Antalet människor som äter en glutenfri diet har mer än tredubblats sedan 2009, enligt en studie från Mayo Clinic. Till följd av detta erbjuder fler restauranger glutenfria menyer. Du kan ge upp gluten utan att ge upp smak på en av dessa Denver restauranger som erbjuder delikat glutenfria menyer.
Gluten är ett protein som finns i vete och andra korn, och personer med celiac sjukdom eller gluten känslighet måste undvika gluten. Men många andra människor vänder sig till glutenfria dieter som ett sätt att minska på kolhydrater.
01 av 05
Sant matkök
True Food Kitchen erbjuder hälsosamma alternativ för brunch, lunch och middag i Cherry Creek North. Foto med tillstånd av True Food Kitchen
True Food Kitchen öppnade 2012 i Denver Cherry Creek, och det har blivit en häftklammer för hälso-medvetna foodies. Restaurangen, baserad på Dr. Andrew Weils antiinflammatoriska diet, erbjuder glutenfri pizza, sallader och förrätter. Förvänta menyerna att rotera med årstiderna. Vegan och vegetariska objekt finns också på restaurangen i Cherry Creek North. Du hittar allt från poke skålar till heirloom tomat och vattenmelon sallader här. Akta dig för klistermärkechock för drycker.
Sant matkök 2800 E. 2nd Ave, Suite 101 Denver CO 80206 720-509-7661
02 av 05
WaterCourse Foods
Watercourse Foods är en 100 procent vegansk restaurang på 17th Avenue som också erbjuder glutenfria föremål på menyn. Restaurangen startade 1998 i Capitol Hill, och så småningom flyttade till ett större utrymme för att rymma fler kunder. WaterCourse har även helgbrunch med glutenfria alternativ.
WaterCourse Foods 837 E. 17th Ave. Denver, CO 80218 303-832-7313
03 av 05
Blue Bonnet Mexican Cafe
Ha ett begär för mexikansk mat? Blue Bonnet erbjuder en glutenfri meny som innehåller favoriter från söder om gränsen, liksom glutenfria chips och salsa. Glutenfria föremål ingår inte i den vanliga menyn, men ber om glutenfri meny. South Denver-restaurangen har varit en Denver-institution i årtionden.
Blue Bonnet 457 South Broadway Denver, CO 80209 303-778-0147
04 av 05
Marco's koleldad pizza
Marco's Coal-Fired Pizza erbjuder glutenfri pizza i Ballpark-kvarteret i centrala Denver, liksom en förortsplats i Englewood. Varje pizza på deras meny kan göras glutenfri mot en extra kostnad, från italiensk italiensk pizza till New York-pajer.
Marco's koleldad pizza 2129 Larimer St. Denver, CO 80205 303-296-7000
05 av 05
Racines restaurang
En populär plats för brunch på 7th Avenue, Racines Restaurant erbjuder en glutenfri meny på begäran. Frukostfavoriter finns glutenfria, inklusive deras berömda omeletter och skillets. Burgers och smörgåsar finns också utan bröd för en glutenfri lunch. Om du slår upp denna plats för brunch hittar du en "frukost margarita" på menyn, serverad med grapefruktjuice.
Racines 650 Sherman St. Denver, CO 80203 303-595-0418
Om du är nyfiken på en glutenfri diet, besök Vad är Glutenfri Matlagning? Lär dig att göra glutenfritt bröd hemma med glutenfria brödrecept.
Nina Snyder är författaren till "Good Day, Broncos", en barns e-bok och "ABCs of Balls", en barns bildbok.Besök hennes hemsida på ninasnyder.com.