Den bästa grillen i Little Rock och centrala Arkansas

De flesta människor tänker på Memphis eller Texas när de tänker på BBQ. Jag brukade skriva om Memphis, så jag har ätit på många ställen i Memphis. Några av våra lokala fogar slog dem alla. Liksom i de flesta städer är den bästa grillen i det lilla hålet i väggfogarna som kanske inte ligger i de bästa stadsdelarna. Oroa dig inte. Din lunchpaus kan säkert tas i alla dessa anläggningar.

• 01 av 09

  HBs BBQ

  Du kommer sakna HB om du blinkar eftersom den ligger i ett bostadsområde. Om du vet BBQ i Little Rock har du hört talas om The Shack. Platsen är en legend. Många säger att The Shack var den bästa grillen i söder. Jag är för ung att minnas The Shack, men många lokalbefolkningen säger att HBs är närmast du kan få dessa dagar. Tydligen var herr HB relaterad till Shackens ägare och har sina recept. Om du är en BBQ-fan, är det värt att våga ner i bostadsgatan till den lilla byggnaden som har hållit restaurangen i årtionden. De serverar hackade fläsk och nötköttsmörgåsar och revben på vissa dagar i veckan. De är belägna på 6010 Lancaster. De är endast öppna för lunch och accepterar endast kontanter.

• 02 av 09

  Sims Bar-B Que

  Detta är en annan grillplats i en av vägplatsen, men det är en av de bästa i staden, om inte hela södern. Sims har hackat fläsk och skivad nötköttsmörgåsar och revben. De har en söt, tangig vinägerbaserad sås som folk älskar. De har två platser, men deras Barrow Road plats är min favorit. Beläget vid 7601 Geyer Springs Road och 1307 John Barrow Rd.

• 03 av 09

  Hela Hog Cafe

  När du nämner "bästa BBQ", kommer hela Hog upp. De har bra smörgåsar och revben. Missa inte heller potatisallad. Det blir rave recensioner. De gör ett bra jobb catering. Bortsett från att ha kvalitet kött, har Whole Hog också en unik mängd såser. Köttet kommer "avklädd" och du väljer såsen. Alla har en favorit, och om du äter, får du prova dem alla. Min favorit är # 3. De har flera platser inklusive 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.

• 04 av 09

  McClards BBQ och revben

  McClards är i Hot Springs, men det kan vara värt enheten. Ribben på McClards är legend och är inte "baby back" som några andra ställen. Bilder av de kända personerna som har ätit där dekorera väggarna. Det var ryktet att vara på Bill Clintons kort lista över favoriter när han bor i Arkansas. Deras sås är en kryddig ättika sås. Enbart kontanter. Beläget vid 505 Albert Pike Rd i Hot Springs .

• 05 av 09

  Terri-Lynns Bar-BQ Deli

  Terri-Lynns har hackad och skivad fläsksmörgåsar med en fin, smokey BBQ-sås. De har några kreativa deli smörgåsar. Stor, lokal deli atmosfär. De har udda timmar, så ring framåt. Beläget vid 10102 N. Rodeny Parham Road, bredvid Baskin-Robbins.

• 06 av 09

  Corkys BBQ

  Corkys startades i Memphis, så det är inte tekniskt ett lokalt dyk, och det känns inte riktigt som en. Memphis vet dock BBQ och grillen här är ganska solid. Dragade fläsksmörgåsar, våta eller torra revben och stora rullar gör platsen en lokal favorit. De har också såsen på bordet du kan välja mellan. Beläget vid 12005 Westhaven Dr.

• 07 av 09

  Mean Pig

  Mean Pig är känd för sin "Shut up Juice", en super het sås som presenterades på Man v. Food . De har en mängd mindre skrämmande sås och gnuggar val du kan få på din mat. De har ganska bra BBQ och revben också. De har udda timmar, så ring framåt. Beläget på 3096 Bill Foster Memorial Hwy i Cabot.

• 08 av 09

  Chip BBQ

  Chip's BBQ får blandade recensioner. Vissa människor älskar sin unika sås, vissa människor hatar det. Delstorlekarna är lite mindre än några av de andra lokala lederna. Den enastående saken hos Chip är deras grädde pajer. Kakan ensam är värt att äta där för, men det här är inte en cirkellista . Beläget vid 9801 W. Markham St.

• 09 av 09

  Shorty Small

  Shorty Small har en hokey atmosfär (du kan berätta från restaurangen ute), men det är roligt. De har annan mat än BBQ, men deras revben är ganska bra. Detta är ett bra val om du vill ha lite grill, men har människor som inte gillar att äta grill med dig. Deras meny är mer varierad än någon annan restaurang som jag har nämnt. Beläget vid 11100 N Rodney Parham Rd.