De 19 bästa brunchen i Colorado

Brunch är stor här

Från fettiga skedar till snygga champagnespridningar vet Colorado hur man brunch. Vi bad våra läsare för deras favorit Colorado bruncher. Här är deras topp 19, i ingen särskild ordning:

• 01 av 19

  Rainbow Restaurant, Fort Collins

  En annan långvarig Colorado-klassiker har Rainbow varit familjeägt i FoCo sedan mitten av 70-talet. Dess läge nära campus och centrum gör The Rainbow en college hangout. Splurge på pumpa bröd franska toast eller prova något annorlunda med Tempeh Saute. Regnbåge är mest känd för sin kull-för kaffekaka.

• 02 av 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block, i Denver North River District, är en utmärkt fet sked med fantastiska kanelrullar. Det är dess specialitet. Denna restaurang har en gammal stad, hemtrevlig känsla och allt är hemlagat. Det är ett provat och sant café. Ingenting fancy, inga gimmicks, ren komfort. Det finns också en filial i Commerce City och en annan i Denver.

• 03 av 19

  Johnsons hörn, Johnstown

  Det hörs inte ofta en lastbilstopp på en lista över en stats bästa brunchdestinationer, men Johnsons hörn är något annat. Beviljas, det har den klassiska lastbilen stoppa vibe - det är kopplat till en närbutik - men Johnson's Corner hävdar att de har "världsberömda" kanelrullar. Det har tjänat dem sedan 50-talet, och idag går det igenom mer än 15 000 rullar per månad och distribuerar dem i åtta stater. De är en Colorado klassiker.

• 04 av 19

  Fresh Fish Company, Denver

  Söndagsbrunch är allt du kan äta på Fresh Fish Company, och menyn är lång. Färsk fisk serverar glutenfria alternativ, och med fisk som specialitet kan du förvänta dig en stor spridning av räkor och snökrabbeben. Brunch kommer med ett glas champagne eller en mimosa och slutar med en egen egen bar med komplett chokladfontän.

• 05 av 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver och i hela Front Range

  Lokalbefolkningen älskar Lucile's. Fråga Coloradans där de går till brunch och denna kreolska restaurang stiger alltid fram på listan. Och med god anledning. Den prydliga Lucile har varit familjedrivet i mer än 35 år och serverar äkta kreolsk frukostmat, som räkor och grits (serveras med andouille korv och paprikor), rispudding gröt toppad med hallonsås och strömmar eller ägg Pontchartrain, en friterad öring. Beignets till dessert, förstås.

• 06 av 19

  The Greenbriar Inn, Boulder

  Söndagsbrunch på Greenbriar är ett tillfälle, i sig själv. Inbäddat vid foten i en vacker, hemtrevlig byggnad, har champagnebuffébrunchen här alla godis: ostron, quiche och kockskurna alternativ, som lamm, främsta revben eller grillat kalkonbröst. En Bellini och färsk bakverk topp från detta extravaganta sätt att sparka din dag.

• 07 av 19

  Sirap, Denver

  Sirap hävdar djärvt att de har den bästa frukosten i Denver, med dess signatursmak och handgjorda smörgåsar (som jordnötssmör och honungskanonsmör) och sirap (som smörskott, Kahlua och aprikos). Du måste prova den skrämmande namnet "crack bacon", gjord med brunt socker och svartpeppar. Det har flera platser i hela Denver.

• 08 av 19

  Linger, Denver

  Linger, "Denver's finaste matställen", är populär hela tiden på dagen, men lördag och söndagsbrunch är ett måste-försök. Vi älskar att Linger serverar smoothies (Green Horchata innehåller kale och avokado, med en massa andra smaskiga saker), men du kan inte slå en Nutella vaffel för en behandling. Nämnde vi bottenlösa mimosor? Ångra en hård natt? Hangover Ramen är din botemedel, med fläskmag, mjukkokt ägg och mer.

• 09 av 19

  Frukost Drottning, Englewood

  För ibland vill du bara ha bra, olikmodig frukost. Frukost Queen är långt ifrån förmodig, men det tjänar sin titel för sin robusta frukostmeny. Det urbana urvalet är särskilt utmärkt, som frukost quesadilla serveras med grön chili. I Colorado gillar vi att lägga på grön chili på allt. Särskilt frukost. Och allting.

• 10 av 19

  "The Merc," Jamestown

  Jamestown Mercantile gör allt färskt med lokala råvaror. "Gourmet" frukost här inkluderar gröna chili frukost tacos, en grön chili frukost burrito, rellenos med grön chili. Okej, Merc erbjuder många fler klassiker också, och kan göra många saker glutenfria. Bäst av allt, Merc ligger efter en scenisk enhet uppför kanjonen.

• 11 av 19

  Snooze, Denver och olika platser

  Snooze är en all-time lokal favorit, vilket innebär extrema linjer på helgerna och även många vardagar. Förbered dig på att vänta, men kreativa cocktails och roliga vändningar på amerikanska frukostklassiker gör det värt det. Snooze är känd för sin ananas upp och ner pannkakor, gjord med karamelliserade ananasbitar, vaniljkrädesängel och kanelsmör. Allt på menyn är fantastiskt; du kan inte gå fel.

• 12 av 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Här är en dold pärla som inte får all berömmelse för de större Denver-restaurangerna, men håller absolut takten. Meadow Mountain Cafe är där du går till brunch med en liten stad, bergsfel: en långsammare takt, ingen celltjänst, bara en handfull bord, god mat och en övergripande känsla-bra atmosfär i skogen. Denna plats är quintessential Colorado, och du kan få en flaska vatten av det bästa vattnet från en fjäder tvärs över gatan.

• 13 av 19

  Root Down, Denver

  Root Down är en sällsynt restaurang som erbjuder en speciell fredagsbrunchmeny, liksom helgerna. En av de coolaste funktionerna i Root Down är dess trädgårdar som ger säsongsbetonade grönsaker som kommer direkt till din tallrik. Root Downs betoning är organisk, lokal och naturlig. Brunch har ett dagligt konditorivaror, bottenlösa mimosor och några unika spinn, som stekt kyckling- och getostkaka (aka, Root Downs kex och sås), serveras med en Kale-Radish slaw och Chili-Mushroom Sauce.

• 14 av 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Ombord på den traditionella amerikanska frukostmatsvägen finns det också en delikat dim sumbrunch längs Federal at Star Kitchen. Även om det är lätt att köra förbi - det ligger i ett galleri - Star Kitchen har den bästa dim summen i staden, och den lever upp till sitt rykte.

• 15 av 19

  Ellyngton är vid Brown Palace, Denver

  Ellyngtons är ikonisk, och dess söndags champagnebrunch är bland de bästa i Denver. Buffén består av färska skaldjur, bakverk från Brown Palace's bakeri och klassiska ägg och våfflor. Stäng av det med ett glas Moet et Chandon eller till och med Dom Perignon, om det är så du rullar. Brunch här tenderar att sälja, så boka långt i förväg.

• 16 av 19

  Zoka restaurang och bar, Pine Grove

  Zokas handlar om atmosfären. Det ligger vid foten av Pike National Forest i Pine Grove, vilket gör den till en idealisk plats att bränna upp för en dag med vandring eller klättring. Ta med din pooch. Däcket, med utsikt över floden Platte, är hundvänlig.

• 17 av 19

  Beatrice och Woodsley, Denver

  Gör bokningar för brunch på Beatrice och Woodsley om du vill komma in. Mat här är gjord med lokala, säsongsbetonade råvaror - och menyalternativen har intressanta namn, som Monkey Brains och Tree-Hugger Kisses (granola med grekisk yoghurt och bär) . Det finns alla typer av brunchdrycker, en mängd olika Bloodies och till och med några specialiteter, som Tea Thyme (med Earl Grey-infused gin). Från krabba kakan benedict till den svartögda kyckling skomakare, en smak och det är ingen chock att Beatrice och Woodsley har fått namnet en av de bästa brunchen, om och om igen.

• 18 av 19

  Jills restaurang vid St. Julien, Boulder

  Jills specialiserar sig på organiskt odlad amerikansk mat med en fransk känsla. Restaurangen har utsetts till en Forbes fyrstjärnig restaurang och årlig mottagare av Wine Spectator Award of Excellence. Varje söndag erbjuder Jill's en brunch i buffé med allt från prime ribben till krabben. Tvätta det med bottenlöst vin, mimosa och blodiga Marys.

• 19 av 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Brunchmenyn på Kachina är tillräckligt för att göra det till en all-time-favorit - speciellt de ibarra-chokladfyllda beignetterna serveras med en cajeta dippsås - men det som gör denna restaurang särskilt enastående är dess inomhus lekplats för barn nära matsalen rum. Så föräldrarna kan sippa sina mimoser i fred, medan de små spelar göm-och-sök i duktält under flimrande festljus.