8 kulturella saker att göra i Pondicherry

Sea-side Pondicherry, med sitt genomgripande franska arv, är en plats som är mest avslappnad upplevelse. Promenera genom gatorna i franska kvarteret och längs Promenaden, sitta i kaféerna, bläddra igenom boutiquerna och njut av atmosfären. Medan du tar sevärdheterna, förbise inte dessa kulturella saker att göra i Pondicherry. Det finns många blomstrande lokala industrier att upptäcka!

• 01 av 08

  Utforska på cykel

  Det bästa sättet att lära känna Pondicherry är att stiga upp tidigt och ta The Wake Up Pondy cykeltur, som erbjuds av Sita Cultural Centre i samarbete med My Vintage Bicyclette (ett företag som förvandlar gamla cyklar till snygga retrostjärniga mästerverk). En av de bästa cykelturerna i Indien täcker de olika områden, inklusive det muslimska kvartalet, Goubert Market, Kuruchikuppam (fiskarnas by) och Beach Road. Du kommer att få höra insiktsfulla berättelser om staden som du inte hittar i reseguider!

  Turnén är ganska avslappnad, med massor av stopp på vägen. Den avgår från Sita-kontoret klockan 6.45 och avslutas klockan 9 med frukost. Boka online med Viator.

• 02 av 08

  Ät middag på en fransk restaurang

  Pondicherry har några bra gourmetrestauranger som är inrymda i kulturarv. De är verkligen atmosfäriska. En av de bästa är Carte Blanche på Hotel de L'Orient på Rue Romain Rolland. Den specialiserar sig på kreolskt kök, med recept vidarebefordrade av gamla Pondicherrian familjer, och har en härlig innergård trädgård i en 1700-tals herrgård. Villa Shanti på Rue Suffren är kanske det mest populära stället att äta i Pondicherry. Det är riktigt vackert på natten när dess innergård är upplyst av ljus. Både norra indiska och europeiska biljettpris serveras. För utsökt hummer, gå till restaurangen på Le Dupleix hotell på Rue Dela Caserne. Det finns levande musik, till exempel jazz, några nätter.

• 03 av 08

  Ta en matlagningsklass

  Om du inte är nöjd med att bara äta och vill lära dig att göra disken, har Sita Cultural Center både franska och indiska matlagningskurser. Olika alternativ finns tillgängliga, inklusive vegetarisk. Du kan lära dig en helt fransk meny, från förrätt till efterrätt, med ingredienser som finns på den indiska marknaden. Alternativt omfattar de indiska matlagningskurserna tamil, bengali och nordindisk mat. Dessa klasser börjar med en marknadsundersökning för att deltagarna ska bli bekanta med de använda kryddorna.

  De franska matlagningskurserna hålls på begäran av mer än två studenter, medan de indiska matlagningskurserna äger rum onsdagar och fredagar från kl. 10.00 till 14.00 samt efterfrågan.

• 04 av 08

  Lär dig hur man gör en Kolam

  Kolam gör en annan intressant aktivitet som erbjuds på Sita Cultural Center. Denna iögonfallande form av dekoration dras på dörrsteg och ingångar till bostäder, och är särskilt utbredd under festivaler (som Pongal) i södra Indien. Det ser fantastiskt ut, men det krävs en viss teknik för att göra det. Klasserna går i 90 minuter och äger rum dagligen klockan 10 och 3:00

• 05 av 08

  Kolla in Cluny Brodery Center

  Den fridfulla grunderna och gammaldags herrgård på Cluny Brodery Center är en attraktion själv. Emellertid är den känsliga broderi av hög kvalitet som gjorts av kvinnorna vid centret ganska oemotståndlig. Denna kända institution drivs av romersk-katolska nonner för att ge sysselsättning och inkomst för underprivilegierade kvinnor. Föremål som kan köpas inkluderar kuddeöverdrag, sängkläder, näsdukar, dukar, servetter och kökshanddukar.

  Cluny Brodery Center ligger på Rue Romain Rolland, mittemot Hotel de L'Orient. Det är öppet från 9.00 till 12.00 och 14.00 till 17.00, dagligen med undantag för söndagar och måndagar (stängt).

• 06 av 08

  Besök Sri Aurobindo Handgjord pappersfabrik

  Du får miljövänligt pappersvaror med en skillnad, såväl som underbara bärbara datorer, inslagspapper, hantverkspapper, presentpåsar och till och med papperslampor på Sri Aurobindo's Handmade Paper Factory. Silketryckstillverkning bidrar till det komplicerade. Priserna är också extremt rimliga! Denna fascinerande fabrik, belägen på SV Patel Salai, bildades 1959 som en enhet av Sri Aurobindo Ashram . Det spreds över flera lummiga hektar, och det är möjligt att ta en rundtur på den.

  Fabriken är öppen måndag till lördag från 9.30 till 11.30 och kl. 14.00 till 4.30. Utställningsrummet är öppet från 9.00 till 17.30, måndag till lördag. På söndag är det öppet från 10:00 till 1:00

• 07 av 08

  Se La Ferme ostfabrik

  Gilla ost? Franskarna är kända för det och du kan lära dig hur det är gjort på La Ferme ostfabrik i Auroville . Denna lilla och enkla fabrik, under ledning av en holländsk herre, bildades 1988 för att producera ost till Auroville-samhället. Nu har den dagliga produktionen ökat till ca 100 kg av mer än 10 sorters ost. Specialiteter inkluderar gorgonzola, parmesan och fransk stil getost. Ostarna är konserveringsfria och gjorda på ett miljövänligt sätt. Utflykter från fabriken och produktionsprocessen erbjuds under öppettider från 8:00 till 17:30. Tyvärr är det inte möjligt att köpa ost på fabriken men. Det är dock tillgängligt från försäljningsställen i Auroville och Pondicherry (inklusive de flesta stormarknader).

  Mango Hill Resort gör också 11 typer av egen ost på hotellets lokaler.

• 08 av 08

  Tillbringa lite tid i Notre Dame des Anges-kyrkan

  Byggd 1855 av Helige Andefäder från Frankrike är Our Lady of Angels Church en av de äldsta i Pondicherry. Dess okomplicerade, men eleganta arkitektur har två klocktorn och kupol och superb detaljering på taket inuti. Utanför, folk som spelar petanque (en form av boules) lägg till den franska känslan. Kyrkan är den enda i Pondicherry där söndagsmässan utförs på franska, engelska och tamilska. En kör sjunger ofta i kyrkan också. Du hittar den på Rue Dumas, nära Promenaden och strax bakom turistbyrån. Om du inte deltar i en tjänst är det en fredlig plats att spendera lite tid i ensamhet.