slags japansk smaklig pannkaka). 35 av Osakas Bib Gourmand-restauranger utnämns nyligen för 2017. Höjdpunkterna inkluderar Ali's Kitchen, som representerar Pakistans kökets första utseende i en japansk Michelin Guide.
04 av 08
New York City, USA
El Atoradero Den högst rankade staden i Nordamerika, hävdar New York 131 Bib Gourmands restauranger, varav 28 är nyförtecknade. New York är anmärkningsvärt inte bara för kvaliteten på sina restauranger utan också för dess otroliga mångfald, med 34 olika kök representerade nu i Bib Gourmand-kategorin. Spännande nya poster inkluderar gård-till-bord restaurang Olmsted, och El Atoradero, en mexikansk matsal känd för sina läckra tacos. För att kvalificera måste amerikanska restauranger servera två kurser och ett glas vin eller efterrätt för $ 40 eller mindre.
05 av 08
Kyoto, Japan
Cenetta Barba Kyoto slutför Japans trifekta av topprankade billiga matstäder, med 20 nya poster som bidrar till totalt 90 Bib Gourmands restauranger. Bland dessa är Hohei, en populär matplats i Higashiyama Ward som specialiserat sig på gyoza (japanska dumplings) gjorda med ingefära. Detta är första gången som gyoza har representerats som en Bib Gourmand-matlagning. Andra nya höjdpunkter inkluderar Uneno, en uton restaurang i stadens centrum; och Cenetta Barba, som specialiserar sig på homestyle italienska favoriter inklusive tiramisu och ragù bolognese.
06 av 08
Paris, Frankrike
Mamagoto Frankrike är känt för kvaliteten på sitt kök, och ingenstans är detta rykte mer förtjänt än i kosmopolitiska, eleganta Paris. Årets Michelin Guide tilldelades 66 Bib Gourmand-betyg i den franska huvudstaden, varav 17 nya poster. Alla dessa restauranger erbjuder en tre-rätters prix-fixe meny för 36 € (cirka 40 $) eller mindre. Höjdpunkterna i årets lista inkluderar förstklassiga franska / japanska fusionspot Mamagoto och on-trend hälsrestaurang Raw, förutom Bib Gourmand veteraner som Aux Verres de Contact och Mandoobar.
07 av 08
Hong Kong
CIAK All Day Italian Hong Kong följer Paris med 63 Bib Gourmand-poster på årets lista - tillsammans med ytterligare 12 i grann Macao. Av de i Hongkong ordentligt är fyra poster nya till 2017, inklusive Brass Spoon (en avslappnad vietnamesisk plats som serverar skålar av flavorful pho) och Liu Yuan Pavilion (specialiserat på Shanghainese kök). Även om de flesta Bib Gourmands restauranger serverar kinesisk mat, är Thailand, Indonesien, Indien och Malaysia också representerade. Ny post CIAK All Day Italian är den första europeiska restaurangen för att göra stadens Bib Gourmand-lista.
08 av 08
Hedersomnämnanden
Bao London och Chicago var bundna i sjunde plats med 52 Bib Gourmands restauranger. Den engelska huvudstaden såg 15 nya tillägg för 2017 (inklusive Sohos alla upptagna Bao, som serverar små taiwanesiska rätter), medan endast tre nya restauranger gjorde snittet i Windy City. San Francisco representerade västkusten på åttonde plats med totalt 46 Bib Gourmand-poster, medan den belgiska huvudstaden Bryssel hävdade nionde platsen med 33 tilldelade restauranger. Trots att det var en av världens minsta länder visade Singapore att det packar ett allvarligt kulinariskt slag genom att glida in i topp tio med inte färre än 17 Bib Gourmands restauranger.