Biff är allvarligt affärer i Columbus. Vi vet vårt nötkött. Men större Columbus täcker över 200 kvadratkilometer, så att upptäcka de riktigt bra stekhusen kan ta tid och pengar. Prova de sex Columbus Steakhouses som anges nedan. Det finns några andra kända, mycket bra steakhouses i området, men dessa står bara lite längre. De börjar med smält-i-munnen filéer och exceptionell service och gå rakt upp därifrån.
Top Steak House
Varför det är en "Bäst Columbus Steakhouse": Gå in i denna lokalt ägda restaurang, och du känner att du har trängt in i en tidig 1960-tal James Bond-film. Platsen är mörk, snygg och du vet bara att de gör en stor martini: skakad, inte rörd. Om du inte är i stämningen för nötkött, har toppen också utmärkt kyckling och dagliga skaldjur specialiteter. Men här är specialiteten utmärkt biff gjort till perfektion; Rachel Ray Magazine rankade restaurangen som en av de 32 bästa steakhusen i USA. Det är ingen överraskning för lokalbefolkningen. De har haft kvällar med fantastisk mat och levande pianospel på Top i mer än 50 år.
Telefon: (614) 231-8238; online reservationer
Plats: 2891 E. Main St., Columbus
The Claremont
Varför det är en "bästa Columbus Steakhouse": The Claremont har varit en Southside Columbus matsal tradition sedan 1947. Menyn är enkel: Stek, filet, lamm (lammstället omvandlade min vän till en lammfläkt).
Delmonico biffen är en personlig favorit, med tomater, svamp, paprika och mozzarellaost. Om de har hummerbisque, beställ det.
Telefon: (614) 443-1125 för bokningar
Plats: 684 S. High St., Columbus nära tyska byn
Eddie Merlot s
Varför det är en "Bästa Columbus Steakhouse": Eddie priser är höga för Columbus, men den främsta, åldrade nötköttet, väl valda vinlista och speciella detaljer som rökning räkor gör det värt besöket.
De flesta av entréerna kan enkelt göra två måltider. Min vän och jag raser om Eddies underskrift Chateaubriand för två, snidade tableside. Ibland erbjuds viner och förrätter vid små rabatter.
Telefon: (614) 433-7307; online reservationer
Plats: 1570 Polaris Parkway (Polaris Parkway och Lyra Drive), Columbus
Mitchells Steakhouse
Varför det är en "Bäst Columbus Steakhouse": Mitchells började som en del av Columbus restauratör Cameron Mitchells imperium. Det blev snabbt känt som en av de platser i Midwest för fina biffar och vin; Vinlistan tilldelades 2006 Wine Spectator Award of Excellence. Cameron sålde Mitchells till Ruths Hospitality Group (ägare till Ruths Chris Steak House) 2008. Att ägarförändringen förändrade inte kvaliteten på mat och service som lokalbefolkningen förväntar sig från Cameron restauranger. Om biff inte är din sak, ta hjärtat. Den bästa tonfiskbiffen som jag någonsin har haft var på denna Mitchells.
Telefon: (614) 621-2333; online reservationer
Plats: 45 N. Third St., Columbus (Downtown plats)
Hyde Park
Varför det är en "bästa Columbus Steakhouse": Jag anser inte det här vara ett "bästa" steakhouse, men min vän gillar verkligen biffarna här. Han älskar också att de bryr sig om han visar sig i shorts.
Personalen är vänlig och det finns ett riktigt bra urval av viner genom glaset . Men jag har aldrig haft bra potatis här. Vi har provat Hyde Parks olika potatis erbjudanden, och de varierar från okej till undercooked till over-seasoned. Men min vän tycker att stekarna gör för det. Sitt vid en av loungen matbord för att titta på elden.
Telefon: (614) 224-2204 för bokningar
Plats: Det finns fyra Hyde Parker runt Columbus - downtown, Worthington, Dublin och Upper Arlington. Den som granskas här är stadens centrum, 569 North High Street, Columbus i området Short North / Cap.
Ruths Chris Steak House
Varför det är en "Bästa Columbus Steakhouse": Superb mat och vin i en diskret, elegant miljö. Det finns inte riktigt mycket känsla eller atmosfär för en Ruths Chris, men när du går in i någonstans i landet vet du att dina smaklökar kommer att ta hand om.
Mycket bra. Förutom stekarna är lammkoteletterna enastående, det finns ett "vegetariskt alternativ" och brödpudding med whiskysås är värt att spara plats för.
Telefon: (614) 885-2910; online reservationer
Plats: 7550 High Cross Blvd, Columbus i Crosswoods-området norr bara av Worthington