8 drycker för att uthärda den tyska vintern

Håll dig varm från insidan

Varje vinter kommer en punkt där människor i Tyskland helt enkelt är över det. Weihnachtsmärkte har stängt butiken, kylan har grundligt in och det är ett par månader till festligheter som Erster Mai . Den tyska vintern är nästan över oss och det är inte så trevligt.

Efter min inlägg på 8 alkoholfria drycker för att överleva sommaren och i hopp om att något varmt på insidan avfrostar ditt kyliga yttre, finns här 8 varma tyska drycker för att uthärda vintern.

• 01 av 08

  Glühwein

  Glühwein är svår att flyga under julmarknadens säsong - och varför skulle du vilja? Även om vissa människor högt berättar att de inte är fans av det heta, kryddade vinet allestädes närvarande överallt från marknader till spatis (sena nattaffärer ), kan du köpa en kopp för bara 1,50-3 euro för att hålla händerna varma.

  Behöver du mer sprit för att göra det genom vinterens mörker? Be om einen shuß (ett skott) för att öka alkoholen och njutningen. Vanliga tillägg inkluderar rum, kirschwasser (körsbärsbrandy) och amaretto.

• 02 av 08

  Feuerzangenbowle

  Behöver din semesterdrink mer eld? Den traditionella Feuerzangenbowle ger!

  Ofta förberedd för jul eller nyårsafton ( silvester ) är konsumtion av denna alkoholhaltiga dryck delritual. En skål med glühwein är smakad med kanelstänger, kryddnejlika, stjärnanis och apelsinskal och toppad med en suspenderad rånad sockerbröd ( zuckerhut ). Sockret är brant och carmelizes innan du dricker i vinet. Smaka på gemütlichkeit .

  Denna tradition kommer delvis från 1944-komedin, Die Feuerzangenbowle . Den här filmen är så populär den visas fortfarande i Tübingen, varje december med stora drycker av drycken.

• 03 av 08

  Varm choklad

  Att styra bort från de många alkoholiska alternativen är denna barnvänliga välbekanta favorit, varm choklad (eller heiße schokolade ). Det smakar som efterrätt i en kopp och görs ofta med riktig choklad.

  Självklart är det helt acceptabelt att lägga till en shuß för att göra det till en vuxen dryck.

• 04 av 08

  Eierlikör

  Eierlikoer liknar eggnog i konsistens och åsikter (du älskar antingen det eller du hatar det). Denna tjocka, skummiga dryck är en vinterklassiker. Du märker att den långsamt vänder sig i jätteklara behållare vid weihnachtsmärkte och är full av små gamla damer. Dess starka mjölk, grädde, socker och slagen äggbas är förstärkt genom tillsats av kanel och muskotnöt plus rum, brandy eller whisky.

• 05 av 08

  Grogg

  Till skillnad från den svaga brittiska versionen av drycken (vatten och rom) har denna magen uppvärmningsbrygga en äppelciderbas och bräls in med en eldig alkoholfinish. Throat-lugnande ämnen som citronsaft, kanel, kryddnejlika och andra kryddor ger till smaken, så det är praktiskt taget en hälsokost för vintern. Ofta presenteras på medeltida marknader, behåller den en gammal tidig karaktär.

• 06 av 08

  Kaffe

  Tyskland kanske inte är känt för sitt kaffe, men traditionen med Kaffee und Kuchen är den ärade traditionen att ta en pause middag för att sätta sig ner med en bit tårta och lite pipande varmt kaffe. Och borta är dagarna med svag filterbrygga, eftersom städer som Berlin omfamnar progressiv kaffekultur och trendiga drycker erbjuds som den vita vita.

  Om du befinner dig i norra Frisien (område mellan floderna Eider och Wiedau / Vidå och inklusive öarna Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand och Heligoland), ska du ha en Pharisäer . Denna uppvärmd kaffedryck har en kub av socker, skott av rom och en tjock toppning av vispad grädde, genom vilken den ska vara full. Denna metod att dricka var att täcka upp lukten av alkohol från en puritansk pastor.

• 07 av 08

  uppfyllda

  Värmemätare är varm mjuka och en favoritdrink av medeltida marknader. Gjord av fermenterad honung och vatten, det smakar lite som frodigt vitt vin. Den är smakad med vinterkryddor ( gewürze ) och ibland frukt.

  Det finns många europeiska sorter från Polen till Sverige, men Mead spelar verkligen tungt i tysk folklore, som i den klassiska Beowulf .

• 08 av 08

  Öl

  En kall öl kanske inte låter som den perfekta vinterdrinken, men det är aldrig en dålig tid att dricka öl i Tyskland och mer säkert sätt att värma din mage med traditionell dryck.

  Prova säsongsbetonade vinter öl som är hjärtliga och mörka, som en Bock . Denna typ av Starkbier (stark öl) är perfekt för vintersäsongen med hög alkoholhalt och stark smak.