Detroiters känner det som "pop", men det finns de från andra ställen som cringe och irriterande lägger till "läsk" i korrigering. Som det visar sig har Detroit dock ett unikt förhållande till den kolsyrade bryggan som förmodligen ger namnen på staden.
Den första sodapopen
Enligt minst en källa - Food Reference - Vernors Ginger Ale var nationens första läskpop, och det upptäcktes av misstag i Detroit.
Som berättelsen går, experimenterade James Vernor, en kontorist i en drogbutik i Detroit, med ett recept att göra sin egen Ginger Ale, en alkoholfri version av Ginger Beer importerad från Irland. När han gick ut för att slåss i inbördeskriget 1962, lagrade han sin experimentella Ginger Ale i en ekfat. När han återvände i krigsslutet, tog han prov på den nu äldre bryggen och visste att han var på något. Han började sälja den ur sodavattenbrunnen i sin egen Woodward Avenue drogbutik 1866.
Termen "Pop"
"Pop" är en term som antingen används ensam eller tillsammans med soda för att beskriva läskedrycker / kolsyrade drycker. Det gjordes av Faygo, ett annat Detroit-baserat tappningsföretag, efter ljudet gjorde locket när det poppade bort från läskflaskan.
Faygo Historia i Detroit
Bakers Ben och Perry Feigenson, ryska invandrare, experimenterade först med att använda sina frostande smaker i läsk i 1907. Först känd som Feigenson Brothers Bottling Works, bytte bröderna namnet till Faygo 1921 och använde en Ford-lastbil för att leverera dörr till dörr.
Faygo-flaskan började på en anläggning på Benton Street, men flyttade till Gratiot Avenue 1935, där den återstår idag. Trots sin popularitet i Detroit och Michigan blev Faygo pop inte "pop" nationellt fram till 1960-talet, då ett nytt vattenfiltreringssystem vid fabriken förbättrade sin hållbarhet.
Båtsången, som presenterades i 1970-talet reklamfilmer för Faygo, förblir i hjärtat av Detroiters till denna dag. Det kallades faktiskt Remember Remember When You were a Kid? , skriven av Ed Labunaki, och ursprungligen sjöng för Faygo av Kenny Karen:
Serietidningar och gummiband
Klättra in i trädkanten
Faller ner och håller händerna
Trehjulingar och Redpop
Faygo Smaker
Faygo tog mer än bara "pop" till mjukdrycksindustrin. Faygo är känd för sin värd av smaker, inklusive RedPop och Rock'n'Rye, liksom dess relativt billiga priser. Dessa smaker är numera över 50 år. Förutom kost smaker inkluderar andra smaker rött öl, bomullssyta, apelsin, godis äpple, mån mist, kremsoda, 60/40, svart körsbär, persika, Dr. Faygo, guld, twist, Ananas Vattenmelon, Ananas Orange, Jazzin Blues Berry, Hindbär Blåbär, Fruktstans, Ohana Punch, Ohana Kiwi och Sparkling Grapefrukt - bara för att nämna några.
källor
Historien om Vernors Ginger Ale / Great Lake Dweller Blog
Faygo / DetroitHistorical.org