Från saksisk mat till internationellt kök
Letar du efter en bra restaurang efter en dags sightseeing i Leipzig ? För en sann smak av staden, här är några av de bästa restaurangerna i Leipzig, från god mat och internationell mat till östertysk komfortmat .
01 av 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Vill du kolla en av Tysklands mest kända restauranger utanför din lista? Besök sedan Leipzigs Auerbachs Keller, som ligger i den vackra Mädlerpassagen i hjärtat av staden.
Från och med medeltiden är det en av de äldsta restaurangerna i landet och var favoritrestaurangen i Tysklands mest inflytelserika författare, Johann Wolfgang von Goethe. Han inkluderade även pubens vinkällare och legenden om Mephisto i hans berömda lek, Faust.
I de mörka och mysiga välvda källarrummen är den hemlagade biffroulaten med rödkål och saxiska potatisblommar den perfekta komfortmat för kallt väder . Var noga med att röra foten av Goethes staty vid ingången till restaurangerna för lycka till. Restaurangen är på listan över de flesta resenärer, så gör bokningar.
Adress : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 av 05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Medan Auerbachs Keller kan verka lite turist, är Thüringer Hof ett underbart alternativ. Mindre känd är jordnära restaurangen en favorit bland både lokalbefolkningen och besökarna.
Den goda gammaldags tyska maten lockade redan Martin Luther och den tyska kompositören Johann Sebastian Bach med traditionella Thuringian och Franconian recept som inte har förändrats mycket genom århundradena. På menyn ingår regionala specialiteter som Thuringian potatissoppa med korv, eller marinerat nötkött med rosin sås och dumplings. Till efterrätt, beställa Quarkkeulchen , pannkakor av potatismos och kvarkost, serverad med vaniljglass och äppelmos.
Adress : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 av 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Efter en konsert i Gewandhaus, som är hem till den äldsta symfoniorkestern i världen, går du vidare till den moderna och luftiga restaurangen Stadtpfeiffer, känd för sitt internationella gourmetmat kombinerat med regionala ingredienser.
Tjänsten är oklanderlig och den sofistikerade menyn på restaurangen Michelin-stjärnan ändras med säsongen. Det har delikatesser som vilt med kastanjepuré, kammusslor med Perigord tryffel, bacon och glaserade röda betor, varm chokladkaka med lavendelglass och karamelliserad mandariner. Priserna är över genomsnittet, men gästerna är överens om att det är värt pengarna. Bokningar är ett måste.
Adress : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 av 05
Zill's Tunnel
Zills Tunnel Om du är intresserad av att prova lite regionala saxiska biljetter, är det här restaurangen för dig. Dateras tillbaka till 1875 och ligger i ett restaurerat radhus, är Zilles tunnel känd för sina saxiska rätter och öl.
Spridas över olika våningar, du kan äta i den mysiga Bierstube med sina välvda tak och väggmålningar, eller välja den eleganta Weinstube på andra våningen med sitt stearinlinsval.
För en sann smak av Leipzig, missa inte maträtten som heter Leipziger Allerlei , ett urval av unga grönsaker som morötter, kohlrabi, blomkål och sparris med morelsvamp, kräftsvansar och dumplings.
Adress : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 av 05
Kaffehus i Leipzig
Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross Leipzig är hem för många klassiska kaffehus, många av dem hundratals år gammal. Några av de mest traditionella (och vackra) är:
- Kaffeehaus Riquet - värt ett besök för sin art nouveau arkitektur ensam
- Café Kandler - mittemot Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - rymmer ett litet museum för kaffekultur
Förutom hemgjorda kakor och Torten , se till att prova Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), en söt bakverk fylld med marsipan, nötter och en körsbär.