10 Platser att äta Bra BBQ i Brooklyn

Chow down på BBQ på dessa Brooklyn Spots

Confession: Jag är en pescatarian, men jag har den mager från mina Brooklyn köttälskare vänner och de har gett mig en lista över deras lokala favorit BBQ restauranger. Denna insider scoop på de stora BBQ lederna, kan också dubbla som en vegetarisk guide för att äta BBQ i Brooklyn, eftersom jag har noterat varje restaurangs bästa veggie alternativ. Naturligtvis, av uppenbara skäl, skämmer de flesta vegetarianer bort från grillfogar, med undantag för den populära Brooklyn Monkens Veganrökhus, som sätter upp butik på Smorgasburg och även har en tvåhundrad popup-plats. Men om du gör det ultimata offeret för dina köttätande vänner och äta på någon av dessa trendiga Brooklyn BBQ-restauranger, har jag täckt dig. Trots att jag också kommer att erkänna, att vissa är mer vegetariska än andra, och du kan cobbling tillsammans en middag med rätter. Men alla är atmosfäriska och har bra brews och / eller drycker, så överväga att eventuellt bara följa med dem för en drink efteråt. Men tillbaka till köttälskare är dessa tio fläckar handplockade av självdeklarerade foodies. Njut av en natt ute på en av dessa fantastiska grillplatser runt Brooklyn. Från en Bar-B-Que Hall i Red Hook till Koreanska BBQ i Gowanus, här är tio platser att äta på BBQ i Brooklyn.

Och köttätare, glöm inte att använda de här handdukarna efter din måltid!

• 01 av 10

  Fletcher's Brooklyn Grill

  Nyligen tilldelad titeln "Rib King of New York" är denna Gowanus Barbecue joint en "liten skala grill restaurang rökning vår biljett över lönn och röd ek." Denna casual älskade Brooklyn-plats stöder lokala gårdar genom att använda kött från lantbrukskooperativ. Fletcher suger ut fräsch och god grill med kött som inte är fullt av antibiotika, hormoner och andra tillsatser. Beställa på räknaren, sitta vid ett stort träbord och njut av dina äter. Glöm inte att toppa det med sin grillsås. Köttälskare, denna en av de bästa platserna för seriösa grillälskare. Var beredd på en vänta, platsen blir trångt.

  Vegetarianer: Du har inte för många alternativ, fyll på mac n ost, collard greener och pickles eller spara dina kalorier för Fletchers goda bananpudding.

• 02 av 10

  Hemstad Grill

  Denna enorma atmosfäriska grillrestaurang i Red Hook verkar som om den är rak från Texas. Beställ ett halvt kilo brisket, drack fläsk, lammmag, kalkon eller ett pund nötkreatursribben. På menyn är brimming med BBQ Favoriter inklusive vietnamesiska heta vingar, drog fläsk smörgåsar och reservdelar revben. Hemstad har "äkta, gropskokta köttberedningar som är tillagade med den klassiska sydliga tekniken" och även en otrolig meny med drycker inklusive lokala utkast och viner.

  Vegetarianer: Min stund gick in i denna festliga restaurang, jag kände mig transporterad från Brooklyn till en plats där jag var ganska säker på att någon skulle börja dansa, trots att jag pratade med bartendern om indiemusik. Med detta sagt är menyn begränsad till att du äter på sidorna. Den goda nyheten är att sidorna kommer i små, medelstora och stora, så du kan glädja dig själv på bakgårdens potatisallad och whisky pickles. Jag skulle stanna för dryckerna och atmosfären, men skulle inte bli hungrig.

• 03 av 10

  Pig Beach

  Pig Beach är en säsongsbetonad grillrestaurang och bar inrymt på samma plats som en gångs sommarställe, Swan Dive. Beställa rökt baby rygg revben eller fläsk axel på denna avslappnade utomhus restaurang och bar inhyst på en strand mycket bredvid Gowanus. Spela majshål och äta sedan på en torkad fläsksmörgås och släck din törst med en brygd eller en blandad drink. Du måste komma dit snart, eftersom det här stället skjuter när vädret blir kallt.

  Vegetarianer: Det här är platsen för dig. Menyn har en Where's Meat Burger?!, En kikärter och quinoa patty för åtta dollar. Om det inte kommer att fylla dig, beställa det tillverkade hakan eller lila coleslaw. Om du har en söt tand, glöm inte att beställa Buckeye, en jordnötssmör chokladkula som tydligen är en Ohio-favorit.

• 04 av 10

  Mable's Smokehouse och Bankett

  I över fem år har Mables rökhus och bankettsal serverat sydlig grill i hjärtat av hipster Williamsburg. Ät middag på en frito tårta på denna festliga stadsdelens favorit, vilket är en utmärkt drink och matsal destination. Köttälskare saliverar över deras dras av fläskköttet. Om du inte har en vegetarian i släp, bör du överväga att beställa familjen stil.

  Vegetarer: Jag ska erkänna stämningen ensam, vann mig över. Även om jag bara kunde dricka öl och äta en sida av mac n ost, skulle jag ha varit lycklig. Men det var inte fallet på Mable's. Detta är en av de bästa platserna för grönsaker. Alternativen är rikliga. Beställ Veggie Sloppy Joe, som får dig att känna som om du är en av gänget när du äter tillsammans med dina köttätande vänner. Menyn noterar också vilka livsmedel som är faktiskt veggie. Förutom att beställa blandade grönsaker, inkluderar andra veggie-behandlar bönor, betade betor och många andra goda matar. Om du hamnar på Mabel för brunch, kan du beställa vegetariska vänliga Huevos Rancheros.

• 05 av 10

  Dinosaur BBQ

  När denna upstate BBQ restaurang öppnade en utpost i Brooklyn, gjorde det foodie news. Dinosaur BBQ ligger på Gowanus / Park Slope gränsen packar i en folkmassa och är en favorit bland BBQ älskare. På menyn ingår Bar-B-Que gropplattor som levereras med fläskkorgar, två sidor och majsbröd. I grund och botten kommer du inte att lämna hungrig. Den omfattande menyn innehåller smörgåsar, hamburgare och andra gudomliga äter.

  Vegetarianer: Du kanske har det bästa urvalet här. Ja, du kan mata dig själv med sidorna. Men på Dinosaur har du mycket bättre alternativ. Beställa BBQ Vegetarian Burger gjord med rökt cremini svamp, quinoa, kikärter eller beställa Rökt Veggie smält med ett sortiment av grönsaker som omfattas av ost. Om du har din kull tillsammans med dig, har de också en bra barnmeny.

  .

• 06 av 10

  Hill Country Grillmarknad

  Du behöver inte resa till Texas för några goda BBQ. Hill Country BBQ kommer att tillfredsställa även den pickiest grillälskaren. Restaurangen fördubblas också som en levande musikplats. Den atmosfäriska downtown Brooklyn restaurangen har ett ganska stort utrymme, men har en liten meny. Menyn är fylld med en bra och välskött grillfest. Ät middag på klassiker inklusive brisket och främsta kött.

  Vegetarianer: Oroa dig inte, du kommer inte vara fast att äta gratis kakor som följer med din köttätande väns måltid. Även om du kommer att äta från den allestädes närvarande sidan, har de goda macn-ostar och en bra eftermiddagsmeny. Ha en brygning, några bönor och spara din aptit för mason blackout eller bananpudding.

• 07 av 10

  Insa

  Det finns två skäl att gå till Insa. Den främsta orsaken är den stjärnliga koreanska BBQ. Den andra är att fånga några vänner och boka ett rum på karaokebaren på denna koreanska grillrestaurang i Gowanus. Om du är blyg kan du lossna med en Insa Mai Tai. Efter en drink kan du läsa igenom sin sångbok och bälte ut en melodi. När du sjunger, beställa koreanska BBQ. Fest på Yangnyum Galbi, Chadolbaegi och andra BBQ som du sjunger en Mariah Carey-klassiker.

  Vegetarianer: Du har slagit jackpotten på Insa med ett flertal vegetariska alternativ, inklusive Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae och andra veggie-rätter. Du kommer definitivt ha tillräckligt med energi att sjunga hela natten.

• 08 av 10

  Morgan's Grill

  Om du är på väg till ett spel eller en händelse på Barclays Center, borde du fylla på BBQ på Morgan's Grill på Flatbush Avenue. Beställa Texas-stil BBQ, och njut av en frito-tårta, en fläckig fläsksmörgås, fläskfibrer och andra klassiker. Sitta ute i det varmare vädret när du slukar den mättaste gruben på Morgan's.

  Vegetarianer: Du kommer att vara nöjd med menyn, som till och med skulle tillfredsställa en vegan. De har en omfattande mac n-ost-meny, som omfattar vegan mac n ost. Eller grönsaker har möjlighet att äta en sallad, bakad potatis och en massa glidbanor. Om du är en fiskätare som jag, har de också havskatt tacos.

• 09 av 10

  BrisketTown

  Gör en reservation för en måltid på BrisketTown, en Williamsburg-favoritdrift av Delaney Barbecue som serverar Central Texas BBQ Classics. Menyn är mycket liten och serveras familjen stil. Folk raser om den här mysiga restaurangens brisket, fläskkorgar, kalkon och andra kött.

  Vegetarianer: Eftersom maten är menad, serveras familjen stil, kommer du att vara den udda mannen ut. Med detta sagt kan du äta på kilsallad, mac och ost, läckra bönor och collardbönor och titta på när dina köttätande vänner har måltiden i sitt liv.

• 10 av 10

  Fette Sau

  Om du är en Williamsburg foodie, har du förmodligen varit involverad i en debatt om Fette Sau eller Mable's är den bästa grillen i huven. Tja, det är upp till dig att bestämma. Fette Sau, inrymt i ett tidigare garage är en annan stadsdel favorit. Namnet, som överskrider fet gris, har en begränsad meny med grill som är gjord med antibiotikum och hormonfritt kött, men klassikerna är alla där, inklusive revben, fläskmjöl mm serveras på en metallbricka. Trots att det är öppet i nästan ett decennium, packar restaurangen fortfarande ganska folkmassa, kom dit tidigt.

  Vegetarianer: Menyn är begränsad. Du kan beställa Coras Broccoli-sallad, Dantes Potatisallad, Pickles och andra sidor. Men du kan vara glad att hålla sig till sitt urval av lokala öl eller en cocktail som Staten Island, som har Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.