Bordeaux Cite du Vin, mer än ett vinmuseum

01 av 04

Bordeaux Cité du Vin

Nytt koncept och en ny upplevelse

Den helt nya ikoniska Cité du Vin i Bordeaux syftar till att vara världens första framgångsrika vinupplevelse. Det ger en omtänksam, rolig och försiktig utbildningsresa genom världens vin, från 6000 BC till idag. Riktat mot dem som vill lära sig mer (och det inkluderar familjer), det har några ganska fina högteknologiska enheter och fungerar verkligen bra. Det har gått några år på vägen och är resultatet av ett oöverträffat samarbete mellan Bordeaux vinproducenter och de från hela världen. Över 100 rådgivare från över 40 länder har gjort detta till ett verkligt internationellt museum. Det finns också en fantastisk Belvedere vinbar på översta våningen och ger panoramautsikt över Bordeaux.

Den har ritats av det franska arkitektfirmaet XTO, med utställningarna som designats av det brittiska företaget Casson Mann, vars krediter inkluderar arbete på Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum och Imperial War Museum och som för närvarande arbetar med det nya Lascaux IV besökare centrum i Dordogne, på grund av att öppna sen 2016.

Vad du ser

Du kan inte sakna Cité du Vin när du tar spårvagnen vid floden Garonne. I det som en gång var tillverkningsdistriktet, svänger den nya byggnaden himmelrik, dess guld- och metallpaneler tar sig i solen.

En gång inuti startar du rundturen på 3000 m² stor yta. Det finns 19 olika temaområden, men de mäter sig så smidigt att du inte inser hur mycket du absorberar och hur stor spridningen erfarenheten är.

Börja med en världstur på vingårdarna. Stora bilder projiceras på väggar och golv, medan du uppenbarligen befinner dig i en 50-sits båt, reser du den stora floden och havsrutter som används av vinhandlarna från de antika grekerna och romarna till nederländerna som tog över Bordeaux vinhandel så långt som 17th century Japan. Tanken är att visa den stora världen av vin som vi tycker om som omfattar de kända vinproducerande länderna i Europa och Amerika samt mindre kända länder som Rumänien, Georgien, Mexiko, Japan, Kina, Bali, Thailand och mycket mer.

Alla huvudteman behandlas här på ett helt nytt sätt. Du går in i rostfritt stål, ek och glasstrukturer för att se hur vin görs; du snurrar globar för att upptäcka var vin är gjord; du sniffar dofterna i olika viner; du står framför en stor skärm som visar en bankett där siffror som Voltaire, Churchill (som var en välkänd mästare, särskilt Champagne), Napoleon och Colette berättar historier om långvunna viner; du sitter och lyssnar på sakkunniga vinmakare, kockar och mer pratar om deras favoritviner och varför de tycker om dem.

Cité du Vin tar det mer slarviga temat för vårt förhållande till vin som inspirerat några av de stora konstverk, litteratur, musik och bio samt leder till överskott och förtvivlan. Konsten att leva utforskas genom bord-animationer av vin och gastronomi. hur det serverades i det förflutna och firar sina stora kvaliteter av hederlighet. Guds vin tar dig genom relationerna mellan vin och religioner genom världshistoria.

Och det är naturligtvis vikten av vinproducerande regionen i Bordeauxs historia, med pekskärmstabeller som avslöjar staden och vingårdarna Bordeaux och sydvästra, plus en bra film som visar hur den stora vinregionen kring Bordeaux gjorde det till en sådan vital och viktig, placera i vinens berättelse. Du slutar i Belvedere på översta våningen för att smaka på ett av 20 viner som byter regelbundet från hela världen.

02 av 04

Restauranger, vinbutik och trädgårdar på Cite du Vin

Vad mer finns det på Cité du Vin?

Det finns mer till Cité du Vin än det största utställningsutrymmet. Det är utformat lika mycket för lokalbefolkningen som för besökare.

På bottenvåningen finns en vinbutik med vin från 300 vingårdar i Frankrike (140 från Bordeaux) och resten från 76 länder runt om i världen, vilket gör totalt 800 vingårdar. Butiken säljer flaskor från det relativt blygsamma till de dyraste. Du kan förvänta dig Pétrus - till 2590 euro en flaska, men du vet nog inte det andra toppet vinet till samma pris - det kommer från den amerikanska Napa Valley Screaming Eagle vingården och är en av de ursprungliga Kalifornien " . Du kan få några årgångar i Storbritannien från Berry Bros & Rudd, där ett fall kommer att ställa dig tillbaka från 6 722,60 kr till 6,341,00 kr (men de är magnum och endast 500 är producerade ett år under kvinnlig vinmakare Heidi Peterson Barret) .

Restauranger i Cité du Vin

På 7: ^e våningen kan du äta en gourmetmåltid i Restaurant Le 7 , njuta av utsikten över detta snabbt växande område och vidare till resten av Bordeaux från insidan eller från utomhusterrassen. Men du är verkligen här för matlagning av Nicolas Lascombes som använder lokala säsongsbetonade ingredienser men vars matlagning är inspirerad av internationella rätter. Matcha viner från 50 länder och från 500 flaskor på vinlistan. Kolla även expresskakorna (30 minuter) som erbjuds från måndag till lördag med kocken och sommeliern.

Latitude 20 är den mer avslappnade mat- och dryckesplatsen, med en vinkällare, vinbar och snackbar. Källaren har mer än 14 000 flaskor med 800 olika viner med 200 från Frankrike och 600 från mer än 80 länder i världen. Vinbaren, öppen till lunch och middag, erbjuder mat åtföljd av ett urval av 40 flaskor med flaskan eller glaset. Snackbaren är öppen hela dagen och är mer än bara en snackbar med några ganska fina rätter och globala tapas som erbjuds att äta där eller ta bort. När du är bredvid floden Garonne är det den perfekta platsen för en picknick vid vattnet.

Navnet Latitude 20 hänvisar till de yttersta vingårdarna i den nya världen mellan den 20: ^e parallella norra och södra som producerar viner från platser som Bali, Indien, Madagaskar, Etiopien, Brasilien och Tahiti.

Och det finns mer

Ett omfattande bibliotek är öppet för alla med böcker på flera olika språk på vin.

Det finns också en trädgård utanför längs floden som någon kan komma åt. Den är uppdelad i fyra sektioner och är en idealisk plats för en picknick. Eller du kan gå till den långa pontonen på flodbredden för att ta vattenbussar till vingårdar längs floden. Boka för dessa och för vin turer på Wine routes informationsområdet på bottenvåningen, som drivs av de viktigaste turistbyrån.

03 av 04

Innovativ teknik

Medan nästan all teknik kan hittas i andra museer och attraktioner, är det första gången det har blivit sammanlagt för att producera en upplevelse (inte kalla det ett museum, det finns väldigt få artefakter). Den mest uppenbara högteknologiska innovationen är den handhållna reseguiden, som en smartphone, som du tar med dig. I stället för att skriva in ett nummer utlöser det animationerna du ser och ger dig drama och ord på vilket av de 8 olika språk du vill ha. Det gör detta via en optisk process baserad på infraröda detektorer eller via ett rörelsedetektionssystem baserat på kameror. Systemets komplexitet krävde utveckling av specifika gateways mellan denna utrustning och audiovisuella och multimedia-enheter. Dessa gateways använder huvudsakligen CAN-bussteknik, vanligtvis används i biltillverkning för massbehandling av signaler från en rad olika utrustningar.

Bifogad till din handhållna guide är ett nytt "öppet" headset som hänger runt öronen och ger bra akustisk prestanda.

Handhållen guide är också avsedd för synskadade och hörselskadade och ger kommentarer och visuella och textanpassningar av vad du står inför.

Några fakta för geeksna

• Det finns över 50 Barco videoprojektorer
• Över 100 Brightsign och Modulo-Pi videoservrar och spelare
• Nästan 200 skärmar
• 12 ljudspelare och cirka 100 ljudförstärkare som serverar cirka 200 högtalare
• Över 20 kameror för rörelsedetektering
• Runt 40 arommaskiner
• Nästan 300 infraröda detektorer ger interaktiviteten till de handhållna guiderna genom cirka 30 superhubbar (porten fungerar mellan de infraröda detektorerna och alla audiovisuella och multimedia-sändningsutrustning)
• 7 Medialon visar controllers orkestrera och övervaka sändningar Spotlight på handhållen guide.

04 av 04

Praktisk information

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
Tel: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Öppet juni-augusti dagligen 9:30 till 19:30 September 1-30: Måndag-Fre 9,30a, -7pm; Lör, sön 9.30am-7.30pm; Okt 1-31: må-fre 10 am-6.30 pm; Lör, sol och skollov dagligen 9:30 till 19:00; Nov 1-dec 31 tis-sön 10-18
Avslutad dec 25

Tillträde inklusive handhållen guide och provsmakning i Belvedere: Vuxen € 20

Hur man kommer dit

Ta spårvagnslinjen B och stanna vid La Cité du Vin, 2 minuters promenad

Ta bussen

• Liane 7, sluta "Bassins à flot"
• Corol 32, stoppa "Bassins à flot"
• Citéis 45, sluta "Bassins à flot"

Mer om Bordeaux

• Toppattraktioner i Bordeaux
• Allmänna Guide till Bordeaux
• Resa till Bordeaux från London, Storbritannien och Paris
• Var att bo i Bordeaux
• Bordeaux vin guide

Läs recensioner, jämföra priser och boka hotell i Bordeaux med TripAdvisor

Mer om Aquitaine

• Den vackra Aquitaine regionen på Frankrikes västra kust
• Stora Pilgrim Walking Routes
• St-Jean-de-Luz
• Baskien
• Reseguide till Nantes

Läs om Bordeaux och dess vinbarer, sevärdheter och vinrundturer i regionen