01 av 14
Välkommen till fjädrarna
Tecken på den fjädrade näsan. © Ferne Arfin En destination Gastropub i hjärtat av Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn är ett prisbelönt gastropubhotell på gränsen mellan Oxford och Gloucestershsire i Cotswolds byn Nether Westcote. Ungefär 76 miles från London är det ett idealiskt resmål för en lugn, natursköna enhet i landet. Platsen är mysig, vyerna är vackra och maten är sensationell.
Ta en titt och läs sedan en recension av The Feathered Nest
Tecken på den fjädrande näsan på kanten av Cotswold Village i Nether Westcote, mellan Burford i Oxfordshire och Stow on the Wold i Gloucestershire.
02 av 14
Första intryck kan lura
Gatuvy av den fjädrande näsan. © Ferne Arfin Gatuvy av The Feathered Nest är en 300-årig malthouse. Det ger lite tips om den avslappnade, men eleganta puben och restaurangen inom.
03 av 14
Bakåtsikt
Bakifrån av den fjädrade näsan. © Ferne Arfin Från baksidan blir omfattningen av tillägg och renoveringar tydliga. Cotswolds land pub har blivit sympatiskt utökad och ombyggd för att dra nytta av utsikten över Evenlode Valley.
04 av 14
Baren
Baren och "snygg" på fjädrarna. © Ferne Arfin Strax bortom den traditionella puben är en mysig bar och "snygg" en avslappnad plats för en drink och att värma upp vid elden. Notera ljuskronan gjord av rådjur.
05 av 14
Warm Hearth
Eldstad vid fjädern. © Ferne Arfin En varm och bekväm "snug" med en massiv stenhård markerar övergången mellan land puben och den mer formella gastropuben.
06 av 14
Lokala öl
Lokal mikrobryggeri gör ale för fjädern. © Ferne Arfin Ale från en lokal (och hemlig) mikrobryggeri samt nederländska lager finns på kranen.
07 av 14
Utsikt över Evenlode Valley
Utsikt över Evenlode Valley, inramad av en gammal sycamore. © Ferne Arfin The Nest, restaurangen på Feathered Nest gastropub, har utsikt över Evenlode Valley. Utsikten, inramad av en sycamore, verkar fortsätta för evigt. På sommaren, i gott väder serveras mat och dryck på terrassen.
08 av 14
Första kursen av lax
Laxstarter med en kaka kaviar på Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Vackert presenterad starter av lax, rökt ål, bison vodka, cucumer, sjalott och kapris - ett val på menyn på The Feathered Nest i januari 2016.
09 av 14
Svamp risotto med tryffel
Gula fot svamp risottto med vinter tryffel. En på-menyn behandla var en starter av gulfoot svamp risotto, generöst draped med spån av svart tryffel.
10 av 14
Wild Boar Stew
Vildsvingryta med "lila spridning". © Ferne Arfin Vildsvin "gryta" serveras på polenta med bacon, lila spridande broccoli och päron - ett val på menyn.
11 av 14
Roast Wild Boar
Vildsvin med päron och surt slaw. © Ferne Arfin Wild Boar, har en lite annorlunda behandling på à la carte-menyn, serverad med piskad potatis, päron, rödlök, surt vinterlök och en salig pärlsås. Perry är en hård cider av päron.
12 av 14
Pepparkaka?
Ginger parfait med tranbär och kuber av gelé. © Ferne Arfin Beskriven som "Gingerbread" bestod av denna efterrätt från den fjädrarna
en pepparkaka doft parfait, cider gelé, tranbär, choklad ganache och en liten bit ... vad mer? ... pepparkaka.
13 av 14
Creme Caramel
Creme Caramel med en skillnad. © Ferne Arfin Creme karamell, fast men oändlig, får glamour behandling på Feathered Nest med saltbakad ananas, kokosnöt, kokosnöt smakad granit och upptäckte jag något annat, söt och crunchy där inne.
14 av 14
... Och i ett "fjädrar" boet.
© Ferne Arfin Två handgjorda choklad - en smältande mjuk chokladtruffel, den andra en flytande körsbär - presenterades i sin egen lilla "boet" med vår kaffe på The Feathered Nest Inn i Nether Westcote, Cotswolds.