9 Goan Cuisine Restauranger i Goa för alla budgetar

Ikoniska restauranger med tonvikt på äkta Goan och portugisiska köket

Goa är inte bara ett eftertraktat strandmål. Maten är också fantastisk! Medan det finns så många bra restauranger att välja mellan i Goa, har de bästa som valts i denna artikel betonat äkta, icke-vegetarisk Goan och portugisisk mat. Många av dem serverar anständigt bryggd feni , den lokala drycken, för att tvätta måltiden ner med också.

• 01 av 09

  The Beach House

  Internationellt hyllade Master Chef Rego förbereder enastående Goan-Portugisisk fusionsmat på The Beach House fin restaurang, med utsikt över havet vid Vivanta by Taj Holiday Village. Denna delvis utomhus restaurang, med halmtak och kontrast ljuskronor, krediteras med att återinföra Goan mat till Goa. Kock Rego har arbetat med hotellkedjan Taj i mer än 40 år. När den öppnades i Goa, bestämde han sig för att visa upp statens kök genom att köpa traditionella recept från portugisiska och hinduiska Goan-familjer.

  • Adress: Vivanta vid Taj Holiday Village, Candolim, norra Goa.
  • Telefon: 0832-6645555.
  • Öppettider: Endast för middag. 7:30 till 10:30
  • Kök: Specialiteter är galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, fläsk sorpotel med sannas och clam chops med mango chilly sås. Goan thali rekommenderas också starkt.
  • Pris: 2.000 rupier för två.

• 02 av 09

  Casa Sarita

  En av de få Goan restaurangerna i södra Goa ligger Casa Sarita på den lyxiga Park Hyatt Resort & Spa, som är en av Goas bästa orter. Restaurangen har inretts av ett kolonialt hus med mosaikgolv, överdådiga ljuskronor och utsmyckade fönster. Medan inredningen kan påminnas om en svunnen tid, introducerades en ny meny i 2013 med samtida Goan-kök. De prisbelönta rätterna kombinerar gamla smaker med innovativ presentation. Vill du lära dig nyanserna av Goan matlagning? Delta i sin Master Chef-klass!

  • Adress: Arossim Beach, Cansaulim, södra Goa.
  • Telefon: 0832-2721234.
  • Öppettider: 18.30 till 11.00 varje dag för middag.
  • Kök: Signaturrätter inkluderar chouris pao (lokala kryddade porkkorv som serveras i Goanbröd), räkorcurry och Goan fisk curry.
  • Pris: 2 500 rupees för två.

• 03 av 09

  Martin's Corner

  Martins Corner grundades 1989 och har anmärkningsvärt vuxit ut från en hörnaffär med bara några bord, till en stor restaurang som kan betjäna 300 personer. Det är känt nog att många indiska kändisar har besökt den. Skaldjur är specialitet, och kockarna serverar en eklektisk och överdådig spridning med familjegjorda masalaer (kryddor). Interiören är rustik om än exklusiv. Och ligger mindre än en kilometer från stranden känns det som ett kors mellan en shack och ett gammalt hus. Det finns live musik söndagar och de flesta nätter, och det kan bli ganska bullriga och boisterous.

  • Adress: 69 Binwaddo, Nära Hotel Alila Diva, Betalbatim, Södra Goa.
  • Telefon: 0832-2880413.
  • Öppettider: 11.00 till 3.30 och 18:30 till 11.30, dagligen.
  • Kök: Traditionell Goan och Continental.
  • Pris: 1200 rupees för två.

• 04 av 09

  Verandah

  Verandah har en härlig lummig miljö på första våningen i det historiska hotellet Panjim Inn, ett portugisiskt herrgård byggt på 1880-talet, i hjärtat av Fontainhas Latin Quarter. Rik i gammaldags charm, restaurangen är dekorerad med antikviteter och särskiljande marmor-toppade bord. Det är ett mysigt ställe att koppla av.

  • Adress: E-212, 31 januari Road, Panjim.
  • Telefon: 0832-2226523.
  • Öppettider: 11.00 till 22.00
  • Kök: Traditionell Goan och Continental. Klassikerna som svin vindaloo och räkor curry är populära. Det finns också dagliga skaldjur specialerbjudanden.
  • Pris: 800 rupees för två.

• 05 av 09

  Viva Panjim

  Viva Panjim ligger också i Latinerkvarteret och är billigt och atmosfäriskt. Det är också en konsekvent vinnare av Times Food Award för Best Goan Portugisiska Casual Dining. Den här kända restaurangen ligger på bottenvåningen i ägarens familjearv, och det har också ett litet utomhusområde med bord.

  • Adress: Hus nr 178, 31 januari Road, Panjim. (Nära Mary Immaculate High School).
  • Telefon: 0832-2422405.
  • Öppettider: Dagligen från 11.00 till 11.00
  • Kök: Portugisisk Goan. Räkor curry ris, med hemliga ingredienser, är enastående. '
  • Pris: 800 rupees för två.

• 06 av 09

  Hotel Venite

  En gammal favorit i utkanten av Latinerkvarteret, Hotel Venite restaurang har ett ton karaktär och historia. Det har varit öppet sedan 1955 och upptar på övervåningen i en arvbyggnad som beräknas vara mer än 200 år gammal. Atmosfären är gammal portugisisk, och inredningen är udda och fascinerande. Restaurangen är populär bland resenärer och bohemiska typer, såväl som lokalbefolkningen som underhåller gäster där.

  • Adress: 31 januari Road, Panjim.
  • Telefon: 0832-2425537.
  • Öppettider: 9.00 till 10.30, dagligen utom söndag (stängd).
  • Cuisine: Portugisisk Goan, grill och skaldjur specialiteter.
  • Pris: 1 000 rupier för två.

• 07 av 09

  Mums Kök

  Mums Kök är undangömt i en bungalow nära Mandovirivån. Restaurangen ägare syftar till att rädda traditionella Goan cuisine från utrotning. Mödrar från olika samhällen i olika delar av Goa har bidragit till sammanställningen av menyn, så du kan förvänta dig en mängd olika autentiska familje recept och prisbelönta skaldjur. Rapporter av dålig service är dock ganska vanliga, vilket är en besvikelse för en bra restaurang.

  • Adress: 854 Martin Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Nära Times of India kontor).
  • Telefon: 9822175559, 9822175556.
  • Öppettider: Dagligen från 11.00 till 11.00
  • Cuisine: Hindu och Christian Goan.
  • Pris: 1 700 rupier för två.

• 08 av 09

  House of Lloyds

  House of Lloyds erbjuder gourmetmat i ett härligt 150 år gammalt portugisiskt hus, omvandlas till en restaurang med en lugn trädgårdsmiljö. Goan maten är lagad av Lloyds mor och du kan förvänta dig några unika recept. På menyn finns också modern fusion kontinental BBQ. Kör dit för obegränsad söndagsbrunch, komplett med levande musik, buffé och cocktails. Den typ av mat som serveras vid brunchen varierar varje gång och kan vara Goan, Oriental eller Libanesisk.

  • Adress: Nära Candolim Church, Candolim, norra Goa.
  • Telefon: 9823032273.
  • Öppettider: 7:00 till 2:00, dagligen utom tisdagar (stängt). Middag till 3 pm för söndagsbrunch.
  • Kök: Goan, grill, skaldjur, biff.
  • Pris: 2.000 rupier för två.

• 09 av 09

  Souza Lobo

  Mer än en restaurang, Souza Lobo är ett matsalföretag som har varit i affärer på Calangute Beach sedan 1932! Tyvärr är Calangute den mest trånga stranden i Goa dessa dagar. Souza Lobo har emellertid inte förlorat någon av sin charm genom åren. Restaurangens motto är "traditionella recept lever här", och de har delats ner från generationer. Hundratals människor, från lokalbefolkningen till utlänningar, köar upp för maten dagligen. Det finns också levande musik varje kväll.

  • Adress: Umtawado, Calangute Beach, nära Bandhadkar Statue, norra Goa.
  • Telefon: 0832-2281234.
  • Öppettider: 11.00 till 11.00, året runt.
  • Kök: Fisk och traditionellt förberedda Goan cuisine. Räkor curry ris, masala fisk stek och crab xacuti är populära rätter.
  • Pris: 1200 rupees för två.