De 9 bästa ställena att få makaroner och ost i NYC

Grava in på denna All-American Comfort Food on Demand

Det finns få kombinationer i denna värld som glädjer sinnena som den klassiska komfortmat som är makaroner och ost. Älskade generationen efter generationen, även New Yorkers med de mest sofistikerade palatsna, har en mjuk plats för den här amerikanska favoriten. I vissa NYC-restauranger är det långt ifrån barnens saker: Du hittar dekadenta versioner av den harmoniska karbin / mjölkkombinationen blandad med ingredienser som brie eller kungskrabba, medan andra kommer smakade med mångkulturella influenser. När de pulveriserade sakerna från en låda hemma bara inte kommer att göra, sätt ut på jakt efter den här snygga ostliga godheten på en av de 9 bästa platserna för att få makaroner och ost i NYC.

• 01 av 09

  S'Mac

  S'Mac - kort för Saritas Macaroni & Ost - först öppnade i East Village 2006 och har varit glädjande mac och ostälskare sedan dess. Välj bland menyalternativ som den klassiska All-American-plattan, med en blandning av cheddar och amerikanska ostar, eller bli lite snyggare med ett alternativ som Parisienne, kokt med krämig brie, rostade fikon, shiitake-svamp och rosmarin.

  Du kan också bygga din egen mac-and-cheese drömmaträtt genom att göra val från en anpassningsbar meny med ingredienser, inklusive 15 typer ostar. S'Mac rymmer särskilt de som har matrestriktioner som annars skulle berövas, med även vegan och glutenfria sorter på menyn. Oavsett vad du beställer, kommer den serveras i en gjutjärnspanna med bubblig ost-och-pasta-läckerhet.

• 02 av 09

  Källaren hos Beechers

  Beechers handgjorda ost har gjort affärer med att känna ostar, med sin Flatiron Distrikts ostfabrik och café som visar sig efter rad av hantverksmässig handgjord ost. Bara nere kan du besöka The Cellar, en fungerande ostgrotta som fördubblas som en restaurang, där du hittar "världens bästa" mac och ost bara att beordra att beställa av menyn. Fortsätt och beställa en och se om du inte håller med: tillverkad med pennepasta (i stället för vanlig makaroni) och blandad med Beechers signaturkrämiga flaggskepps- och Just Jack-ostar - tillsammans med en aning av spice - drömmer du om detta bakad-till-perfektion mac och ost under en tid framöver.

• 03 av 09

  Macbar

  Detta SoHo tempel till mac och ost är helt ägnat åt maträtten, med fokus på ekologiska ingredienser och artisanaliska ostar. Även det avslappnade matställets designschema, med sina nyanser av gult och brunt, görs så i ode till kulten av mac och ost.

  Välj mellan ett dussin inkarnationer på menyn, som den klassiska cheddar-och-amerikanska plattan till mer experimentell tar som Mayan Chipotle (gjord med kycklingdiablo, Chihuahua-ost och gröna lök) eller Mac Reuben (en kombinationsbok av bräserad corned beef , syltad surkål, schweizisk ost och smulad rågbrödsmulor). Eller gå ut på den eftergivna Mac Lobsta ", gjord med bitar av färsk hummer, konjak, dragon och mascarpone. Tänk bara på att utrymmet är litet, så det kan hända att du måste avgöra på takeout.

• 04 av 09

  West

  Den här kedjan av NYC-matställen specialiserar sig på enkla amerikanska klassiker som är kokta med de färskaste ingredienserna, och det finns lite som passar räkningen mer än makaroner och ost. Beställ upp sin rökiga mac och ost aptitretare, insåg med pasta spiraler belagda i smält rökig gouda som serveras i en ugnens bakfat. Det enda som kan göra det bättre? Välja in för lite smulad bacon ovanpå skålens brunade skorpa. Westville har fem utposter på Manhattan och en i DUMBO, Brooklyn.

• 05 av 09

  Murray s ostbar

  På denna långvariga Greenwich Village gå till allt ost, försäkra dig om att ett nära gudomligt tag på mac och ost kommer fast fast på deras meny. Beställ Murray's Cheese's signaturmacka och osträtt, i vilken armbågsmakaron är belagd i en hemlig blandning av fyra ostar. Eller experimentera med deras säsongsbetonade mac och ost erbjudande, som regelbundet roterar ut och är konfronterad baserat på säsongsbetonade smaker och ingredienser.

• 06 av 09

  Earl s öl och ost

  Denna avslappnade Upper East Side bar / matsal har tjänat en efterföljande för sin hantverks öl - och dess standout makaroner och ost. Koppla en välhälld pint med deras perfekt förberedda ta på klassikerna, som har stora rigatoni-skal och getost, färdiga med krispig rosmarin.

• 07 av 09

  Ditch Plains

  Denna West Village oysterbar / fiskeshack - och ganska oväntat mac och ostort - visar sig vara en av stadens mest ovanliga presentationer av vår älskade makarongrätt: på toppen av en het, det är! Faktum är att Ditch Plains serverar sin signatur Ditch Dogs på en mjuk bulle och belagd i gräddig mac och ost. Det är den komfortmatkombination som mamma aldrig vågade drömma om.

• 08 av 09

  Delmonicos

  Sedan restaurangen Delmonico har öppnats första gången 1837 har kunderna kommit tillbaka och återigen med gratulerande menyer som utvecklats med smaklökarna från generation till generation. Fallet i dag idag är den här superlativa sidrätterna: läckra mac och ost blandad med Alaskan King Crab. Gjord med torchio pasta, en blandning av Parmesan och Crucolo ostar, och en generös servering av kungskrabba, är det bra nog att beställa allt på egen hand.

• 09 av 09

  Schnippers

  Ser fram gammaldags amerikansk komfortmat på flera ställen över staden, och Schnippers vinner höga betyg med mac och ost-entusiaster för sina unika presentationer. Prova en fyra-ost-version som är bakad för att beställa, eller välj för Mac & Joe, som delar upp maträtten med halv mac och ost och halva sloppy Joe. För det ultimata inom mjölk dekadens, koppla det med en av Schnippers klassiska handgjorda skakningar.