Hong Kong är ett bra ställe att köpa te. Du hittar allt här från snittpriset till exklusiva pu-erh siktar på samlare snarare än din kopp. Tetillverkning är till och med tagen mer allvarligt här - titta bara på Gongfu-tetillverkningsmetoden.
Det finns många typer av te, sätt att förbereda, blandar och infusioner. Men känner inte skrämmande. De flesta Hong Kong-teaffärer har ägare som gillar en fullblåst kärleksaffär med en bra kopp blad och de kommer att vara angelägna att gå igenom alternativen och välja den perfekta blandningen för dig.
Om de inte är det borde du hitta en bättre butik.
Det finns hundratals teaffärer i Hong Kong . Vi har försökt att ge en lista över platser där engelska talas och där personalen är beredd att hantera teens nybörjare. Medan du kan köpa te för att ta bort i alla butikerna nedan, är den sanna erfarenheten i sit-down-te ceremonin.
Ming Cha
- En av de bästa tebutikerna i staden är Ming Cha, ett utmärkt första stopp för besökare som kan skrämmas av de knäckande hyllorna, skuggiga hörn och stora mustasch i Hongkongs traditionella tehus. Ming Cha är en av de första moderna tebutikerna i staden, bemannad av ett bemanning av kunnig och vänlig personal. Valet av te är lika imponerande, så mycket att det en gång gled in i godispåsen till kändisar på Oscarerna och Cannes. Ming Cha gör också en utmärkt rad väldesignade presentförpackningar. Detta är en av de enda platserna i Hong Kong som driver en traditionell kinesisk te ceremoni , där du kan ta reda på hur man förbereder och häller te ordentligt. Det finns även en teupplevelse för barn och familjer. Var: 12 / F, Wah Ha Factory Building, 8 Shipyard Lane, Taikoo. Det är en resa att komma ut, så ring framåt för att se till att de är öppna.
The Best Tea Shop
- Kör av Mr Chan, en av Hongkongs främsta myndigheter när det gäller att laga en bra brygga, är The Best Tea Shop en liten kedja av opretentiösa men kvalitet tehus och affärer som levererar te till några av stadens finaste femstjärniga hotell . Valet av te här är otroligt, med oändliga linjer av löv, från nyvuxet grönt te till 30-årig pu-erh kikar ut bakom den mörka träräknaren - allt till mycket rimliga priser. De skickar också sina te utomlands, om du utvecklar en smak för de finare sakerna i livet. Var: Det är värt att vandra ut till den ursprungliga butiken, som finns på 11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok.
Ying Kee Tea House
- Bara i Hong Kong skulle du hitta en kedja av tehus. Ying Kee har mer än ett dussin butiker i Hong Kong, inklusive på flygplatsen, och lager hundratals lokala och importerade te. Utsläppen saknar traditionen av den bästa tebutiken men är välskötta och bemannade av kunnig personal. Det finns också gott om specialdesignade köksredskap för dem som vill ha lite Hongkong hem med dem. I butikerna i Wan Chai och Central bör du också hitta personal som talar engelska. Var: Olika platser. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.