Äta Lokal i Vancouver
Nu vet vi alla fördelarna med att äta lokalt - det håller vårt koldioxidavtryck lågt, hjälper miljön och stöder våra lokala odlare och bönder. Men det finns också en stor foodie-fördel: Fräschare frukter och grönsaker spränger med större smak än deras invigda motsvarigheter.
Vancouver Farmers Markets har blomstrat i staden sedan deras debut år 1995. Tillsammans med produkter och växter hittar du också hantverk, färdigmat, lantgårdskött och lokala skaldjur.
Se även: Komplett guide till att äta lokala livsmedel i Vancouver, BC
01 av 04
Vancouver Farmers Markets - Sommar & Höst / Vinter
Öring sjö Farmers Market. Foto av Dana Lynch Den eponymous Vancouver Farmers Markets är organiserade av ett samhälle av lokala jordbruksmarknader. Det finns fem Vancouver Farmers Markets öppna på sommaren och en öppen genom hösten / vintern.
Sommar Vancouver Farmers Markets:
- Forellböndermarknad (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 7 maj - 22 oktober 2016
- Kitsilano Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 8 maj - 23 oktober 2016
- West End Farmers Market (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 28 maj - 22 oktober 2016
- Main Street Station på Thornton Park (karta): Onsdagar, 14:00 - 18:00, 1 juni - 5 oktober 2016
- Downtown Farmers Market (karta): Torsdagar, 14:00 - 18:00, 2 juni - 27 oktober 2016
Yaletown Farmers Market (karta): Torsdagar, 14:00 - 18:00, 5 maj - 27 oktober 2016
Mt Pleasant Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 12 juni - 9 oktober 2016
Höst / Vinter Vancouver Farmers Market:
- Winter Farmers Market på Nat Bailey Stadium (karta): Lördagar, 10:00 - 14:00, november-april
- Hastings Park (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, november - maj
02 av 04
Fresh Roots Good Food Market - året runt
Skolverksmarknaden i Vancouver, BC. Foto av Scott Bell, via Fresh Roots Urban Farm Society CSA Fresh Roots Urban Farm Society har ett året runt Market Stand där du kan köpa produkter och blommor som odlas på Vancouver skolgård en gång i månaden.
- Fresh Roots Good Food Market på det italienska kulturcentrumet (karta): varannan onsdag, 16:30 - 18:30, året runt
03 av 04
Granville Island Farmers Market - Sommar / Tidig höst
Äpplen på bondemarknaden Vancouver. Dana Lynch Vancouvers äldsta bondemarknad öppnar för sommar intill Granville Island Public Market (där du hittar lokala produkter / kött / skaldjur året runt).
- Granville Island Farmers Market (karta): torsdagar, 10:00 - 15:00, 2 juni - slutet av september 2016
04 av 04
UBC Farms Market - Sommar / Early Fall
Färsk, lokalproduktlåda från UBC Farms. Image Courtesy av UBC Farms University of British Columbia (UBC) är hem för UBC Farms, som är värd för sommarbönder marknader från juni till oktober.
- UBC Farms Market (karta): Lördagar, 9:00 - 13:00, 4 juni - 29 oktober 2016
- On-site UBC Farms Evening Market (karta): tisdagar, 16:00 - 18:00, 14 juni - oktober / november 2016
- On-campus UBC Farms Market (karta): Onsdagar, 11:30 - 13:30, 1 juni - oktober / november 2016