01 av 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat Vosges Haut-Chocolat grundare och chokladkatter Katrina Markoff (som studerade kulinariska konster på Le Cordon Bleu i Paris) churns ut inspirerade choklad skapelser med ingredienser som kommer från hela världen. På grund av Chicago kan Manhattanites också njuta av denna miniatyrverksamhet av choklad, smält med inhemska kryddor, blommor, rötter, örter och likörer, här i hennes SoHo- butik (132 Spring St.). Missa inte Mo's Bacon-bar, som berättar mörk eller mjölkchoklad med finhackad bacon och trärökat salt. vosgeschocolate.com
02 av 03
Mariebelle
Mariebelle Chocoholics ger plats för MarieBelle för några läckra minnen, en annan SoHo chokladbutik (484 Broome St.), som debuterade 2012, och kommer helmed av en kvinnlig chocolatier (i det här fallet Maribel Lieberman). Hennes miniatyrmästerverk innehåller signatur ganache-rutor, som utmärker konstgjorda mönster så imponerande som smakerna. Eller prova chokladstänger som karamelliserad mandelbark. Det finns också ett urval av importerade choklad till hands, plus ett litet café som serverar chokladinspirerade drycker och godis. Tips: Butikens Aztec-varm choklad kommer Oprah-godkänd. mariebelle.com
03 av 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Detta "chokladhus" kommer importeras från Frankrike med ett kvintett chokladaffärer här på Manhattan (10 Columbus Circle, 1018 Madison Ave, 1 W. 58th St, 63 Wall St, och 30 Rockefeller Center). Fylld med klassiska och rika smaker, omfattar La Maison du Chocolats stora samling ganache infunderad med kryddor, frukt och örter. tryffel fylld med hallonmassa, apelsinskal, karamell och salt och mycket mer; och många fler transporterande smaker. lamaisonduchocolat.us