6 av Philly's Favorite Soft Pretzel Bakeries

Var hittar du de bästa, färskaste mjuka pretzelsna i hela Philadelphia.

Oavsett om du föredrar dem vriden, flätad eller skallig (utan salt), är en bit mjuk nötkött en viktig del av Philadelphia-upplevelsen (och vi har Pennsylvania holländska att tacka för det!).

Hallmarkerad av en mjuk och snygg konsistens, en gyllen skorpa och en sprinkling av salt, kan en äkta Philly mjuk nötkött köpas från otaliga matvagnar och "mamma och pop" delis i hela staden. Men om du skulle fråga en Philadelphia individen att peka dig i riktning mot stadens allra bästa mjuka nötkött, skulle de troligen namnge en av de nedre bagerierna, där pretzels kan avnjutas varmt och fräscht från ugnen. Med tanke på det bästa av bästa när det gäller pretzels är dessa sex pretzelbagerier definitivt värda deras salt.

• 01 av 06

  Center City Soft Pretzel Co.

  I affärsverksamhet sedan 1981 är detta familjeägda och operativa pretzelbageri på Washington Avenue beroende av bara tre ingredienser för att göra dess pretzels: mjöl, jäst och vatten. För att göra gryningen levererar bageriet upp sina ugnar vid midnatt, ett känt och firade av hungriga nattuglor över hela staden.

• 02 av 06

  Mart Soft Pretzels

  Det är sant att detta nötköttbageri finns i Cinnaminson, NJ, men Mart Soft Pretzel Bakery har pumpat ut pretzels i över fyra årtionden. Det faktum att företaget grundades av en före detta Philadelphia brandman ger bageriet det mycket mer street cred. (Insider tips: Här kan större aptitorder beställa en smörgås gjord med mjuka pretzels i stället för bröd.)

• 03 av 06

  Miller Twist

  En Amish pretzel står inom Phillys älskade Reading Terminal Market, Miller Twist tvingar smaklökar med handrullade pretzels i smaker som innehåller gräddfil och lök, kanel och vitlök. Besökare med mer äventyrliga gomar kan välja förfyllningsrullar fyllda med broccoli rabe, korv, rökt cheddar-jämn kyckling cheesesteak.

• 04 av 06

  Phila. Soft Pretzel Inc.

  Grundades 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. har tjänat ett kultföljande på grund av sin handtvridna pretzels och "mamma och pop" överklagande. Bageriet, som gör det mesta av sin verksamhet som grossist, har bara en plats (i Philly Juniata avsnitt), ett faktum att Phila. Soft Pretzel Inc. tror bidrar till dess pretzels äkthet.

• 05 av 06

  Philly Pretzel Factory

  Grundades av en Philly-infödd 1998, har denna franchise vuxit från ett enda bageri i Philadelphia Mayfair-avdelningen till mer än 100 butiksplatser över hela landet. Fortfarande görs pretzels dagligen på varje franchise. (Vackra kunder vet att pretzellerna här är bäst att njuta av i sammanslagna pretzel "plattor" med en stor applikation av gul senap.)

• 06 av 06

  Tasty Twisters

  Denna dolda pärla i Philly's Roxborough-kvarter döljer ut rören heta pretzels med en gammal skola charm. De flesta stannar i för en påse med 10 vanliga pretzels för $ 4, men stamgästerna noterar att kanelbensarna är det perfekta ackompanjemanget för en morgonkaffe kaffe.