Dry Aged, Wet Aged, Prime, Du Namn Det, Vegas Gör Steak Mycket Bra
Det var dags att ha biff i Las Vegas var en förbannelse, för att du skulle bli tvungen att sitta i en gammal musky booth med dina föräldrar som de tvingade dig att äta grönsaker och en hamburgare av barnmenyn. Idag kretsar min idé om en perfekt måltid i Las Vegas runt en full flaska rött vin och en stor bit nötkött med en liten fläck av rosa mitt i mitten. Det gamla steakhouse-konceptet är borta och det här är några av de bästa steakhusen i Las Vegas.
Med den ständigt föränderliga Las Vegas matscenen finns det alltid tillägg till de platser jag anser mina favoriter. Dessa är bara ett urval av alternativen på Las Vegas-stripen. Jag kunde lägga till, Old Homestead Steakhouse på Caesars Palace och Gordon Ramsay biff i Paris Las Vegas och jag nämnde inte ens CUT, Tender, Prime eller N9NE samt massor av andra fantastiska platser att ha biff i Las Vegas. Ta med dig biffen på remsan.
Foto av Zeke Quezada Det är inte rättvist för någon att inkludera Carnevino i den här listan över steakhouses av den enkla anledningen att det ligger i en liga. Carnevino återställer din smak. Det får dig att tro att allt nötkött är dåligt om det inte är från Carnevino. Jag kan inte argumentera med dem eftersom de gör det rätt. Carnevino är bland de bästa steakhouse i Las Vegas eftersom de har ett imponerande nötprogram och de har några mycket begåvade människor i köket. Tjänsten är vad du kan förvänta dig från en bra matplats någonstans i världen med en liten av Las Vegas bekväm / avslappnad atmosfär.
02 av 09
Jean Georges Steakhouse på ARIA Resort på CityCenter Las Vegas
Du kommer att märka att du känner bara lite mer höft när du är på Jean Georges Steakhouse på ARIA. Det kan vara att rummet ligger precis rätt eller perfekt belysning. Eller det kan vara det faktum att maten är ganska imponerande och dina vänner är imponerade av ditt urval av restauranger. Jean Georges ligger på strandpromenaden vid ARIA Resort på CityCenter och det är din plats för biff i Vegas som ett romantiskt datum eller en exklusiv natt ute. Om du kan passa den måste du överväga Tomahawk-biffen.
Du märker linjen ute innan någonting. Det kommer att finnas en grupp turist som vill ha en bild av det gigantiska Gordon Ramsay Steak-tecknet. Det trevliga folket på framsidan kommer gärna att kontrollera din bokning och de kommer också att vara glada att säga att om du inte har en kan du alltid gå in och försöka få en måltid i baren eller i loungen.
Cocktails och nötkött. Jag behöver verkligen inte mycket annat förrän du presenterar mig för DJ i rummet och servern som är charmig och rolig och har en sexig swagger. Innan du vet det, funderar jag på att stanna på STK hela natten och undrar hur många drycker jag kan passa in i baren innan jag måste gå till en klubb. Detta är en sexig steakhouse och biff i Vegas kände sig aldrig så stygg.
Zeke Quezada Är du redo för en biffupplevelse på Wynn Las Vegas. Vid Wynn borde du förvänta dig att några av de finaste Las Vegas har att erbjuda och SW Steakhouse kommer inte att göra dig besviken. Ta en plats, beställ en drink, kolla på vattenfallet och gör sedan en kulinarisk dans med en fin bit nötkött. Detta är en snygg biff i Vegas men det är ganska bekvämt och du vill återvända snart.
Foto av Zeke Quezada Det finns ingen anledning att du borde ha en dålig biff i Las Vegas. Michael Mina gör det möjligt genom att införa matscenen med teknik. Strip Steak har två vedeldade grillar och sex cirkulerande, långsamma krypskammare som gör det möjligt för din biff att komma fram till ditt bord efter en resa som har givit din måltid lite intensiv smak.
Om du älskar biff kommer du tydligt att vara i nötkreatur, eftersom Morels har kvalitetsskärningar från den torra åldern till den japanska Wagyu. Du kommer också att behandlas till en mängd olika ostselektioner som kommer att få dig att dricka vin och prova några av de godaste fröken du någonsin har satt på din tunga.
Delmonico Bourbon och Bacon. Emeril gör nötkött är tillräckligt för att jag ska dyka upp men återigen en imponerande vinlista gör detta till ett utmärkt val för en biffmiddag. Det här är en mycket bekväm plats och du kan sluta öppna två flaskor med ditt nötkött.
Det är vad det skulle vara i ett utopiskt samhälle. Prisbelönta vinlista och biff som är så smakfullt att du kan få det till efterrätt. Ja, det är dyrt men det här är ett av de få gånger det är värt pengarna.