Dublins bästa fisk och chips, sorterade

Att äta fisk och chips i Dublin kan nås på två sätt - en är att helt enkelt få den från närmaste utlopp. Den andra är att leda till någon av de "chippers" som rankas bland dina favoriter för de bästa fisk och chips i området, kanske i stan. En pilgrimsfärd att köpa ett oljigt pund av potatis och pollock. torsk, eller kolja. Kanske inte en kulinarisk uppenbarelse, definitivt inte bra mat, men en otrolig upplevelse av det irländska livet. Även om din fiskmiddag kan serveras med en definitivt italiensk snedställning.

Att göra en lista med de bästa fisk och chips i Dublin är sålunda fylld med fara, inbjuder uppvärmda diskussioner och kan gnugga vissa människor på fel sätt. Att göra ett val är svårt, och kommer alltid att vara personligt, subjektivt. Även om för denna artikel konsulterades fisk och chips aficionados av många nyanser, även i Trinity College , kan du vara oense. En sak är dock säker - chippiesna nedanför kommer inte att misslyckas, och nästan säkert kommer deras erbjudanden att glädja dig.

Förresten - några ord på chipper etikett: När du beställer dina fisk och chips, får du ofta ett visst utbud av fisk. Frisk torsk är vanligtvis det bästa alternativet (ofta också den lite dyrare). Chips (som ska vara pommes frites till amerikanska gäster, eller pommes frites till besökare från kontinenten) kommer bara ett alternativ ... chunky. Båda är friterad i olja eller fett. När de äntligen befrias från bubbelkålen kommer de att presenteras för dig med frågan om du vill ha salt och ättika på dem. Tradition kräver både, men det är en förvärvad smak. Dina delar är sedan inslagna i papper, och mer än troligt förväntas du äta det utomhus , vilket kan vara en väldigt frisk upplevelse, det irländska vädret och allt det . Man kan dock säga att du inte har levt förrän du har ätit dina fiskar och chips i en liten drozzle i en park, medan du är eyed av humungous måger som cirklar närmare och närmare. Aldrig, någonsin mata dem, eller du kommer aldrig höra slutet av det.