01 av 06
Restaurangen
Den långa baren från övervåningen på The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Ekonomin var inte störst under 2009 när kocken Jonathon Sawyer * och hans fru Amelia öppnade The Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohio, men det hindrade inte paret från att föra denna fina och vänliga koncept ätställe till sin hemstad. Det visade sig att risken var värd att ta som restaurangen har blivit känd som en av stadens bästa.
Att använda lokala produkter, även kött och korn, är ryggraden i The Greenhouse Tavern, som fortfarande lyckas hålla priserna rimliga och kreativa i framkanten av menyerna.
* Läs mer om Chef Jonathon Sawyer här .
02 av 06
Menyn
Växthus Tavern är känd för sina Pomme Frites. Marcia Frost De mest populära objekten på The Greenhouse Tavern-menyn är inte de som du normalt sett skulle serveras på samma ställe. Pommes Frites (pommes frites) med vitlök, rosmarin och en Aioli-sås är en bra start, men lämna utrymme för mer speciellt hamburgare och smörgåsar.
Den Dragade Grillmadrassen, med coleslaw och Carolina Grillsås, är utom denna värld. Prova med cheddar om du inte går för vegan. Köttälskare kommer att bli förvånad över Ohio Lamb Burger och Crispy Chicken Sandwich. Om du letar efter något mer äventyrligt på denna restaurang i Cleveland finns det alltid handfiskfilé av nötkötttärtel.
En brunchmeny introducerades också nyligen på restaurangen. Det innehåller några ovanliga föremål som en kärnmjölk Whey Waffle med pistaschamp, choklad och vispgrädde och en Animal Style Ohio Potato Hash som är gjord av bacon, stekt ägg, mozzarella ostmassa och fullkorns senap.
03 av 06
Ersättningar och utmärkelser
Greenhouse Taverns prisbelönta Dragade BBQ Mushroom Sandwich. Marcia Frost Patrons är inte de enda som sjunger berömningen av The Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohio. Restaurang Hospitality Magazine namngav den drabbade grillen svamp på sin "Bästa Smörgåsar i Amerika" lista i vegetarisk kategori (2015). Samma år gav tidningen också The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich på andra plats i kategorin "Best Chicken Sandwich".
04 av 06
Inga problem för särskilda dieter
Den kryddiga kycklingmackan på The Greenhouse Tavern. Marcia Frost En av anledningarna Greenhouse Tavern har blivit så populär att det är mycket tillmötesgående. Webbplatsen börjar med denna mantra för restaurangen:
"Vegan veggluten fri / köttätande eller herbivore / du är okej med mig"
Den meningen uttrycker inte bara bra, det ringer definitivt sant. All mat i denna restaurang är organisk och GMOfri och alla - från köket till bordet - är medvetna om hur man hanterar speciella dietbehov och allergier. Allt du behöver göra är att fråga och de kommer att se till att maten är tillagad för dina speciella behov.
05 av 06
Roliga timmen
Lättare alternativ, som en betesallad, görs också bra på Green Tavern. Marcia Frost Barmenyn får nästan lika mycket uppmärksamhet som matmenyn på Cleveland's Greenhouse Tavern. Bar teamet togs in för att se till att det fanns ett stort urval av spetsar, öl och vin, inklusive en sherry på kranen. De har också skapat några häftiga cocktails, till exempel en ananas Chili Margarita.
Under Happy Hour kan du komma in i The Tavern för drycker så låga som $ 2 och specialerbjudanden som Chef Sawyer's Pickleback, ett skott av Overholt Rye med pickle juice och en Black Label-öl. Mat specialerbjudanden finns också under den dagliga Happy Hour, från lätta sallader till deras populära Pomme Frites.
06 av 06
Plats
Jonathon Sawyer är en James Beard Award vinnare. Marcia Frost Greenhouse Tavern ligger vid 2038 East 4th Street i Cleveland, Ohio. East 4 th Street har blivit något av en destination i Cleveland för restauranger och nöjen. Det är också där Michael Symons Lola ligger.
En takterrass är tillgänglig för fester och evenemang.Du kan äta på The Tavern sju dagar i veckan. Mer information finns på restaurangens hemsida.