Vinresor i Tyskland

01 av 05

Mosel

Tysklands 13 vinregioner välkomnar besökare med öppna armar. Varje region har sin speciella specialitet och regionala rätter, som du kan tänka dig, parar perfekt med de bästa lokala vinerna. Du kan turnera vingårdar om du arrangerar ditt besök i förväg, och vinproducenter, vinbarneägare och restauratörer kommer med glädje att rikta dig mot sina bästa erbjudanden. Låt oss ta en närmare titt på vinresor i några av Tysklands mest kända vinregioner.

Mosel

Mosel-vinregionen, som tidigare kallades Mosel-Saar-Ruwer, producerar världsklass rieslings. När du ser de brant sluttande vingårdarna som snedställde mot Mosel, Saar och Ruwer Rivers, kommer du att undra att druvorna har odlats här i över 2000 år. Det finns dock anledning att Moselvinproducenterna spenderar pengarna för att handa sina druvor. Mosels bästa viner är verkligen speciella. Regionens rieslings kallas ofta "racy" och "slaty" eftersom mineralerna i Mosels skiffer- och kalkstenbaserade jordar kommer igenom i vinerna.

En resa till Mosel vinregionen tar dig till Tysklands tidigaste vinproducerande dagar. Den antika romerska staden Trier är en underbar plats att börja din resa, men missa inte möjligheten att resa upp den linda dalgången och se en vingård eller två för dig själv. Mosels Straußwirtschaften, eller säsongsbetonade vingårdar, är en väletablerad tradition. Varje år välkomnar Moselvinproducenterna besökare till dessa små tempelbåtar från början av maj till oktober och serverar lokala livsmedel och Mosels populära vita viner. (Tips: Medan Mosel Straußwirtschaft hemsida endast finns på tyska, kan du hitta en aktuell lista över Straußwirtschaften genom att klicka på "Ihre Gastgeber [år]" och söka efter stad.)

02 av 05

Mittelrhein

Mittelrhein vinregion berömmelse omfattar mycket mer än vin. Upper Middle Rhine Valley är en världsarvslista UNESCO, känd för sina slott, spektakulära landskap och historiska områden. Du kan besöka romerska ruiner i staden Boppard, utforska ruinerna slott och kapeller (försök Burg Rheinfels) och ta en Rhen kryssning, avstigning i pittoreska städer längs floden. Bacharach, som byggt sitt välstånd på den tyska vinhandeln, är en underbar plats att börja utforska området. Gå på stadsmurarna eller vandra uppför trappstegen utanför staden för att få en bra titt på vingårdarna.

Om du kan riva dig borta från vandringslederna, Loreley-statyn och restaurangerna vid floden, överväga att besöka en vingård eller två. I Tyskland kallar du framåt det rätta sättet att börja din vingårdstur. Du kan också boka en övernattning på några Mittelrhein vingårdar och vinbarer, inklusive Estate Ratzenberger i Bacharach och Weinhaus Heilig Grab ("Heliga graven") i Boppard.

03 av 05

Franken

Många besökare till Bayern hoppa över Franken (Franconia), den norra delen av Bayerns Freistaat Bayern, till förmån för den fantastiska alpinska scenen i söder. Men för vinälskare och historia buffs, Franken är ett måste-se destination.

Frankens kulturarv är ganska annorlunda än resten av Bayern. Målare Albrecht Dürer och kompositör Johann Pachelbel föddes här i den muromgärdade staden Nürnberg. Würzburg, i norra Franken, och den vackra gamla staden Bamberg har utsetts till UNESCOs världsarvsliv. (Om du gillar öl, missa inte Bambergs röka öl. De är verkligen unika.)

Franken är mest känd för sina vita viner, som normalt säljs i rundade flaskor kallad bocksbeutel. Namnets ursprung är obskyrligt, men den mest populära förklaringen är att formen på flaskan liknar en getskrotum. Själva flaskans form är skyddad inom Europeiska unionen. Endast vissa europeiska viner, inklusive specifika viner från Franken, kan säljas i en bocksbeutel. Franken är bäst känd för sina vita viner, som traditionellt är gjorda av silvaner-druvor, men kan också innehålla andra sorter, inklusive Müller-Thurgau, regionens mest plantade druva.

Du kanske vill börja din Franken vinupplevelse på Juliusspital i Würzburg. Detta sjukhus, som fortfarande fungerar idag, går tillbaka till 1576. Försäljningen av vin från sjukhusets vingårdar har varit en finansieringskälla från början. Idag kan du köra på källare och smaka på en eller flera av de viner som produceras där. (De flesta turer är på tyska, men engelspråkiga gruppturer erbjuds.) Du kan också prova vinerna på sjukhusets vinbar. Om du föredrar en utomhusupplevelse, överväga att hyra en cykel och utforska landsbygden. I Würzburg kan du hyra cyklar från cyklar och mer Ludwig Körner.

04 av 05

Rheingau

Rheingau är riesling land. Rhen floden strömmar genom denna vinregion, vilket gör utforskning extremt lätt. Du kan vandra, cykla eller köra dig genom Rheingau, eller hoppa på och av tåg eller båtar i städer längs floden.

Du hittar massor av platser att utforska, inklusive Bingen, där den berömda abbess Hildegard skrev och komponerade, liksom vin-tema vandringsleder och cykelvägar. Du kan också besöka slott och kloster i denna pittoreska vinregion. Kloster Eberbach i Eltville am Rhein erbjuder rum med frukost, vin turer och försäljning och säsongsbetonade restaurangmåltider. Den historiska staden Wiesbaden, känd för sina spa, som går tillbaka till antika romerska tider, är fylld med vinbarer och restauranger. Om du planerar att besöka under augusti månad, försök att vara i Wiesbaden under nio dagars Wiesbaden vinfestival där över 100 vinproducenter ger dig chansen att prova sina produkter.

05 av 05

Pfalz och Deutsche Weinstraße

Pfalz, eller Pfalz, är mest känd för Deutsche Weinstraße, en färdväg som tar dig genom små städer, svepande vingårdar och en stor stad eller två. Deutsche Weinstraße börjar på Deutsches Weintor (tyska vinporten), en imponerande struktur vid den franska gränsen, i staden Schweigen-Rechtenbach. Därifrån kör du norrut, efter de gula och svarta Deutsche Weinstraße skyltarna.

Rüdesheim är ett annat bra ställe att börja din resa, även om du inte kan göra det till den årliga vinfestivalen som hålls under den tredje helgen i augusti varje år. Om du är där under sommarmånaderna, gå till torget (Marktplatz) och prova ett lokalt vin eller två.

Stanna och utforska några av städerna längs Deutsche Weinstraße. De är ganska kompakta och de flesta har historiska centrum med fontäner eller trädgårdar som tycks bjuda dig att njuta av utomhus. Tecken märkta "Weinprobe" (vinprovning) är överallt; stanna in och prova ett lokalt vin eller två. (Du kan bli ombedd att betala några euro för privilegiet.) På hösten, stanna vid vägkanten och prova det nya vinet. det smakar som druvsaft med lite fizz.