Viking Star Cruise Ship matsalar och kök

01 av 06

Översikt

Den 930-passiva Viking Star of Viking Cruises har fem olika stora matsalar , med en mängd olika stilar och atmosfär. Det medelstora skeppet har inte formella nätter, och alla matsalar är elegant vardagliga på kvällen. Även om fartyget har två utmärkta specialitetsrestauranger, har ingen extra tilläggsavgift. Fartyget kan rymma de flesta specialdieter. Gästerna bör anmäla sitt resebyrå vid bokning av eventuella allergier eller speciella krav.

Matsalarna på Viking Star är mycket liknar hennes syster som lever i Vikinghavet .

Öl, vin och läsk är tillgängliga under lunch och middag utan extra kostnad för alla gäster.

Viking Star har också en Pool Grill som serverar hamburgare, varmkorv, pommes frites, etc. som börjar vid lunch och genom mid-afternoon. Det är perfekt för en komfort-mat lunch eller eftermiddag mellanmål. Andra områden runt skeppet serverar också mat. Till exempel är tidig riser frukost i Viking Living Room och te och snacks serveras i Wintergarden varje eftermiddag.

02 av 06

Restaurang på Viking Star

Restaurangen ligger akter på däck 2 i Viking Star . De som har seglat med Viking River Cruises kommer att känna igen namnet och en del av den blåa kina som används vid middagen .

Tre måltider serveras varje dag i restaurangen, allt från en meny. Menyer för lunch och middag byts var 14: e dag.

De flesta passagerare äter middag på The Restaurant. Bokningar kan ske på skeppet eller i förväg för segling, beroende på hyttkategori .

Mängden val på middag är imponerande. Vänster sida på middagsmenyn ändras varje kväll, med ett urval av 5 eller 6 förrätter, 5 huvudrätter och 2 eller 3 desserter. På höger sida av menyn finns kockens rekommendation till en regional provsmakningsmeny. På den här sidan finns också en lista över de klassiska matvarorna som alltid är tillgängliga vid middagen (t.ex. Caesarsallad, räkorcocktail, grillad kyckling, biff, pocherad lax, ostkaka, fruktplatta, ostskiva, creme brulee och halvt halvtidsrätter).

03 av 06

World Cafe på Viking Star

World Cafe är Viking Star buffé matsal, och det finns akter på däck 7. World Cafe är öppet för tre måltider varje dag och te och kaffe är tillgängliga 24/7. Den kostnadsfria kaffemaskinen gör även alla typer av specialkoffer som cappucino eller latte. En ovanlig egenskap hos World Cafe är användningen av öppna kök, så gästerna kan titta på kockarna lagar mat medan de surfar på buffén.

Buffén har gott om sittplatser och även om fartyget var fullt på min segling var linjerna praktiskt taget obefintliga. Frukostbuffén har favoriter från hela världen, med grits för oss från syd och svamp, ostar, salladsartiklar och kallskuret för européer.

Maten är varierad och smakar bra. Jag blev förvånad över att hitta sådana premium artiklar som ett gott urval av sushi objekt och en skaldjur buffé på World Cafe till middag. I dessertområdet finns alltid ett bra urval av 10 olika glassar och sorbet, utan extra kostnad. Det var en stor överraskning för en glassälskare som jag!

Gästerna kan äta antingen inne eller ta sina tallrikar utomhus och sitta på Aquavit Terrace, som ligger bakom World Cafe.

04 av 06

Mamsens Café på Viking Star

Mamsens är en liten take-away-plats i Explorer's Lounge framåt på däck 7 i Viking Star kryssningsfartyg. Denna läckra plats hälsar skeppets norska rötter, med en mängd olika skandinaviska val som våfflor och brunost.

Mamsens är öppen för tidig riser och senareiser frukost, lunch och eftermiddag och sen natt snacks. Mamsens heter för att hedra vikingstiftaren Torstein Hagens mamma, och hon är i svartvitt foto på väggen bakom kaféet.

05 av 06

Kockens bordsrestaurang på Viking Star

Kockens bord är en av de två specialrestaurangerna som är öppna för middag endast på Viking Star kryssningsfartyg. Kockens bord har ingen extra avgift, men gästerna bör ha en reservation. Dessa bokningar kan göras före segling, med det antal reservationer och tid som är beroende av kabinekategorin . Bokningar kan också göras ombord.

Menyn på The Chef's Table ändras var 9: e dag och är en fast vinparing och provsmakningsmeny. Kockens bordmeny på vår kryssning var en "söt och salt" -meny. Denna fem-rättersmeny presenterade vittiga parningar av dessa två favorit smaker:

Amuse Bouche - Tomat & Vattenmelon Gazpacho. Denna tjocka soppa hade tomater, vattenmelon och gurka bitar, allt förstärkt med färsk basilika. Smakade mycket bättre än det låter och var en stor hit på vårt bord. Vinet var en vit - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Första kursen - Grillad kammusslor. Vi hade 3 hav (stora) kammusslor åtföljda av betorrötter. Ett rosevin - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto & Melon. Denna isiga gommen cleanser var en cantaloupe smak med en krispig bit av stekt prosciutto (som smakade som smaskiga krispiga bacon till mig).

Huvudkurs - Kalvkött med en piskad rätter och rödlökmarmelad. Kalvkött var enastående och du kunde klippa med en gaffel. Rödvin - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Dessert - Jordgubb och Basil Delight. Bayersk creme (som en mousse) gjord med Grand Marnier, åtföljd av en basilika gelé och jordgubbssås, toppad med svart Hawaiian lavasalt och åtföljt av en macaron. Efter middagsvin - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Om alla kockens bordsmiddagar är lika intressanta som den här, bör detta intima utrymme snabbt bli en favorit på skeppet.

06 av 06

Manfredis restaurang på Viking Star

Manfredis italienska restaurang är öppen för middag på Viking Star och var en av de bästa restaurangerna jag någonsin har haft på något fartyg. Valen var fantastisk, och smakerna motsvarade deras menybeskrivning. Manfredi är uppkallad efter Manfredi Lefebvre d'Ovidio, som är ordförande för Silversea Cruises och en vän till Viking Cruises-ordföranden Torstein Hagen.

Som kockens bord har Manfredi inte en tilläggsavgift, men bokningsnummer och tidpunkt är beroende av kabinekategorin .

Många av rätterna på Manfredi är italienska favoriter som caprese sallad, pasta e fagioli soppa, osso buco, kalvköttskaloppini och ett urval av pastarätter. Menyn har en "fisk av dagen" som många gäster raved om varje kväll efter middagen, och ett bra urval av vegetariska alternativ.

Jag gillade Manfredi så mycket att jag dined där två gånger på en fem natt kryssning! Dessa tre rätter var mina favoriter:

• Beef tartare
• Tigerräka pasta
• Rib eye biff (biff florentinska)