01 av 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit har en unik plats i nationens pizzahistoria. Inte bara är staden pizza-kedjan huvudstad, det skapade sin egen unika regionala eller Detroit-stil pizza.
Vill du ha bevis?
Överväga det faktum att två av de fyra bästa pizza-kedjorna i landet sprutades in eller omedelbart runt Detroit. Faktum är att, enligt PMQ: s Pizza Magazine , fyra av de 20 bästa pizza-kedjorna i nationen (i form av försäljning) har sitt ursprung i Metro-Detroit-området:
- # 2 Dominos (med 7,47 procent av den nationella pizza marknaden)
- # 4 Lilla Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Andra kända kedjor inkluderar Shield's och Buddy's Pizza.
02 av 03
Detroit-Style Pizza
Enligt allvarliga platser har 21 regionala sorter av pizza identifierats över hela landet. Så vad är Detroits anspråk på berömmelse? Kvadraten, djuprätt pizza sålde italiensk-bageri stil. Med andra ord kan du beställa en fyrkant / skiva över bageriräknaren som ofta serveras i tennfolie.
Kvadratisk, Deep Dish Pizza
Du kan associera djuprättpizza med Chicago, men Detroits stil med djuprättpizza är världar bortsett från Windy Citys. Chicagos djuprätterspizza är mer av en paj, medan Detroits djupa maträtt är kvadratisk med en tjock, degig skorpa som ofta är två gånger bakad och serveras guldbrun runt kanterna. Såsen serveras också på toppen av osten och andra ingredienser.
Ursprung och historia
Den sicilianska stilen introducerades ursprungligen som ett nytt menyalternativ 1946 vid Buddy's Rendezvous on Conant, en krog och en-gång-blind gris som ägdes av "Gus" Guerra.
Mer information:
- Buddy's Pizza historia
- Hur man gör Detroit Style Pizza / Mahalo
03 av 03
Bästa Pizza i Detroit
Medan du har en stor del av den nationella pizza-marknaden är det bra och bra, också smak är smak. Fyra av de bästa testerna på nationell nivå, åtminstone enligt Alan Richman i GQ Magazine i hans 25 bästa pizzor du någonsin kommer äta , ligger i Metro-Detroit-området:
- # 13 Luigi's "The Original" i Harrison Township
- # 15 Buddy i Detroit
- # 21 Tomater APizza i Farmington Hills
- # 24 Niki i Detroit