Njut av en smak av Texas medan du väntar på en flygning
Även om din layover är bara en timme lång, kan du fortfarande njuta av ett strikt provtagning av centrala Texas mat på Austin-Bergstrom International Airport. Flera lokalt ägda restauranger har små utposter på flygplatsen.
Gate 7
Hoover's Cooking
Om du har ett begär för rik södra mat, kolla inte längre än Hoover's. Oavsett om du gillar din kyckling stekt, i en ny kex eller med en sida av våfflor, är du redo för en bra snooze på flygningen efter att ha ätit här.
Thundercloud Subs
För ett icke-fet, kvasi-hälsosamt alternativ, gå till Thundercloud Subs. Kalifornien klubben är min go-to-smörgås med avokado, bacon och kalkon. Austin klubben med kyckling är också en utmärkt grip-och-go-smörgås. Priserna är rimliga också, till skillnad från många flygplats matställen.
Gate 10
Salt Lick Taco Bar
Om du behöver en fullmatad middag, är Salt Lick Taco Bar förmodligen det bästa alternativet på Austin flygplats. Brisket, kalkon och korv är nästan lika bra som entrees på den faktiska restaurangen. Potatisallad och bönor är också en snitt över de flesta flygplatsmat. Combo-plattan med tre kött skickar dig till din slutdestination.
Gate 12
Maudies Tex-Mex
Detta är inte platsen att äta innan du går ombord på ett plan om du har en delikat konstitution. Men om du inte har något problem alls att smälta tjock, smaskig ost, är enchiladorna på Maudies restaurang helt utsökt.
För en lite mindre skrämmande matsmältningsutmaning, prova kyckling tacos med en sida av guacamole. Den nyligen tillverkade frukost tacos här är också en utmärkt grab-and-go mat när du har bråttom.
Schlotzsky's Deli
Medan flygplatsens utpost huvudsakligen är en kafé, kan du fortfarande få de smarta smörgåsarna som serveras på en stor, buttery bulle.
Schlotzsky's Original är praktiskt taget ett konstverk, en stor smörgås fylld med lök, salami, ost och skinka. Även om det nu är en nationell kedja, började Schlotzsky sin start i Austin på ett litet butikskvarter på South Congress Avenue.
Amys glassar
Förutom högklassig glass och skakningar lyckas Amy hitta anställda som kan hålla sig glad bland trummorna av grumpiga resenärer. Det finns en omfattande meny med "crushables" som kan läggas till någon glass; min favorit är karamellkrossen baren. Om du behöver uppmana ett utmattat barn, eller ge dig själv en pick-up, är det här att gå på Austin flygplats.