Ta en City Break till Dole i Jura för något nytt och ovanligt
Dole gör en bra kort stadsferie
Dole är en liten, elegant stad i Jura-avdelningen i östra Frankrike där gatorna från 1800-talets neoklassiska stenbyggnader omger den imponerande kollegialkyrkan Notre-Dame.
Dole är utkikat till Ville d'Art et d'Histoire (stad för konst och historia), känd som Louis Pasteurs födelseort och för de byggnader som använder den lokala rosa, vita och svarta stenen.
Ligger bara några timmar från Paris, gör Dole en utmärkt kort resa från huvudstaden och det är lätt och kompakt att gå runt. Om du besöker närliggande städer som Dijon och Beaune i Bourgogne, gör Dole ett härligt tillskott till din semester.
Snabb fakta
- I Jura i östra Frankrike
- Jura ligger i Franche-Comté regionen
- Jura är en del av den nya Grand Est- regionen
- Befolkning drygt 25 000
- Turistbyrå
6 plats Jules-Grévy
Tel .: 00 33 (0) 3 84 72 11 22
Turistbyråns webbplats
Plats
Dole ligger i Doubs floddal, ett område med skogar, vingårdar, floder och kanaler och ligger halvvägs mellan Dijon och Besançon, den mycket attraktiva huvudstaden i Jura.
Hur man kommer till Dole
Med tåg: Det finns vanliga TGV-tåg från Paris (2 timmar 15 minuter), Lyon (3 timmar) och Besançon (30 minuter).
Varför den lilla staden Dole är så väl värt ett besök
Dole är en av de vackra franska städer som verkar utanför misshandlad spår och belönar dig med en känsla av upptäckt när du besöker.
Det är också en av de franska städer som får dig att känna dig som om du bor livet för lokalbefolkningen, med massor av händelser, särskilt under sommarmånaderna.
Från och med 1380 var det huvudstaden i det starka länet i Bourgogne. Tyvärr valde stadsmänniskorna den felaktiga sidan i en av de otänkbara konflikterna som splittrade Europa mellan engelska, holländska, spanska, franska och det heliga romerska riket och någon annan som ville lägga in.
Reprisal var snabb: Louis XIV tog staden och Frankrike-Comté in i fransk kontroll och flyttade snabbt huvudstaden till Besançon, och lämnade Dole för att luddas som en backwater.
17-talets förlust är vår vinning; utan strategisk betydelse behöll staden sina stora byggnader, gamla gator och lugna torg och idag är det en härlig stad att besöka.
Vad att se i Dole
Hämta en karta och guide på Turistbyrån. En bra utgångspunkt är den guidade vandringsleden, ( Circuit du Chat Perch é) som du följer med kartan och med mässingsskyltar på katten inbäddad i trottoaren.
Guiden tar dig runt alla viktiga platser, men om du är dödad för tiden, ta den nedre vägen nära floden och dessa attraktioner.
- Börja vid Prélot ( près de l'eau , eller nära vattnet). Du är nere vid den gamla hamnen där nöjesbåtar har ersatt de gamla segelbåtarna. Här kan du se den härliga Jardin des Chevannes , nu en trädgård som odlar medicinska växter. Det fick sitt namn från chanvreen ( hamp) som odlades här och brukade göra de vitala repen och duken för varvsindustrin. Du kommer också att se den enda överlevande bastionen av försvaret som byggdes från 1540 till 1595 för att skydda staden.
- Mellan hamnen och den gamla staden driver Canal des Tanneurs , en gång en extremt illaluktande kanal som används av garverierna som upptog källarna av byggnader som öppnar rakt på vattnet. Det var i ett av dessa långa smala hus att Louis Pasteur, forskaren som upptäckte matberedningsprocessen för pasteurisering, föddes 1822. Huset är nu ett museum med garvningsutställningen på marknivå och artefakter som inkluderar hans barnsäng, personliga saker och täcka hans forskning och upptäckter i det angränsande museet.
La Maison Natale de Pasteur ligger 43 rue Pasteur och är öppen feb-april och okt-november 14-18 Maj-Sep 9:30 till 12:30 och 14:00 till 18:00. Vuxen 6,50 euro.
- Härifrån går du upp till Collegiate Church of Notre-Dame . Byggd mellan 1509 och 1590, har det höga tornet, som används som vakttorn för eld och inkräktare, blivit symbolen för Dole. Det är en stor kyrka med målningar hängde i skogen och ett magnifikt tyskt organ som byggdes 1753, vilket är en av endast 3 i världen. Dess 3.500 rör producerar det sötaste ljudet, så försök att göra en av de många sommartidskonserterna. Öppet dagligen och gratis entré. I juli och augusti kan du klättra klocktornet för en fantastisk utsikt. Kontakta turistbyrån för att boka.
- Place Nationale. Precis framför kyrkan var detta hjärtat av gamla stan från 1200-talet och framåt. I den andra änden står en vacker täckt marknad, byggd 1883.
- Härifrån går du ner på Grand-rue , som är typisk för gatorna i den här enstaka staden med hus av den lokala bleksten. Du passerar det imponerande Charité allmänna sjukhuset, byggt mellan 1700 och 1760 och det gamla klostret av cistercian nuns.
- Hotel Dieu är en annan av stadens imponerande byggnader. Ursprungligen ett sjukhus för de fattiga, det är nu ett mediacenter som du kan besöka för att se det lilla kapellet och på en guidad tur, apotekaren.
- På en längre promenad besök Marcel Aymés hus vars roman Le Moulin de la Sourdine inspirerades av Grand Fontaine, precis upp från hamnen. Den charmiga Place aux Fleurs ser ner på de gamla husen och konstmuseet, som ligger i den fantastiska Officers Pavilion, är också väl värt ett besök.
Dole återbetaler vandra genom de gamla gatorna, kameran är redo. Det finns gott om fotogena 1700- och 1800-talsbyggnader, såsom det privatägda Froissard-herrgården på 7 Rue Mont-Roland (du kan gå in på detta renässanshus). Håll ögonen öppna för härliga snidade detaljer, huvuden och balkonger.
Var att bo i Dole
- Au Moulin des Ecorces
14 allen du Pont-Roman
Tel: 00 33 (0) 3 84 72 72 00
Hemsida
I en före detta kvarn har det moderna hotellet rymliga sovrum och ligger vid floden från huvudstaden, och har också en fantastisk utsikt över Dole. Gourmetrestaurangen är mer formell och serverar menyer från 20 till 48 euro (60 euro med vin). Bistrot är avslappnad och livlig med menyer från 18 till 22 euro, men jag skulle råda huvudrestaurangen för bättre matlagning. Rum 82 till 107 euro per natt.
Läs gästrecensioner, kolla priser och boka Au Moulin des Ecorces på TripAdvisor
- Utanför centrumet
La Chaumière
346 Av. Du Mar-Juin
Tel: 00 33 (0) 3 84 70 72 40
Hemsida
3 kilometer utanför Dole centrum, men mycket bekvämt för flygplatsen, har La Chaumière bekväma, men små rum, inredda i ljusa färger och bra badrum. Huvudattraktionen här är restaurangen, där kökschef Joël Césari lagar en storm. Detta är Michelin enstjärnig matlagning som bäst, med lokala säsongsbetonade ingredienser och med uppfinningsrika handen som lyfter din måltid över de vanliga enstjärniga restaurangerna.
Läs gästrecensioner, kolla priser och boka hotell i Dole på TripAdvisor.
Turistbyrån rekommenderar olika hotell. Kolla in dem på deras hemsida
Var att äta
Central Dole har ett bra utbud av restauranger, från La Romanée, en charmig restaurang på 11 Rue de Vieilles Boucheries, tel: 00 33 (0) 3 84 79 19 05, och erbjuder traditionell matlagning till gourmet Le Grain de Sel på 67 rue pasteur, tel .: 0033 (0) 3 84 71 97 36.