Var ska man ha eftermiddagste i Hong Kong

Eftermiddagste var en tradition som passerade från britterna och till skillnad från de flesta saker röd, vit och blå fortsätter den fortfarande stark i Hong Kong. Det finns många hotell som erbjuder eftermiddagste i Hong Kong, allt inspirerat av den brittiska traditionen av gurksmörgåsar, scones och te. När staden var en koloni av det brittiska riket var ritualen av eftermiddagste en som samlade stadens expatelit för att prata bestånd, aktier och deras landstapel. Idag är det en trevligt mer jämlikt folkmassa som sitter ner på te.

Nedan är här de bästa ställena att hitta en klassisk eller traditionell teuppsättning men det finns ofta mindre och större alternativ som finns tillgängliga i hela regionen.

• 01 av 04

  Lobbyen på The Peninsula Hong Kong

  En rekommendation som inte är unik eller original, The Peninsula måste helt enkelt toppa alla "eftermiddagste i Hong Kong" listan eftersom det är helt enkelt det bästa. Det handlar inte nödvändigtvis om maten, som vissa kan argumentera, har överträffats av andra femstjärniga hotell, men att ingen annanstans kan dra av elegansen i eftermiddagste tjänsten bättre än Penen.

  De har verkligen haft gott om övning: Så snart hauntet av guvernörer och generaler har Halvön serverat högt te till Hongkong i nästan 100 år. Mycket lite har förändrats - mitt i en inställning av marmorgolv och utsmyckade kolonner kommer du att serveras engelska scones och clotted cream and finger smörgåsar med bockbundna servitörer medan de serenaderas av en strängkvartett.

• 02 av 04

  Parlor på Hullett House

  Om du hittar alla dessa cheesecakes och bakverk (och förbjuda himlen, smörgåsar laddade med chorizo ​​eller andra kontinentala kött) tydligt brittiska, huvudet på Hullett House. Tradition är klockordet här. Inför den vitkalkade skönheten i det tidigare marina polisets huvudkontor serveras te i den viktorianska inspirerade salongen fylld med bilder av London, Brighton och sekelskiftet Hong Kong. Livsmedel stannar sannolikt mot eftermiddagste med ett urval av gurka, ost och äggsallad vitbrödsmörgåsar med jordskorpor renskuren och scones till efterrätt.

• 03 av 04

  Verandah

  Verandah ligger i Repulse Bay, som drivs på samma sätt som den prisbelönta halvön, men dess inställning för strandpromenaden verkar uppmuntra en lite mer avslappnad och mer informell atmosfär. Inställningen i en träfibrerad, vitkalad sluten veranda är pittoresk medan eftermiddagsteen är övertygande traditionell med scones och gurksmörgåsar. Utanför staden är verkligen en del av överklagan men det betyder att du måste träffa bussen för att komma dit - det är i riktning mot Stanley .

• 04 av 04

  Clipper Lounge på Mandarin Oriental

  För många lokala regelbundna high tea fans är det Mandarin Orientales Clipper Lounge som förtjänar alla plaudits. Långt en Hong Kong-institution är Clipper Lounge elegant utan att vara överdrivande och en destination för lokala powerbrokers utan att känna sig exklusiv. Eftermiddagsteen är inte helt certifierad av Hennes Majestät - Briocher, quiches och en amerikansk cheesecake skulle sannolikt leda till en tiff - men kan Mandarin Oriental s bakverkskock laga en god efterrätt? Det kan du ge dig på.