I den kinesiska månkalendern traditionen utgör den sjunde, åttonde och nionde månaden höst. Under hösten är skiesna vanliga och molnfria och nätterna skarpa och skarpa. I dessa natthimmelförhållanden verkar månen vara den ljusaste. Den femtonde dagen av den åttonde månaden är mitten av hösten, därmed firar festivalen månens utseende som den ljusaste och vackraste under hela året.
Mid-Autumn Holiday Period
Studerande och arbetstagare får en dag eller två av för midhöstfestivalen, beroende på när det faller. Ibland faller semestern nära oktoberferien som firar grundandet av Folkrepubliken Kina (1 oktober), så i så fall kombineras det tillsammans.
Tidiga början på midhöstfestivalen
Njut av månen är en gammal tradition i Kina som går tillbaka nästan 1400 år. Besök något historiskt palats eller en klassisk trädgård och du kommer sannolikt att hitta en "Moon Viewing Pavilion" eller två. Sitter inne i en Moon Visa Pavilion är härligt att tänka på faktiskt, eller hur? Att ta tid med dina vänner och familj att sitta ute under en stjärlös himmel och titta på den runda vita orb som lyser starkt från himlen ovanför, är något som vi i detta århundrade borde planera i våra dagböcker.
Festivalhistoria
Samtidigt som man firar månen under mitten av hösten tycks ha inträffat sedan Zhou-dynastin (slutade på 221 BC), var det under Tangdynastin (618-907) att festivalen blev officiell.
Efter att ha blivit större över tiden, genom Qing-dynastin (1644-1911), var höstfestivalen andra i vikt för vårfestivalen (kinesiskt nyår) .
Du kan läsa några av de historiska legenderna om festivalens ursprung.
Traditionella aktiviteter under midhöstfestivalen
Förutom det uppenbara, moon-stirra, kinesiska familjer firar genom att träffas och äta.
Kokade jordnötter, skivor taro, risgruel, fisk och nudlar är alla traditionella rätter att äta under festivalen, men ingen av dessa tar platsen för den berömda månkakan. Ubiquitously på försäljning i alla stormarknader och hotell är månkakor nu en högt värderad råvara. Företagen använder festivalen som en tid för att tacka kunder med lådor med månkakor.
Månkakor
Månkakor är typiskt runda och symboliserar den fulla rundan månen på mitten av hösten festival. De är vanligtvis gjorda med fyra äggulor, som representerar månens fyra faser, och är söta, fyllda med sötböna eller lotusfröpasta. Det finns också smakliga typer och idag kan du även få dem från Haagen Dazs. Läs mer om månkakor och hur man gör dem från Rhonda Parkinson, Guide to Chinese Cuisine.
Enligt en legend var det med hjälp av månkakan som Ming-dynastin etablerade. Rebellerna använde festivalen som en metod för att förmedla sina planer för revolt. De beställde bakning av speciella kakor för att fira festivalen. Men vad de mongolska ledarna inte visste var att hemliga budskap var tucked i kakorna och distribueras till allierade rebeller. På festivalen natt attackerade rebellerna framgångsrikt, störta den mongolska regeringen och etablera en ny era, Ming-dynastin.