Medan bryggerier och vingårdar verkar få all buzz i det senaste, finns det inget som helst som att gå ut för en bra cocktail. En välgjord blandad dryck kan hjälpa dig att varva ner eller fräscha upp och göra något tillfälle som är mycket mer speciellt.
Oavsett om du letar efter en bra happy hour för att avsluta arbetsveckan, en pre-show libation före en natt i Theatre District , eller helt enkelt en kick off för datum natt , här hittar du de bästa cocktailsna i Houston.
01 av 05
Bakverkskriget
Julie Soefer Innan du hoppas upp är inte bakverk egentligen på menyn på bakverkskriget. Men tequila är. Och mycket av det. Denna bar i centrum är specialiserad på agave-andar - som tequila och mezcal - som tillverkas av familjeägda mexikanska destillerier. Ägarna gör anspråk på att känna familjerna personligen och är stolta över att vara mycket selektiva av vad de tjänar.
Från inredningen till mellanmål betalas hyllning till mexikanska traditioner i hela baren. De accepterar även pesos - allvarligt. Men ingenstans är det tydligare än i sina cocktailalternativ. Margaritas de casa kommer i några olika smaker, inklusive en kryddig habanero och serrano alternativ som går bra med huset chips och queso.
Dess intressanta atmosfär och bra erbjudanden gör det till en av de bästa happy hour platserna i närheten av centrala Houston. Swing av mellan 4 pm - 6:30 pm varje dag i veckan och få hälften av tequilas och mezcals, gratis poolspel och gratis aguas frescas .
02 av 05
Mongoose Versus Cobra
Mongoose Versus Cobra Som om namnet inte redan gav bort, är Mongoose Versus Cobra lite eklektisk minst sagt. För att börja, det finns en bokstavlig mongoosbekämpning en verklig cobra - båda fyllda, förstås. Och de härliga märkningarna stannar inte där. Det stora öppna rummet är fyllt med långa bord och bänkar som är perfekta för gemensam imbibing, komplett med det enstaka brädspelet.
Det finns mer än 40 öl på fliken, men dess ursprungliga hantverkscocktails är det som gör det till en av de mest populära barerna nära centrum. Visst kan du beställa en margarita här, men varför skulle du vilja när du kunde få Exley's Mule Variation # 2? Denna uppfriskande mix av vodka, citrus och ingefära öl är bara ett av mer än ett dussin unikt utformade "förfalskade andar" på menyn.
Om du blir hungrig kan du välja mellan en riktigt intressant samling av tallrikar, inklusive pumpafrön, jordnötssmör och bacon-smörgås och chokladkakakakor. Sann historia. Om de inte uppfyller din aptit, skäm inte bort. Mongoose Versus Cobra ligger inom kort gångavstånd från några av Midtowns bästa restauranger .
03 av 05
Dubbeltrubbel
Dubbelproblem var hipster innan hipster var cool - eller åtminstone det är atmosfären. Bartenders rock stilfullt rippade "jorts" och spela ett virtuellt blandat band av musik på kvällarna. Vid varje tillfälle hittar du patronage så olika som Houston själv - eleverna sitter ihop tillsammans med gabbingkamrater som tar en happy hour, par sätter sig nära på uteplatsen medan en familj sitter studsar ett barn i närheten.
Denna Midtown-bar serverar koffein förutom cocktails - det vill säga dess namn - och spikade kaffe- och kaffekocker är specialitet. Lokala favoriter inkluderar Oaxacan Coffee - mezcal med creme de cacao - och Double Agent, som rör citrus vodka och vit creme de cacao i färsk espresso.
Förutom de tillgängliga sterila dryckerna är Double Trouble ett utmärkt läge. Dess täckta uteplats med utsikt över Ensemble / HCC METRORail Red Line tågstopp, och det ligger bredvid några av Midtowns favoritfläckar - inklusive Tacos A Go Go, hem till en av stadens snyggaste frukost tacos . Mat lastbilar parkerar ofta precis utanför, och BYO-mat är inte bara tillåtet i baren, det uppmuntras.
04 av 05
Åtta Row Flint
Åtta Row Flint Medan tekniskt ett ishus, Åtta Row Flint är allt annat än ett dyk. I stället för smutsiga picknickbord och kegle öl har denna Heights -bar utomhusbar en snygg inredning och massor av snygga cocktails - inklusive uppfriskande frusna och kolsyrade kokar för att göra Houstons hetaste månader bara lite mer tolerabla. Favoriterna inkluderar en frösé - en frusen rosé med läckra tillägg - och bourbon-and-citrusbehandlingen, Cash and Ice.
Åtta Row Flint är också en populär Happy Hour-plats för Inner Loopers. Från 2 till 6 pm, måndag till fredag och hela dagen onsdag kan du få $ 5 cocktails och $ 3 tacos - och tacos är verkligen ett måste-försök. All mat är förberedd i en matbil som ligger intill baren med en rad Tex-Mex-bett. Menyn är inte omfattande, men det är en rolig blandning av smaker som är bra för en cocktailparing. Medan brussels sprout tacos är utan tvekan den mest populära, Gulf Rack tacos med frukt slaw och nötkött cheek tacos är bland de bästa i Heights.
Om du inte känner en full entree, kan du dock alltid gå till mellanmålsmixen. $ 3 aptitretare är en bra kasta av söta och salta bett som Fritos, Teddy Grahams, majsnötter och karamellgris.
05 av 05
Anvil Bar & Refuge
Anvil Bar & Refuge öppnade 2009 med en sak i åtanke - klassiska cocktails gjorde riktigt bra. Denna bar i Montrose-området använder endast högkvalitativa spritdrycker och färska ingredienser för att göra sina cocktails och serverar dem i en avslappnad men vänlig miljö som tycks göra gästfrihet sin mantra.
Ett kännetecken för Anvils meny är 100-listan. Vad som började som en lista med 100 klassiska cocktailrecept som varje bartender borde känna till hjärtat har sedan dess blivit en referenslista över cocktails varje kund ska försöka. Listan är uppdelad i sju avsnitt, kategorisering av drycker som sidvagnen och daiquiri som "Sour and Short" och manhattans och mint juleps som "Boozy and Alluring."
Förutom 100 List finns ett urval säsongsbetonade cocktails, liksom några Anvil originalklammer. Du kan para dem med lite ljus äter, men förvänta dig inte den vanliga feta biljetten. Liksom dess drycker är Anvils matalternativ fancy - oliverna är toppade med apelsinzest, och vaktelägget syltas.