Bästa ostklasserna i NYC

NYC är ett utmärkt ställe att utforska den rika historien, vetenskapen och smaken av ost. NYC är hemma för hundratals ostklasser från en mängd berömda fromagers och ostaffärer från hands-on-klasser till provningar och vinparationer.
Mer: Bästa NYC-klasserna för Foodies

• 01 av 04

  Hands-on Mozzarella Making Class

  Studenter kommer att lära av proffsen på Artisanal Premium Cheese hur man gör och smakar färsk mozzarellaost i denna hands-on-klass. Klassen innehåller en unik smak av färsk mozzarella från Italien och USA och deltagarna kommer att lämna med sin egen hemlagad ost.
  Klassdetaljer:
  Schema: 2 timmar
  Område: Hells Kitchen
  Pris: $ 110

• 02 av 04

  Caves Mystery

  Du lär dig de grundläggande metoderna och vetenskaperna bakom osttillverkning innan du vågar ner i ostgrottorna på Murray's Cheese - en av de 50 coolaste platserna i världen enligt Conde Nast Traveler. På den unika guidade underjordiska rundturen ser du och smakar fördelarna med ost åldringsprocessen själv.
  Klassdetaljer:
  Schema: 2 timmar
  Grannskap: Greenwich Village
  Pris: $ 60

• 03 av 04

  Whisky och ost

  Älska whisky och ost? Lär dig hur man får dem att arbeta tillsammans i den här klassen som är värd på The Homestead, klassrummet i The Bedford Cheese Shop. Du kommer att smaka på ett flertal olika whiskyer och para dem perfekt med sina mejeriprodukter.
  Klassdetaljer:
  Schema: 1,5 timmar
  Område: Flatiron District
  Pris: $ 65

• 04 av 04

  Ost och vin: Sök efter de perfekta parningarna

  Lär dig hur man bedömer en viss ost och hur man förbättrar den genom idealisk vinparing. Du kommer att utforska en mängd olika ostar för deras mogna, smakprofiler, arom och texturer och hitta vinerna att matcha. Att vara värd för din egen samling kommer aldrig att vara densamma.
  Klassdetaljer:
  Schema: 2 timmar
  Område: Hells Kitchen
  Pris: $ 75