Var att äta som lokalbefolkningen
Det finns inget trevligare att äta lokala rätter tillagade av kunniga kockar och Nice har gott om båda. Som du kommer att ta reda på om du har turen att spendera tid i Queen of the Riviera, är Nice verkligen en matälskares stad .
Börja på Cours Saleya-marknaden och de små gatorna i Vieille Ville (Gamla stan) för socca (en tunn pannkaka från kikärtmjöl och olivolja, bakad och spridd i ugnen och kryddat med svartpeppar, lite som en crepe) , de bästa pizzorna, pissaladière ( pizzaliknande löktert ), petits farcis (läckra fyllda provençale grönsaker), salat Niçoise , pan bagnat (färskskurvor eller bröd fylld med salat Niçoise), Tourte aux Blettes (tart av schweizisk chard, rosiner och pinjenötter) och beignets de fleurs de courgettes (friterad friter med grönsaker som courgetter blommor).
Köp dessa specialiteter på bås på matmarknaderna, eller prova de lokala restaurangerna.
Ta en promenad på Cours Saleya Market
01 av 07
Chez Pipo
Pissaladiere i Nice. Getty / Christine Fleurent Chez Pipo är där lokalbefolkningen går för typiska fina rätter som socca. Det är en liten, väletablerad restaurang som drivs av ett ungt team som har utökat repertoaret och introducerat andra Niçois-specialiteter (otänkta i gamla dagar) som pissaladière och tourte aux blettes . Det är inte platsen om du har bråttom.
Adress: 13 rue Bavastro
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
Hemsida
Öppet: ons-sön. 11:30 till 2:00 och 5:30 till 10:00.02 av 07
Chez Theresa
Socca i Nice. Getty / Dan Herrick Bättre känd för turister och i alla guider (med rätta) är Chez Theresa och hennes lilla, upptagen, roliga restaurang där ett socca- mellanmål träffar platsen under dagen. För dem som är på gång säljer den redoubtable Theresa också socca från hennes stall på Cours Saleya-marknaden.
Adress: 28 rue Droite
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Öppet: tis-sön. frukost och lunch dagligen.03 av 07
Chez René Socca
Beignets i Nice. Getty / Sheri L Giblin På René Socca köar du upp (och det kan vara en lång kö) för att köpa din socca eller beignets , ta sedan en utomhusbord och beställa drycker. Det är avslappnat, vänligt och gemensamt.
Adress: 2 rue Miralheti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Öppet: tis-sön. 9 am-9 pm04 av 07
La Pizza
Pizza. Getty / Svitlana Pavelko / EyeEm Pizza är överallt i Nice och du hittar din egen favorit. För att starta dig och ge dig en bra målning för att döma andra, försök med de rika, vedeldade italienska pizzorna på La Pizza, en stor, livlig pizzarestaurang som har glädjat pizza fans sedan 1956. Försök ett trottoarbord för stora människor - tittar på.
Adress: 34 rue Massena
Tel .: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Öppet: Dagligen 11 am-1 am05 av 07
Fenocchio
Glass Heaven in Nice. Getty / Judith Wagner Fotografie Trevligt är fortfarande mycket italienskt (det rörde sig fram och tillbaka mellan Frankrike och de italienska staterna i århundraden), så när det hänger är det dags att göra en glassbar. Och Nice har en av de bästa - Fenocchio. Det familjeägda stället hävdar att det har 94 smaker, 59 glass och 35 sorbet, så att du kan spendera hela tiden på att prova dem. Det finns två grenar; båda stänger från november till mars.
Adress: 2 pl Rossetti
Tel: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Öppet: Dagligen 9 am-midnatt.Adress: 6 rue de la Poissonerie
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Webbplats för båda adresserna
06 av 07
La Rossettisserie
Rostad kyckling. Getty / James och James Förkorta inte detta till Rotisserie; det heter på grund av sin plats, nära Place Rossetti i Gamla stan. Men du kan vara förvirrad; alla dess kötträtter är faktiskt rostade. Det är en mysig plats, vanligtvis full, med matsal och nedre välvda källare. Gå till gillar duckterrin med pickles att börja; sedan grillat kött med ett urval av potatismos eller frites ratatouille eller sallad. Avsluta i traditionell stil med tarte tatin. Det är bra vanlig matlagning i en vänlig restaurang.
Adress: 8 Rue Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Öppet: mån-lör. Lunch middag.07 av 07
Chez Palmyre
Gamla stan i Nice. Getty / Gérard Labriet Förståelig populär, det här är en snitt över många av de mindre ställena. I hjärtat av gamla stan är det här stället att gå till för kött. Specialiteter inkluderar kalvkött och potatisad kyckling, serveras i en trång, vänlig plats. Menyerna är från 18 euro som inte kommer att bryta mot banken. Men du måste boka på förhand ibland några veckor.
Adress: 5 Rue Droite
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Öppet: mån-fre. Lunch middag.