Allt om kinesiska Mooncakes och midhöstfestivalen
Känd som Mid-Autumn Festival eller Mooncake Festival, är kinesiska Moon Festival en favorit semester för etniska kinesiska och vietnamesiska människor runt om i världen.
För det andra till det nyåriga nyåret i popularitet, deltar deltagare som observerar festivalen roligt, dyra kakor (mooncakes) med människor som de uppskattar. Vissa är välsmakande; vissa är lika täta som hockeypuckor. Oavsett, alla uppskattar tiden borta från jobbet!
Den kinesiska månfestivalen är också en glädjande tid för familj, vänner och par att återförenas under en fullmåne under skörden. Alla tar lite tid att uppskatta den vackra fullmånen på vad som förhoppningsvis är den tydligaste natten på året. Den fulla måns runda form och fullständighet symboliserar återföreningar som bildar en helhet.
Vad kan man förvänta sig under den kinesiska månfestivalen
Den kinesiska månfesten är en tid att ta en nödvändig paus från jobbet, återförenas med familj och vänner och hylla fullmånen med dikter.
Mooncakes är begåvade, byta och delade. Festivalen är en bra ursäkt för par att njuta av romantisk tid sitter under fullmåne - och ja - dela kakor. Företag ger ofta ett fall av mooncakes för att visa uppskattning till kunderna.
Resenärer kan njuta av roligt i parker och offentliga utrymmen, men kom ihåg att många affärer och affärer kan stängas i enlighet med helgerna. Transportalternativ kan vara full eller begränsad.
Offentliga parker är upplysta med speciella displayer och lyktor; Det kan finnas etapper med kulturella show och parader. Dragon och lejon danser - det är en skillnad! - är populära under festivalen. Rökelse brinner i tempel för att hedra förfäder och mångudinnan. Ljusa lyktor hänger högt från poler och lanseras i himlen.
Vad är kinesiska Mooncakes?
Kinesiska mooncakes är små, bakade kakor som äts med fingrarna under midhöstfestivalen - eller när som helst du vill ha en behandling. De är en populär gåva, som ofta ges av lådan, under kinesiska månfestivalen.
Mooncakes är gjorda med äggulor och kommer med en mängd olika fyllningar; De mest populära är gjorda av bönpasta, lotusfrön, frukter och ibland till och med kött. Kakorna är typiskt runda och symboliserar fullmånen. Skriva eller mönster på toppen berätta om lycka att komma. Regionala variationer finns i överflöd. Lådorna för mooncakes är ofta lika vackra som kakorna inuti.
Många mooncakes är söta men inte alla . Vissa är salta. Hantverkarna går efter chockfaktorn med nya skapelser varje år. Fyllningar som sambal, durian, saltade ankaägg och guld flingar upp räntenivåer och priset för en låda.
Trots den lilla storleken är kinesiska mooncakes ofta beredda med lard eller förkortning och är ganska tunga. Om inte självstraff är målet, skulle du inte vilja äta flera åt gången. Många väljer att skära mooncakes i kvartaler för att dela dem med vänner.
Med tanke på svårigheten att göra verkliga mooncakes och de avlägsnade fyllningarna, är några överraskande dyra! En dyr variant innehåller hajfena - ett ohållbart alternativ.
Runt 11 000 hajar dör per timme (ungefär tre per sekund), främst på grund av finförfaranden som drivs av Asien.
Vissa mooncakes delar samma öde som amerikanska fruktkakor: de bytas och - värst uppskattas men konsumeras aldrig.
Var hittar man Mooncakes
Du har nog inte några problem att hitta mooncakes dagar eller veckor före festivalen. I likhet med hur varor för kommersialiserad semester i USA visas i butikerna månader tidigt, är detsamma sant om Moon Festival.
Mooncakes kommer att säljas i varje butik och restaurang. Hotell kommer att ha egna in-house skapelser på displayen. Även glasskedjor erbjuder mooncakes eller mooncake-smaksatt glass under festivalen.
Om du planerar att ge mooncakes som är inslagna eller boxade, kom ihåg att gåvor som ger etikett skiljer sig från Asien från väst .
Förvänta dig inte att mottagaren alltid öppnar en present framför dig.
Moon Festival Legends
Känd som Zhongqiu Jie (Middle Autumn Festival) i Mandarin, den kinesiska Moon Festival går tillbaka till över 3000 år. Som med alla övningar så gamla har många legenden utvecklats under åren. De flesta historier bygger på tanken att gudinnan Chang'e lever på månen; berättelser om hur hon kom dit skiljer sig emellertid mycket.
En historia föreslår att mångudinnan var hustru till en legendarisk bågskytt som beordrades att skjuta ner allt utom en av solarna i himlen. Därför har vi bara en sol. Efter att ha fullgjort uppgiften fick han ett odödlighetspiller som en belöning. Hans fru hittade och tog p-piller istället, sedan flög senare till månen där hon bor nu.
En annan kinesisk Moon Festival-legend säger att pappersmeddelanden inuti mooncakes användes som ett sätt att organisera exakt datum för en kupp mot de härskande mongolerna under Yuan-dynastin. Mongolerna sönderdelades på månens festival. Även om den här legenden verkar lite mer trovärdig än en gudinna som lever på månen, tyder på lite historiskt bevis på att det här är hur mongolerna besegrades.
Var kan du se den kinesiska månfestivalen
Bra nyheter: Du behöver inte vara i Kina för att njuta av kinesiska Moon Festival! Chinatowns runt om i världen kommer att fira.
Kina, Taiwan, Hong Kong och Macao har de största firandet. Men festivalen är särskilt populär på platser runt Sydostasien med stora etniska kinesiska befolkningar som Vietnam, Singapore och Malaysia .
När är den kinesiska månfestivalen?
Den kinesiska mån / midhöstfestivalen börjar den 15: e dagen i den åttonde månaden som bestäms av den kinesiska lunisolarkalendern. Datum för festivalen förändras årligen, men det är alltid firat på hösten .
- Moon Festival 2011: 12 september
- Moon Festival 2012: 30 september
- Moon Festival 2013: 19 september
- Moon Festival 2014: 8 september
- Moon Festival 2015: 27 september
- Moon Festival 2016: September 15
- Moon Festival 2017: 4 oktober
- Moon Festival 2018: 24 september